２０１２年第４期 云南农业科技 Ｙｕｎｎａｎ Ｎｏｎｇｙｅ Ｋｅｊｉ ６１ 加快澄江县径诈户业笈展 忍路与对策 赵铮，陈翠，詹志翔 （澄江县农业局经作站，云南澄江６５２５００） 澄江县位于云南省中部，玉溪市东北端，介于东 经１０２。４７ ～１０３。０４ 、北纬２４。２９ 一２４。５５ 。全县土地 总面积７４ ７０３．６ ｈｍ ，其中耕地面积１３ ２３６．５ ｈｍ ．占 土地总面积的１７．７９％。澄江县农业产业结构经过多年 的调整，重点放在名、特、优、强品种上，发挥资源 和经济优势，以市场为向导，效益为中心，科技为动 力，农业产业化为途径，全面推进粮食、烤烟、蔬 菜、花卉、畜牧、林果、水产品的发展，目前全县逐 步形成了以烤烟、蔬菜、花卉、水果四大经济作物为 主的农业生产格局。 ’ 近年来，澄江县委、县深入贯彻落实科学 发展观，立足于基本县情，坚持“生态立县、农业 稳县、工业强县、旅游富县”的三大发展思路，以 高产、优质、高效为目标，不断调整优化农业产业 结构．大力发展农业产业化经营。粮食作物稳步发 展，经济作物产值逐年上升，烤烟、蔬菜、花卉、 水果四大经济作物已发展成为农民增收的支柱产业。 ２０１１年．全县粮食作物播种面积与经济作物播种面 积比例由２０１０年的２９．１：７０．９调整为２８：７２，经济作 物比重比上年提高１．１个百分点，全年经济作物种植 面积达１．５６万ｈｍ２，其中烤烟种植面积为３ ３０６．３ ｈｍ ， 比２０１０年减少１２７ ｈｍ ，减少３．７％；蔬菜种植面积 为ｌ１ ３２６．４ ｈｍ ，比２０１０年增加８９１．２ ｈｍ ，：噌长 ８．４％：花卉种植面积为３１２．９ ｈｍ ，水果种植面积为 ４７４．８ ｈｍｚ．两类作物的种植面积与上年持平。实现 产值７９ ７３３万元．其中烤烟产值１２ ８４９万元，比 ２０１０年增加２ ４７１万元，增长２３．８％，占农业产值 的１４．４％：蔬菜产值５４ ７３１万元，比２０１０年增加 ｌ４ ９１１万元．增长３７．４％，占农业产值的６１．４％；花 卉产值６ ６１５万元．比２０１０年增加ｌ ２９９万元，增 长２４．４％．占农业产值的７．４％。农业收入稳步增加， 农业、农村经济持续增长。 收稿日期：２０１２—０４—２９ １澄江县经作产业发展现状 “十一五”以来．澄江县立足县域资源优势。因 地制宜大力调整粮食作物和经济作物的种植结构，经 济作物产业结构进一步得到优化，以增强农产品市场 竞争力、提高农业综合效益和增加农民收入为核心， 通过抓基地新品种试验示范推广、引进强势龙头企 业、搞活农产品流通等有效举措，烤烟、蔬菜、水 果、花卉四大经济作物综合生产能力和产业化水平明 显提高，并取得了显著成效，初步探索出适合澄江实 际的经济作物产业化发展的新路子。 １．１烤烟 多年来．澄江县委、县始终把烟草作为“富 民兴澄”的重要支柱产业来抓。烤烟生产立足县情实 际，充分发挥比较优势，以优化烟叶结构为中心，以 提高烟农收益为重点，转变烤烟生产方式，提高科学 种烟水平，大力发展现代烟草农业，努力探索具有澄 江特色的烟草产业发展道路。 在烤烟生产中．各类科技措施的落实率和到位率 达到１００％。坚持高质量育苗，培育高茎无病壮苗， 确保优质烟苗供应。２０１１年，以培育高茎无病壮苗为 目标，澄江县积极推广漂湿和漂浮育苗，小棚育苗实 行严格的统一品种、统一播种时间、统一地点、统一 管理的育苗模式．认真组织开展育苗工作。全县共有 播撤大棚２２个、中棚２２个、小棚１０ ４５６个。够栽面 积为３ ７５８．１ ｈｍ 。基本达到够栽有余的目标。坚持一 县一品。确保品种纯度。根据卷烟工业的需要，优化 品种结构．严格执行市级安排的烤烟品种种植计划， 即种植Ｋ３２６品种２ ９６６．７ ｈｍ ，安排新品种ＫＲＫ２６ 和ＣＮ７１试验示范６６．７ ｈｍ 和３３．３ ｈｍ 。各级加大工 作力度．从宣传动员、品种管理、集中统一育苗、播 种、育苗棚管理等方面严格把关，防止自留种、劣杂 品种蔓延，制定每交售１ ｋｇ Ｋ３２６、ＫＲＫ２６、ＮＣ７１品 种中上等烟补助农户ｌ元的品种补助，以保证全 云南农业烈技 ６２ Ｙｕｎｎａｎ Ｎｏｎｇｙｅ Ｋｅｊｉ ２０１２年第４期 县品种纯度。认真落实好各项科技措施，即坚持“三 合一”营养土垫塘移栽措施，努力改善植烟土壤的理 化结构，提升烟叶质量；坚持深耕深翻，改良土壤， 减少病虫害，降低烟农劳动强度，提高烟叶质量；坚 持机耕作业，全县完成机耕作业面积１ １３３．５ ｈｍ ；坚 持测土配方施肥，下发（２ｏｌ１年澄江县田烟（Ｋ３２６） 测土施肥方案》５ ０００多份，并下派烤烟辅导员深入 田问做好施肥和移栽的指导工作。 烤烟作为澄江县的传统产业和优势产业，为全县 经济发展、农业农村面貌改变作出了重大贡献。２０１１ 年。全县干部群众克服２年连旱等不利影响．收购烟 叶６５０．６万ｋｇ，中上等烟比例达９３．９％，同比提高 １３．３４个百分点，收购均价１９．１４元／ｋｇ，同比增加 ４．６５元／ｋｇ；农民直接烤烟收入１３ ４２１．７万元，同 比增加３ ３５６．７ ４万元：农民人均烤烟收人９３６．５５ 元，同比增加２３４．８９元；全县烤烟总收入１．２４亿元， 增加２ ８０４万元，增长２９．１％，其中上等烟比例、收 购均价位居全市第２，荣获全省“优化烟叶结构先进 单位”、全市“烤烟生产先进集体”称号。 完成玉溪生态烟叶“两区一带”建设，建成示范 区２２９．３ ｈｍ。。把握全省烟草行业建设黄金走廊生态特 色烟叶品牌战略机遇，落实市提出的“围绕 增收调结构、依托烤烟建产业”的发展思路，配合红 塔集团、市烟草公司，在广龙建设了文化内容丰富、 前沿科技集成、经营理念领先的玉溪烟草庄园。左所 和马吃水烟叶生产基础设施建设完工．烟叶生产基础 设施黑土地项目区建设进展顺利。 １．２蔬菜 澄江县气候宜人，自然条件优越，水资源丰富， 境内有高原明珠抚仙湖和阳宗海，蔬菜种植历史悠 久。随着市场经济的发展，各级农业部门转变发展观 念，创新发展模式，开拓进取，极力探索促农增收致 富的新途径。蔬菜生产坚持以国内和国际市场需求为 导向，以效益为中心，以农民增收为目的。推进特色 蔬菜产业向优势产区集中，推广规模化生产、标准化 种植、规范化营销，大力开发优质高效蔬菜产品，提 升了蔬菜产业规模化水平。 （１）基地建设初具规模。先后与企业合作，建立 了荷藕生产基地３３．３ ｈｍ ，建立菜豌豆、西兰花、花 椰菜等无公害蔬菜生产基地４ ８００ ｈｒｎ２ （２）产业布局进一步优化。目前，全县已逐步形 成了以菜豌豆、西兰花、大葱、韭菜、韭黄、芫荽、 荷藕、黄瓜、西葫芦、番茄、大白菜、油麦菜、四季 豆、花椰菜等为主的蔬菜产业，形成以龙街事 处、右所镇、海口镇、九村镇为主的菜豌豆、西兰花 生产基地．以龙街事处为主的大葱、韭菜、韭 黄、芫荽、番茄、大白菜、油麦菜、西芹生产基地， 以右所镇为主的荷藕、黄瓜、西葫芦、四季豆、青 蒜、花椰菜生产基地，形成了“一村一品”、“一村 多品”的发展格局。 （３）龙头企业发展提质增速。坚持以工业化的思 维谋划蔬菜产业，把培育和发展龙头企业作为带动全 县蔬菜产业产品结构调整、延伸加工产业链、增强蔬 菜市场竞争力的重点工作来抓。按照“市场牵龙头、 龙头带基地、基地连农户”的发展模式和农民“自愿 互利、利益共享、风险共担”的原则，围绕蔬菜产品 基地建设，加大对蔬菜龙头企业的培育力度，大力推 行“公司＋基地＋农户”、 “公司＋合作社＋农户”等多 种经营模式。目前，已培育出云南德春绿色食品有限 公司、云南澄江县藕粉厂、澄江朝阳净菜有限公司、 澄江浩野农业发展有限公司等一批龙头企业，拓展分 拣、加工包装、冷冻贮藏等一系列蔬菜精深加工，研 发出纯天然绿色食品系列产品营养藕粉、新一代低糖 果脯、无公害生态保鲜蔬菜野菜；积极开拓港澳台、 东南亚、日本、欧洲、北美、东盟以及国内各大中小 城市市场，实现了企业与农户在技术、资源、市场等 方面的优势互补，构筑了全县蔬菜产业化发展平台。 目前澄江县有通过国家农产品认证的无公害蔬菜生产 销售龙头企业一家，获“云南省著名商标”称号企业 一家，省级农业重点龙头企业一家。 （４）蔬菜产品市场竞争力显著增强。坚持科技创 新，加快蔬菜新技术、新品种的引进、示范和推广， 推广菜豌豆、荷藕、西兰花、玉米、大白菜、芫荽、 西葫芦、四季豆、石斛等蔬菜新品种２００多个．栽培 方式上坚持水旱轮作和多年轮作，保证提高蔬菜的复 种指数和耕地的利用率。以蔬菜农产品质量安全专项 整治实施方案为核心，狠抓无公害蔬菜栽培管理技 术，大力实施测土配方施肥，引进新型肥料黄腐酸钾 在白菜上试验，推广普及性诱剂、黄板杀虫等技术． 做好病虫草害综合防治宣传工作，多次举办新型农民 科技培训。通过多年的努力，目前黄瓜生产领域产生 ２项技术专利、多项创新技术，全部都转化为现实生 产力。在蔬菜精深加工过程中，新产品咸鲜藕粉已取 得了国家发明专利，另外还有２项蔬菜脯和１项藕全 粉已申请了发明专利，并已经受理进入公示阶段。 （５）组织化程度逐步提高。截止２０１１年１２月． 澄江县经工商部门登记注册的蔬菜农民专业合作社有 １Ｏ家，注册资金１６０万元，入社会员５００多人。带动 ２０１２年第４期 非成员农户２４ ６２９户从事蔬菜种植。 １．３水果 云南农业斛技 Ｙｕｎｎａｎ Ｎｏｎｇｙｅ Ｋｅｊｉ ６３ 会的芊卉种苗有限公司种植的２３．１ ｈｍ 郁金香种 球获得成功：２００８年有３Ｏ多户农户种植香水百合４．７ ｈｍ ，２００９年创产值１５０多万元。与韩国大花蕙兰有 限公司合作和云南缤纷园艺有限公司合作，年种植大 多年来，澄江县把水果产业作为调整农业产业结 构、实施可持续发展战略和增加农民收入的重要产业 来抓，加大了水果品种改良和新品种引进力度，名、 花蕙兰、蟹爪兰等盆栽观赏植物（包括盆景）９０多万 盆。２０１１年全县销售各类名茶花３万多盆。与呈贡花 优、稀水果生产规模不断发展壮大。 （１）新品种引进示范工作进展顺利。２００７年开始 卉公司合作．发展玫瑰、唐棉等特色花卉基地２Ｏ ｈｍ 。目前，主要栽种花卉品种有百合、蟹爪兰、大 引入韩系杂交品种黄金梨，并进行矮化密植栽培。 ２００９年以建立抚仙湖面山经济果木林为契机，引进柑 桔、甜柿、黄金梨、大樱桃、石榴、杨梅等水果 种植，建立果树生产基地１３３．３ ｈｍ 。２０１ １年引进青 脆李、翠红李、圆黄梨、喜水梨、六月雪、丰水梨２ 个系列６个品种水果进行试种。 （２）水果种植模式实现多样化。为探索和调整家 庭种养结构，提高果园的空间利用率，创建了特色生 态观光果园。如开发出葡萄种植与饲养土鸡相结合的 高效经营方式，柑桔套种黄豆、花生等多种豆科作物 多样性栽培示范，蜜蜂多元生态园饲养模式等，都表 现出良好的社会效益和生态效益。 （３）优势水果产业日益发展壮大。随着柑桔、蓝 莓、樱桃等多种水果的引进、试验、示范和推广，农 业部门根据市场需求、品种特性进行统筹规划和合理 布局的力度逐步加大，对水果新品种引进、种植 技术研发、果实保鲜贮藏等方面的扶持力度也不断加 大。为充分发挥山区独特的立体气候资源优势，多年 来，稳步推进以栽培槛柑、温柑、甜橙三大系列为主 的水果产业带建设，２０１０年，仅海口镇种植柑桔 ２１３．３ ｈｍ ．年产量４ ５００ ｔ，销售金额４５０万元。 澄江县在全省首家引进“水果皇后”蓝莓进行试 种。在市、县科技局和各级农科部门的帮扶下，２０１１ 年，凤麓事处、龙街事处、右所镇、海 口镇、九村镇五片区蓝莓种植总面积由引进时的６．６ ｈｍ２扩大到３Ｏ．７ ｈｍ ．平均每公顷产量达７ ５００ ｋｇ， 按照平均价格每千克１１０元计算，可实现每公顷产值 ８２．５万元，种植经济效益非常可观。截止２０１２年３ 月，全县蓝莓种植面积达到４６．７ ｈｍ ，栽种品种为灿 烂、顶峰、杰兔、密斯提、粉蓝、夏普朗、澳尼尔、 薄雾等，成立蓝莓农村专业合作社１个，由相关技术 人员、种植企业、种植农户相结合组成的蓝莓协会１ 个，会员有６５人。 １．４花卉 近年来。澄江县大力发展花卉种植，境内规模化 种植外销的花卉均采用大棚栽培。阳宗镇饮马池村委 花蕙兰、康乃馨、玫瑰、洋桔梗、唐棉等，全部实现 了组培、种植、营销的一体化，正在努力打造云南省 出口花卉示范区 ２加快澄江县经作产业发展的思路和对 ＾ ．宋 ２．１加强组织领导 把经作产业化工作纳入各级、的重要议 事日程，加大经作产业基础设施投入力度，建立健全 领导和协调机构，形成牵头、负责、部门参 与的良好格局。 ２．２增加经作产业化资金投入 要坚持财政、集体、个人一起上的原则，逐步建 立以财政投入为主体．社会投资为辅助的市场多元化 投资机制。首先，要确保用于经作产业的财政资金不 断增长。其次，要建立经作产业化经营的发展基金， 有重点的扶持。第三，要广泛发动群众投资投劳，发 挥农民投入的主体作用。第四，要广泛吸收社会各方 面的资金，实现融资的多元化。第五，要发挥金融部 门的作用．不断增加对农业的贷款投入，把支农信贷 资金重点用于支持经作产业化经营，积极发放农户小 额信贷，扶持农户发展特色产业。第六，要加大招商 引资力度．帮助企业通过各种渠道扩大直接融资，对 从事农产品经营的龙头企业和农副产品批发市场的建 设用地，要给予优先安排、优先审批，放宽注册条件 和依法实行税收减免。第七，要整合资金的管理 和使用，把各方面用于支持农业的资金集中统一使 用，实现资金效益的最大化。 ２．３加强经作产业基础设施建设 目前．经作产业整体基础脆弱，特别是水利基础 设施滞后是澄江县经作产业发展、农民增收的一大制 约因素。要以出台加快水利改革发展的决定为契 机，抓住省、市、县实施“兴水强县”战略的有利时 机，用足、用好、用活，扎实推进重点水源、农 田水利、高效节水灌溉、病险水库除险加固、中小河 云南农业斟技 Ｙｕｎｎａｎ Ｎｏｎｇｙｅ Ｋｅｊｉ 流治理、水土保持和生态保护、水利产业发展等水利 工程建设，稳步推进中低产田（地）改造，为经作产 业发展提供基础保障。 ２０１２年第４期 食品、有机食品、无公害食品等品牌。 ２．７加快发展农民专业合作社，提高农民组织化程度 坚持“民办、民管、民受益”的原则，积极引导 农民围绕优势产业、优势产品兴办各种协会、农民专 业合作社。引导农民专业合作社产前提供资金信息、 生产资料，产中提供各种技术服务，产后提供加工销 售等系列化服务，提高农民进入市场的组织化程度。 要积极培养农民经纪人队伍，发展农民自己的流通组 ２．４大力改善农业生态环境 围绕“建设高原湖泊生态县”的目标，认真落实 抚仙湖综合治理的各项工程措施和非工程措施，加大 农业农村面源污染治理力度，走生态产业化、产业生 态化的路子。建立健全农业废弃物的处理机制，把开 发利用和无害化处理结合起来，除工业加工外，鼓励 织，降低市场风险，解决农产品难卖的问题。 和支持农民开展农作物秸秆还田、动物粪便发酵后还 田、蔬菜废弃物无害化处理等工作。继续实施测土配 方施肥项目，改善农田生态环境，为推进经作产业化 发展提供生态环境保障。 ２．５加强经作产业基地建设 按照“发挥地域优势，科学连片种植，提升规模 档次，提高经济效益”的要求，在立足澄江资源优势 和优势产业区域规划的基础上，突出重点，突出特 色，下大力气，集中力量培育发展一批优势烤烟、蔬 菜、水果、花卉产业区、产业带、产业基地，不断提 升经作产品生产基地的规模化、标准化、集约化水 平。积极发展节水型设施农业，全力推进现代水果农 业示范区建设。要鼓励龙头企业建设核心基地和参与 兴办标准化种植基地。积极开展基地农产品原产地、 地理标志、商标的注册，不断提升特色生态经济作物 产业发展的品质。以提高蔬菜质量为重点，着力抓无 公害蔬菜基地建设，科学规划种植结构，优化蔬菜品 种，并注重产前、产中、产后各个环节的无公害生产 监控，打造澄江蔬菜的“绿色牌”、“生态牌”、“低 碳牌”。 ２．６科学发展经作产业龙头企业 按照“引导龙头企业，龙头企业带动专业协 会，小额信贷资金支持协会会员，加快经作产业发展 步伐，促进农民增产增收”的思路，坚持引进与培育 相结合，大力发展经作产品加工工业，着力培育和发 展一批市场前景好、运行机制活、带动力强的龙头企 业。充分发挥龙头企业联结农户与市场之间的桥梁作 用，带动全县经作产业结构调整。大力推进“龙头企 业＋合作组织（基地）＋农户”等模式，努力使企业与 基地、企业与农户之间建立互惠互利、风险共担的利 益链结机制，形成利益共享、风险共担的产业联结共 同体。实施“品牌兴农”战略．注重澄江“生态品 牌”、 “特色品牌”和“原产地品牌”的建设和保护， 以龙头企业为依托，对品牌进行整合，着力培育绿色 ２．８加强经作产品市场体系建设 重点建设上规模的经作产品批发市场，加快组建 一批规模大、功能全、管理手段先进的经作产品批发 交易市场和专业市场，积极引导优质、有品牌的经作 产品直接进入超市。以重点批发市场为龙头，多种经 营方式并存，实施完备的市场网络。坚持市场化取 向、企业化运作原则，探索推广“超市＋专业合作社＋ 农户”等有效对接模式，进一步提高“农超对接”的 管理服务水平。强化农业和农村信息化建设，不断健 全完善县、乡、村综合信息网络，推进“澄江三农通 涉农信息服务联络站”建设，使信息网络全方位、多 层次向广大农户延伸。 萝ｂ、饲用甜菜等。补饲定额依据公羊体重、膘情与采精次 数而定，一般每日补饲混合精料１～１．５ 、青干草任意采食 隧 （冬配时）、骨粉１０ ｇ、食盐１５－２０ ｇ；每天采精次数较多时，
