作者机构： 安阳师范学院历史与社会发展学院出版物刊名： 农业考古页码： 214-220页年卷期： 2012年 第6期
主题词： 饮食文化史;中国;苏轼;文学家;艺术家;酒文化;茶文化
摘要：苏轼（1036—1101年），字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，北宋杰出的文学家、艺术家。在中国饮食文化史上，苏轼也是一位举足轻重的人物，他对中国食文化、酒文化、茶文化的发展贡献良多。
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