生态猪养殖技术及发展趋势

畜牧业环境 2020.05

生态猪养殖技术及发展趋势

周学军

（安徽省利辛县动物疫病防治与控制中心，安徽利辛 236700）

摘　要：随着我国农业产业结构的不断调整，养殖业也逐渐进入了转型与发展的阶段。绿色生态养殖是目前养殖业的发展趋势，它一改传统的生猪养殖的缺点，包括抗生素滥用与对周边环境造成的污染等，提升生态猪的养殖技术，满足人们对猪肉的高品质要求。本文就生态猪养殖的技术以及未来的发展趋势进行研究与分析。

关键词：生态猪；养殖技术；发展趋势生态猪养殖是一种新型的、绿色，无公害的生猪养殖技术。在保障安全的前提下，以放牧的形式对生猪采取放养模式，在这养殖过程中给生猪投喂的饲料均是天然绿色的，确保生猪的生存环境是一套可循环再生的人造生态系统，从而有效的提升养殖的水平与效率。养殖产生的污物，可以利用沼气池进行发酵，用沼气进行循环，供居民生活生产使用，沼液可以作为有机肥料，用于农田施肥，使得养殖的环境完全秉承绿色生态的养殖理念。

1　生态猪的养殖技术

1.1　喂养饲料的选择

在进行生态猪的养殖时，为它们提供的饲料应当来自于农田。我们知道，从饮食方面来进行绿色合理的，可以使得用绿色生态的肥料喂养出来的生猪，相比之前使用人造饲料来喂养出来的生猪，其肉质更加的健康与鲜美，其营养价值也更加丰富，更容易让消费者喜爱。因此，在进行生态猪的饲养时，应当选用绿色的生态型饲料。农户可以在养殖中搭配建设生态型牧场与农田，在牧场与农田中进行草地的养殖，确保生态猪的生长环境是健康与自然的，在进行生态猪的喂养时可让他们自行进行草地的选择。这些猪产生的粪便又可以作为这些草地的生长肥料，用于牧场与农田的施肥，从而形成一个生态的良性循环。在对生态猪饲料进行调配时，可以适当的在其中增加矿物质与维生素元素，提升猪的免疫力。

1.2　疾病的管控

要确保饲养出的生态猪的肉质健康、营养，最重要的是要确保生态猪可以健康成长。因此，要对猪的疾病进行有效的控制，防止由于疾病侵害造成一定的经济损失。因此，生态猪养殖者可以进行相关的学习，制定出一套较为完善的疾病防御系统。在进行生态猪的养殖过程中，要定期对猪舍进行消毒，确保猪群生长的环境健康，一旦发现猪群中出现疾病时，就应当适当增大消毒的次数，并时常对猪舍进行正整理打扫。对于已经出现问题的猪，就应当及时的隔离，单独喂养，避免疾病传染到其他猪身上。及时进行治疗分离，并对养殖环境全面清理，包括水槽、饲料槽等。有效降低生态猪疾病的传染率，形成健康养殖的局面[1]。1.3　水源的

在进行生态猪的养殖过程中最为关键的一个因素是水源，任何生物的生长都离不开水，因此在为生态猪提供水资源时，应当保证水的健康与绿色，秉承绿色环保的理念，确保喂养的水没有被周边的工业活动或是化学物质所侵染。在猪饮用水时还要注意用水的安全性，要对水源进行及时的更换，避免水源由于长时间的露天存放而受到污染，防止外界

因素的干扰。在饲养猪时，可以在水中适当的添加矿物质与盐分，使得猪在饮用水后可以健康成长。1.4　卫生的处理

传统的生猪养殖技术会给周边的环境造成污染，由于猪舍自身的环境差，猪在这样的环境下生存也会使猪产生疾病。因此，在进行生态猪养殖时，要注意定期对养殖环境进行清理，保证猪舍的干燥以及通风。猪舍的选址要确保周围没有污染的工厂，选用绿色材料进行铺设场地的搭建，选择吸水性与透气性较好的地面材料，有助于空气的传播与流动，保证养殖活动的高效性[2]。

2　生态猪养殖技术的发展趋势

2.1　智能化养殖

当前的科学技术不断的发展，在进行生态猪养殖时，可以引入物联网技术，利用传感器进行猪棚内温度、湿度的，还可以利用远程监控技术来进行生态猪猪棚远程的监控。农户可以随时了解猪的生长情况，还可以根据监控所提取出的数据来进行分析，了解猪的生长习性，从而更好地开展猪的养殖活动，为生态猪的健康成长创造条件。在进行智能化养殖时，这些设备是可以全天运转的，农户可以方便并精准的了解猪的生长情况，从而进行养殖模式的调节。2.2　散养化养殖

开展生态猪养殖时最为绿色与天然的特点，便是可以让猪进行散养式的自然养殖，这样散养的模式可以让猪更加自由地成长，宽广的生长环境与绿色天然的农田牧场，可以让猪吃到更加新鲜与绿色的食物。这样绿色健康的环境，也可以为猪提供一定的运动空间，增大它们的运动量，也可以有效提升猪肉的品质。进行散养化的养殖，可以有效的确保生物链的循环，对生态环境进行了保护，使得牧草的场地得到循环生长。将猪与大自然进行紧密结合，营造健康绿色的养殖环境[3]。

2.3　立体化养殖

随着社会的不断进步，经济与科学技术的飞速发展，立体养殖模式应运而生，在进行生态猪养殖时，利用立体养殖模式可以促进多种生物共同生存，在一定的空间中引入不同的物种，形成多能量循环、多层次配置的养殖模式。可以通过其他生物来完善生物链，加入有机农田池塘牧场等，引入鸡、鸭、鱼等生物，使得形成完善的立体化生物链。

3　结束语

综上，在进行生态猪的养殖时，需要注重对猪生长环境、喂养饲料与水资源方面的技术革新 可以运用现代技术来进行智能化养殖、散养化养殖与立体化养殖，不断的完善养殖的卫生环节，对食物供给进行研究，注意疾病的管控与预防，通过不同的养殖形式进行养殖，确保生态猪猪肉质量。

参考文献

[1]张延生.生态猪养殖技术及发展趋势[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（11）：82-83.

[2]陈刚.生态猪养殖技术及发展趋势[J].畜牧兽医科技信息，2019（5）：113.

[3]王飞.生态猪养殖技术措施及发展趋势探寻[J].国外畜牧学：猪与禽，2019（6）：38-38.