・种植业・ 无公害露地甜瓜高产栽培技术 王洪杰郑丽华 （黑龙江省泰来县农业技术推广中心 １６２４００） 泰来县位于黑龙江省西南部，松嫩平原腹地，无污 定植时间必须在晚霜过后进行。定植前３～５ｄ进行 染的嫩江南岸。泰来县无废气、废水、无废物污染，具有 覆膜作业。定植时用特制的口径与营养钵相同的开穴 环保型的生产条件。具有大面积的沙壤土资源、水资源 器，在垄上按３０～４Ｏ的株距开出定植穴，深度要比营养 和适宜的气候条件。适宜生产无公害食品。 钵深０．５ｃｍ，把在营养钵中取出的带土坨的幼苗放在定 １品种选择 植穴中，然后浇透水并用土封严。也可栽前刨埯浇透 选择生育期适宜，抗病、高产品种主要选择：鹤丰５号、 水，边栽边覆膜，但一定要注意苗茎与地膜接触的地方 白马王子 齐甜２号、永甜３号、齐甜１号、、龙甜２号等品种。 要用土封严 ２育苗 ４．２播种 ２．１床土配制 直播可在晚霜前５ｄ天进行，齐市地区一般在５月１０ 取未种过瓜类的大田土５份、陈马粪３份、腐熟人粪 日左右。播种时按株距刨埯、浇透水，将催芽的种子点 或猪粪１份、炉灰１份，混匀过筛即可。配好的床土每立 播穴中，每穴播种３～４粒，播后覆土、覆膜。小苗出土后 方米加过磷酸钙ｌｋｇ、硫酸钾０．５ｋｇ、尿素０．２５ｋｇ，敌克 要及时弓ｆ苗并封好埯，以免烧烤苗。 松１２０ｇ，搅拌均匀后即可装入营养钵。 ５田间管理 ２．２种子处理 ５．１水肥管理 浸种催芽前晒种１－－２ｄ，晒种后用６０℃水烫种，并按 ５．１．１水分管理 一个方向搅拌，待水温降到３０￣Ｃ左右时，浸种４～６ｈ。浸 定植缓苗后浇小水。开花座果前浇水要慎重，浇水 种后再用１００倍液福尔马林浸泡２０ｒａｉｎ，然后清水洗净， 过多易落花落果。座瓜以后要及时浇水，有利于瓜的膨 晾干表皮，湿布包好，放在２５～３０℃条件下催芽２４ｈ即 大。 可。 ５．１．２追肥 ２．３播种 甜瓜茎叶生长迅速，多蔓多瓜，需要足够的肥料和 播前先浇透营养钵，将催芽的种子芽朝下放入营养 良好的土壤营养，除种植前施足底肥外，一般还需追肥３ 钵中然后盖１．５ｃｍ厚的土。覆膜后四周用土压严。 ～４次。 ２．４苗期管理 ５．１．２．１提苗肥 ２．４．１温度管理 在幼苗摘心后进行，每公顷追尿素７５ｋｇ或腐熟粪稀 出苗前白天温度控制在２８℃，夜间１８～２０℃；出苗 ３７５－－４５０ｋｇ，过磷酸钙２２５ｋｇ。 后白天温度控制在２０℃，夜间不低于１７℃；瓜苗第一片 ５．１．２．２促蔓肥 －真叶展开后，白天温度控制在２５℃，夜间不低于ｌ８℃；定 在植株伸蔓后进行，每公顷追尿素１５０ｋｇ，过磷酸钙 植前７ｄ进行低温锻炼，白天温度控制在１５－－２０￣Ｃ，夜间５ １５０ｋｇ，施肥后肥料要与沟土充分混合，同时适量浇水， ～１Ｏ℃。 促进子蔓和孙蔓抽生及结果花形成。 ２．４．２水肥管理 ５．１．２．３催瓜肥 整个育苗期对水分要严格控制，小苗时不能浇大 在座瓜后进行，每公顷追尿素７５～１２０ｋｇ，过磷酸钙 水，发现干旱可适当浇水，并要在晴天上午进行。因营 ７５ｋｇ，硫酸钾１５０ｋｇ，将肥在株间开穴追施，促进瓜的膨 养土内养分一般可满足幼苗生长需要，故一般不会缺 大。 肥，但仍可在幼苗２片、４片真ｎ－Ｌｕ￣各喷一次５００倍液的磷 ５．２植株调整 酸二氢钾溶液。 ５．２．１深蔓整枝 ３选地与整地 本法适用于子蔓结瓜的品种，如齐甜一号。在主蔓 ３．１选地 ４～５片叶时摘心，留２条子蔓向两侧生长，以后在有瓜的 要选择土层深厚的沙质壤土最为适宜。具体要选排 孙蔓上留一个瓜并留２～３Ｙｆ叶摘心，无瓜孙蔓一律疏 水良好、背风向阳、地势高燥、不旱不涝、有灌溉条件的地 除。 块。轮作年限要在５年以上，前茬以玉米、谷子为宜。 ５．２．２清蔓整枝 ３．２整地施肥 即六蔓整枝，适用于孙蔓结瓜品种。幼苗２片叶时 提倡秋翻地，翻深２０ｃｍ以上，第二年春季再将已耕 摘心，留２条子蔓向两侧生长，６～７片叶时子蔓摘心或于 翻的土地耙平、整细，然后按７０ｃｍ的垄距用犁开沟，在 ２～３片叶时将子蔓摘心，促发孙蔓。孙蔓抽生后疏除子 沟内每公顷施入腐熟农家肥４５～６０ｔ，过磷酸钙３００ｋｇ， 蔓基部的孙蔓，在每条子蔓前端留３条孙蔓。这样２条子 硫酸钾３００ｋｇ，磷酸二铵３００ｋｇ，之后再用犁破垄将肥料 蔓共保留６条孙蔓，一般可结瓜６个。如果管理得当、生 夹在垄底。 长良好，孙蔓不打顶。还能座二次瓜，如果孙蔓化瓜，则 ４定植与播种 孙蔓打顶，保证孙蔓结瓜。 ４．１定植 ５．３人工授粉 ・７・ ・种植业－ 黑穗病等。当５～１０ｃｍ￣层地温稳￣ｌＯ￣Ｃ以 鲜食玉米的栽培技术翥 巍 蓊 李晓娜 （河南省汝州市职业中专４６７５００） 鲜食玉米又称“水果玉米”，色泽鲜亮晶莹，香、甜、 脆，生、熟食均可，具有丰富的营养价值，蛋白质、氨基 酸、脂肪等营养成分含量均高于普通玉米，是一种营养 特别丰富的果菜兼用的新兴食品。随着人们生活水平 的不断提高，鲜食玉米的供应量也在逐年增加。现在一 年四季随时供应也很难满足人们的生活需求，特别是在 春节前后需求量大大增加，这就要求我们提高鲜食玉米 的栽培和管理。 １地块选择 选择土壤有机质丰富，速效养分含量高，耕层深，土 壤结构良好，保水保肥能力较强，排灌方便，含盐量低的 中性黏质壤土。为防止混杂，最好是连片种植，且与其 他异类玉米实行空间隔离，隔离距离不低于４００ｍ。种 植区要远离污染源，距主要交通干道２００ｍ以上。因大 部分特用玉米（甜、糯、爆裂等）的籽粒秕瘦，种子自身营 养不足，幼芽顶土能力差，幼苗比较瘦弱，所以应选择土 质肥沃、不板结、保水保肥性能好的地块种植。 ２精细整地 整地质量应力求做到深、松、细、匀、肥、温。耕作层深 厚而疏松是玉米庞大根系下扎和扩展的需要，也有利于支 持根的下扎与固定，增强植株抗倒性。鲜食玉米中的甜玉 米类型，其籽粒中淀粉积累的较少，种子干瘪皱缩，生活力 弱，发芽拱土能力差，耕作层细碎、平整有利于种子顺利发 芽出苗，也有利于土壤微生物的大量繁殖，加速有机质、矿 质的分解，提高土壤肥力及对土温的调节能力。 ３品种选择 选用适宜当地环境，纯度不低于９８％，净度不低于 ９８％，发芽率不低于８５％，生育期适宜，皮薄无渣、口感 好，甜度适中，黏性高的优质高产抗病甜、糯等适于鲜食 的玉米品种。 ４适时播种 播前对种子进行精选、分级，仔细剔除霉烂粒、变色 粒、破碎粒以及杂粒等，置于太阳光下晒１～２ｄ，能提高 发芽率增强发芽势。用种衣剂或５０％辛硫磷乳油进行 拌种（绿色农产品允许使用）以防治地下害虫和玉米丝 ＇＇，＇＇＇》＇’＇’＇＇，，＇，＇，＇＇＇＇＇●＇，＇，’，＇，’’，’＇’’’＇’墒情好的稍浅，墒情差的适当加深，株距要均 匀，覆土要严实。根据市场行情确定播期，可 春播或夏播。为使鲜食玉米果穗错期上市，可 采用分期播种。采用地膜覆盖或育苗移栽形 式，促进提早成熟，可提前上市，从而提高经济 效益。一般密度为５．２５～６．７５万株／ｈｍ 为宜， 实际密度应根据品种、土壤肥力、施肥水平等 具体情况确定。具体播种量，点播以每穴２－－３粒种子为 宜，精量播种每穴１～２粒种子为宜。因其种子瘦秕，发 芽顶土能力差，要适当浅播，少覆土。以鲜食为主的特 用玉米一般在乳熟期采收，因而应根据其品种特性、土 壤肥力和施肥水平，适当调整密度。 ５严格隔离 鲜食玉米其性状多由隐性基因控制，种植时需要与 其他玉米隔离，以尽量减少其他玉米花粉的干扰，否则 将失去或弱化其原有特性，影响品质，降低甚至失去商 品价值。生产上鲜食玉米要与其他同期播种的玉米空 间隔离３００～４００ｍ；或同其他玉米品种的花期相差２５～ ３０ｄ；或利用山冈、村庄、树林等自然屏障隔离种植。 ６加强田间管理 鲜食特用玉米幼苗长势弱，应在保全苗上下工夫； 苗期应早追肥，促早发；加强开花授粉和籽粒灌浆期的 肥、水管理；尽早去除杂株和分蘖；采取人工辅助授粉， 减少秃尖，提高商品质量。 ７病虫害防治 因鲜食玉米的籽粒和植株营养成分高、品质好，极 易招致地下害虫及玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫的危害， 且玉米果穗受害后，会严重影响其商品质量和市场价 格。对此要早防早治，以防为主。为防止食物中毒，鲜 食特用玉米在授粉后采用生物和生物农药防治，尽量不 用或少用化学农药，绝对不能使用残留期长的剧毒农 药。可使用５０％多菌灵５００倍液，或５０％敌菌灵可湿性 粉剂５００倍液，或６５％代森锌可湿性粉剂８００ １０００倍液 防治玉米大斑病、小斑病；防治玉米螟可使用２５％西维 因可湿性粉剂按１：５０配成毒土，３％克百威颗粒剂或 ９０％敌百虫１５００～２０００倍液灌心叶。 ８适时收获 鲜食玉米的收获，应根据不同的需要和市场需求适 时采收，以保证其最佳品质和适口性，获取最高经济效 益。正常应于籽粒发育乳熟期（授粉后２５ｄ左右），即花 丝变黑时为收获最佳时期。 ’，＇＇，，’’’＇’’’’，●＇●’●’，＇，＇＇＇ ’’’＇＇＇’＇＇－＇＇＇ｌ＇＇＇●甜瓜为两性花，人工授粉是促进座瓜的必要措施。 方法是：采集刚刚开放的雄花，剥去花蕊，将雄蕊轻轻地 向结瓜雌蕊上涂抹。如遇下雨，应将已授粉瓜戴上纸 帽，保证授粉座瓜。 ５．４整瓜 座瓜５ｄ天左右，择晴天翻瓜，每隔２～３ｄ进行一次， 正翻２次，反翻２次，使瓜着色均匀。 ６．３蚜虫 在蚜虫发生时用４０％氧化乐果乳油１０００ １５００倍 液或８０％敌敌畏乳油１５００倍液喷雾。喷雾要在瓜田无 露水时进行。 ６病虫害防治 ６．１枯萎病 用７０％甲基托布滓可湿性粉剂５００ １０００倍液灌 ７成熟采收标准 ７．１熟期 般开花到成熟的时间，极早熟品种２５ｄ左右，早熟 品种３０ｄ左右，中晚熟品种３５ｄ左右，晚熟品种４０ｄ左 一右。 ７．２气味与色泽 根，发生严重的病株隔７～８ｄ再灌一次。 ６．２白粉病 有浓郁的香味，瓜皮光滑发亮。 ７．３瓜蒂 发病初期用２５％粉锈宁１０００ １５００倍液喷雾，连喷 ２～３次。 ・瓜与瓜蒂之间有明显裂痕，有瓜熟蒂落的迹象。 ８・