第２９卷第１期 ２０１０年２月 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６—９６９０．２０１０．０１．０１０ 中国野生植物资源 Ｃｈｉｎｅｓｅ 尸 ｒｔｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ Ｖｏ１．２９ Ｎｏ．１ Ｆｅｂ．２０１０ 呼伦贝尔草地野生禾本科牧草资源及资源评价 王明莹，黄学文 （呼伦贝尔学院生命科学与化学分院，内蒙古呼伦贝尔０２１００８） 摘要对呼伦贝尔草地野生禾本科牧草的属种组成、生长习性及饲用价值进行了研究。结果表明，呼伦贝尔草 地现有禾本科牧草４２属ｌ１２种，这些禾本科牧草大多为多年生草本植物，适应典型草原和丘陵草甸草原生境，饲 用价值高，适口性良好，是植被组成中的重要组成成分，生态利用前景广阔，是本地区重要的牧草资源。对其资源 进行评价，为其合理开发利用提供理论依据。 关键词禾本科牧草；生活型；水分生态型；饲用价值；呼伦贝尔草地 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６—９６９０（２０１０）０１—０ｏ３６—０５ 中图分类号：ｓ５４４ Ｗｉｌｄ Ｇｒａｍｉｎｏｕｓ Ｐａｓｔｕｒｅ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ Ｉｔｓ Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｉｎ Ｈｕｌｕｎｂｅｒ Ｇｒａｓｓｌａｎｄ Ｗａｎｇ Ｍｉｎｇｙｉｎｇ，Ｈｕａｎｇ Ｘｕｅｗｅｎ （Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｂｉｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｈｕｌｕｎｂｅｒ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｈｕｌｕｎｂｅｒ ０２１００８，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｔｈｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ａｎｄ ｇｅｎｕｓ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｇｒｏｗｔｈ ｈａｂｉｔ ａｎｄ ｆｅｅｄｉｎｇ ｖａｌｕｅ ｏｆ Ｇｒａｍｉｎｅａｅ ｆｏｒａｇｅ ｇｒａｓｓ ｉｎ Ｈｕｌｕｎｂｅｉｒ ｇｒａｓｓｌａｎｄ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ ａｒｅ Ｉ １２ ｓｐｅｃｉｅｓ ｆｏｒａｇｅ ｒａｓｇｓｅｓ ｏｆ ４２ ｇｅｎｅｒａ ｏｆ Ｇｒａｍｉｎｅａｅ ｉｎ Ｈｕｌｕｎｂｅｉｒ ｇｒａｓｓｌａｎｄ，ｍｏｓｔ ｏｆ ｗｈｉｃｈ ａｒｅ ｐｅｒｅｎｎｉａｌ ｈｅｒｂｓ，ａｄａｐｔｉｎｇ ｔｏ ｔｙｐｉｃａｌ ｐｒａｉｒｉｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｈｉｌｌｙ ｍｅａｄｏｗ ｈａｂｉｍｔ．Ｔｈｅｙ ｐｏｓｓｅｓｓ ｈｉｇｈ ｆｅｅｄｉｎｇ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｇｏｏｄ ｐａｌａｔａｂｉｌｉｔｙ．Ａｎｄ ｔｈｅｙ ａｒｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｃｏｍｐｏｎｅｎ￣ｉｎ ｔｈｅ ｖｅｇｅｔａｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆｏｒａｇｅ ｇｒａｓｓ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｗｉｈ ａ ｔｂｒｏａｄ ｅｃｏｌｏｇｉ－ ｃａｌ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｉｎ Ｈｕｌｕｎｂｅｉｒ ａｒｅａ．Ｉｎ ａｄｄｉｔｉｏｎ，ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｈｅｉｔｒ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｗａｓ ｍａｄｅ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｔｈｅｉｒ ｒａｔｉｏｎａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ｇｒａｍｉｎｅａｅ ｆｏｒａｇｅ ｇｒａｓｓ；ｌｉｆｅ ｔｙｐｅ；ｍｏｉｓｔｕｒｅ ｅｃｏｔｙｐｅ；ｆｅｅｄｉｎｇ ｖａｌｕｅ；Ｈｕｌｕｎｂｅｒ ｇｒａｓｓｌａｎｄ 呼伦贝尔草原是全国重点牧区之一，具有中国 爱吃。禾本科牧草的优点在于易调制干草，易长期 保存；另外，禾本科牧草的耐践踏力和再生能力强， 适于放牧和多次刈割利用，是发展畜牧业的基础。 调查采集禾本科植物种质资源和鉴定标本，认识其 种类、了解其生长习性、饲用价值等是充分发挥饲用 植物资源优势，发展草业与畜牧业的先决条件。本 文在前人研究基础上，对呼伦贝尔草地野生禾本科 牧草进行了种质资源调查，对其属种组成、生长习性 北方典型的温带草原景观，至今保留着大面积的接 近原始面貌的天然草场，草场总面积１６．９万ｈｍ 。 呼伦贝尔草地禾本科植物资源丰富，其中绝大多数 种类在天然草地中起着重要作用。禾本科牧草是重 要的饲用植物，富含无氮浸出物，在干物质中粗蛋白 的含量为１０％一１５％。禾本科牧草的营养价值虽 不及豆科牧草…，但适口性好，无不良气味，家畜都 收稿Ｅｔ期：２００９—０４—１８ 基金项目：呼伦贝尔学院重点科研项目（ＺＤ２００２０２４） 作者简介：王明莹（１９７６一），女，内蒙古鄂伦春自治旗人，讲 师，硕士。主要从事植物资源学及植物化学研究。 Ｅ—ｍａｉｌ：ｗｍｙ—ｙｉｎｇｙｉｎｇ＠１６３．ｃｏｍ 和饲用价值等做了初步分析，并对禾本科植物资源 的利用进行总结与评价，以期充分发挥其在畜牧业、 草业及其它方面的作用，为进一步科学开发和合理 保护利用该地区牧草资源提供科学依据 Ｊ。 第１期 王明莹，等：呼伦贝尔草地野生禾本科牧草资源及资源评价 ｌ 自然概况 ｏ３］ 杂多样的生态环境构成了多样的天然草地类 呼伦贝尔地处内蒙古东部，位于欧亚大陆高纬 度到中纬度地带。呼伦贝尔草地属温带大陆性气 ２禾本科牧草属种组成 候，年均温一５—２ ｃ【＝，≥０ ｏＣ年积温１ ７９０～ 呼伦贝尔草地共有野生牧草７９４种（包括变 ２ ８２０℃，≥１０℃年积温１ ２３５～２ ４１３℃，年均降水 种），隶属于４８科、２２２属 Ｊ。禾本科植物仅次于菊 量３９４ ｍｍ，年蒸发量９５０—１ ９００ ｍｍ，年Ｅｔ照时数 科居第２位。在４２属１１２种禾本科牧草中，１Ｏ种 ２ ７００ ｈ，无霜期４０～１３０ ｄ。由于地貌、气候等因素 以上的大属有早熟禾属；５—９种的中等属有披碱草 的综合作用，形成了丰富的植被类型，从大兴安岭两 属、羊茅属、狗尾草属、剪股颖属、鹅观草属、拂子茅 麓森林草原，到岭东岭西的草甸草原，再到典型草 属；２—４种的寡种属有燕麦属、羊草属等ｌ３个属； 原，植被表现出垂向地带性规律；土壤也相应出现从 区域性单种属有浴草属、偃麦草属等２１个（表１）。 黑土、暗棕壤、森林土、黑钙土到栗钙土的地带性演 表１ 呼伦贝尔草地禾本科牧草属种组成 属名 种数 属名 种数 属名 种数 赖草属 ￡ “ｓ ２ 虎尾草属 Ｃｈｌｏｒｉｓ １ 拂子茅属 Ｃａｌａｍａｇｒｏｓｔｉｓ ７ 冰草属 Ａｇｒｏｐｙｒｏｎ ２ 画眉草属 Ｅｒａｇｒｏｓｔｉｓ ２ 荩草属 Ａｒｔｈｒａｘｏｎ １ 浴草属 Ｋｏｅｌｅｒｉａ １ 针茅属 ．ｓｔ 口４ 草沙蚕属Ｔｒｉｐｏｎｇｏｎ １ 雀麦属 Ｂｒｏｍｕｓ ３ 稗属 Ｅｃｈｉｎｏｃｈｌｏａ ３ 大油芒属 Ｓｐｏｄｉｏｐｏｇｏｎ １ 偃麦草属 Ｅｌｙｔｒｉｇｉａ １ 剪股颖属 Ａｇｒｏｓｔｉｓ ７ 荫草属Ｐｈａｌａｒｉｓ １ 看麦娘属 Ａｌｏｐｅｃｕｌｕｓ ４ 假梯牧草Ｐｈｌｅｕｍ １ 茅香属 Ｏｅｓｃｈａｍｐｓｉａ ２ 披碱草属 Ｅｌｙｍｕｓ ５ 隐子草属 Ｃｌｅｉｓｔｏｇｅｎｅｓ ４ 甜茅属 Ｇ！ｙｃｅｒｉａ ２ 羊茅属 Ｆｅｓｔｕｃａ ５ 大麦属Ｈｏｒｄｅｕｍ １ 水茅属 Ｓｃｏｌｏｃｈｌｏａ １ 燕麦属 Ａｒｅｎａ ２ 茼草属 Ｂｅｃｋｍａｎｎｉａ １ 发草属Ｄｅｓｃｈａｍｐｓｉａ １ 早熟禾属Ｐｏａ １６ 鹅观草属 Ｒｏｅｇｎｅｒｉａ ７ 黍属Ｐａｎｉｃｕｍ １ 碱茅属Ｐｕｃｃｉｎｅｌｌｉａ ４ 野燕麦 Ａｒｅｎａ １ 牛鞭草属Ｈｅｍａｒｔｈｒｉａ １ 三毛草属Ｔｒｉｓｅｔｕｍ ｌ 马唐属Ｄｉｇｉｔａｒｉａ ２ 获属Ｔｒｌａｒｒｈｅｎ １ 狗尾草属 Ｓｅｔａｒｉａ ５ 银穗草属Ｌｅｕｃｏｐｏａ １ 野古草属 Ａｒｕｎｄｉｎｅｌｌａ １ 冠芒草属 Ｅｎｎｅａｐｏｇｏｎ ｌ 芨芨草属 Ａｃｈｎａｔｈｅｒｕｍ ３ 芦苇属Ｐｈｃｃｉｎｅｌｌｉａ ｌ ３禾本科科牧草的生长习性和饲用价值 原较干旱的气候与土壤环境。 ３．３饲用价值 ３．１ 生活型 根据牧草利用率、营养价值和家畜的适口性等 对１１２种禾本科牧草的生活型＿４ 进行了统计 指标 Ｊ，将１１２种禾本科牧草分成５级（表２）。 （表２），结果显示一年生草本有ｌ９种，占总种数的 优等牧草。植物地上部分均可食，纤维素含量 １６．７％。可见以多年生草本为主，叶量丰富，是典型 高，粗蛋白含量＞１５％。适于多种家畜采食。这类 的放牧型牧草。 牧草共有８种，占总种数的７．１４％；其中如羊草、冰 ３．２水分生态型 草、无芒雀麦等是草甸草原建群种或优势种，是当地 对１１２种禾本科牧草的水分生态型 进行了统 的主要饲草种类。 计（表２），结果表明旱生种类有ｌ６种，中旱生种类 良等牧草。植物地上部分多可食，营养价值较 有ｌ３种，旱中生种类有４种，中生种类有５９种，湿 高，粗蛋白含量为１０％一１５％，适口性较好。这类 中生只有６种，湿生有ｌ４种。说明禾本科牧草大多 牧草有７９种，占总种数的７０．５％。 数种类良好地适应了呼伦贝尔草原的温性沙地干草 中等牧草。粗蛋白含量为８％一１０％，家畜采食 一３７— 中国野生植物资源 表２ 呼伦贝尔草地禾本科牧草生活型、水分生态型及饲用价值等级 种名 羊草 赖草 冰草 沙生冰草 浴草 第２９卷 无芒雀麦 宽穗雀麦 紧穗雀麦 偃麦草 看麦娘 大看麦娘 苇状看麦娘 短穗看麦娘 披碱草 圆柱披碱草 肥披碱草 垂穗披碱草 老芒麦 羊茅 达乌里羊茅 蒙古羊茅 东亚羊茅 假沟羊茅 异燕麦 大穗异燕麦 早熟禾 细叶早熟禾 额尔古纳早熟禾 渐狭早熟禾 达乌里早熟禾 疑早熟禾 蒙古早熟禾 林地早熟禾 密花早熟禾 泽地早熟禾 少叶早熟禾 草地早熟禾 假泽早熟禾 西伯利亚早熟禾 硬质早熟禾 散穗早熟禾 碱茅 鹤甫碱茅 大药碱茅 东北碱茅 西伯利亚三毛草 狗尾草 断穗狗尾草 金色狗尾草 法氏狗尾草 紫穗狗尾草 冠芒草 虎尾草 画眉草 小画眉草 大针茅 一生活型 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 多年生草本 水分生态型 中旱生 中旱生 旱生 旱生 旱生 中生 湿生 中旱生 中生 中生 湿生 湿生 湿生 中生 中生 中生 中生 中生 中旱生 旱生 早生 中旱生 中旱生 旱生 中生 中生 旱中生 旱生 旱生 旱生 湿中生 中生 中生 中生 中生 旱生 中生 中生 中生 旱生 湿中生 湿中生 早中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 旱生 饲用等级 种名 优 贝加尔针茅 良 小针茅 优 克氏针茅 优 稗 优 长芒稗 优 旱稗 优 细弱剪股颖 良 华北剪股颖 优 芒剪股颖 良 巨序剪股颖 良 巨药剪股颖 良 蒙古剪股颖 良 西伯利亚剪股颖 良 假梯牧草 良 丛生隐子草 良 中华隐子草 良 多叶隐子草 优 糙隐子草 良 野大麦 良 茼草 良 鹅观草 良 毛叶鹅观草 良 纤毛鹅观草 良 缘毛鹅观草 良 紫穗鹅观草 良 直穗鹅观草 良 大芒鹅观草 良 野燕麦 良 毛马唐 良 止血马唐 良 银穗草 良 芨芨草 良 远东芨芨草 良 羽茅 良 拂子茅 良 大拂子茅 良 假苇拂子茅 良 大叶章 良 野青茅 良 忽略野青茅 良 兴安野青茅 良 荩草 良 中华草沙蚕 良 大油芒 良 祷草 良 光稃茅香 良 茅香 良 水甜茅 良 狭叶甜茅 良 水茅 良 发草 良 野黍 良 牛鞭草 良 荻 良 野古草 良 芦苇 生活型 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 一年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 一年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 多年生草本 水分生态型 中旱生 旱生 旱生 湿生 湿生 湿生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中旱生 中旱生 中旱生 旱生 中生 湿中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 中生 湿中生 中旱生 旱中生 中生 中旱生 中生 中生 中生 中生 中生 湿中生 中生 旱中生 旱生 中旱生 中生 中生 中生 湿生 湿生 湿生 沼生 湿生 中生 湿生 中生 湿生 饲用等级 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 良 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 低 低 低 ３８— 第１期 王明莹，等：呼伦贝尔草地野生禾本科牧草资源及资源评价 其幼嫩枝叶、花和果荚。这类牧草有２２种，占总种 丰富（表３）。其粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和 数的１９．６％。 无氮浸出物的平均含量分别为１０．７４％、２．３１％、 低等牧草。主要是生长于沙砾地带的矮小草本 ３３．９４％、８．４１％和４４．５９％。无氮浸出物一般都在 和少数灌木，家畜常食其残株或嫩枝叶。适口性差， ４０％以上。 这类牧草有３种，占总种数的２．７％。 通过对４３种主要野生禾本科牧草的不同生育 ４禾本科牧草的资源评价 期的化学成分含量数据进行统计 Ｊ，求出平均值， ４．１营养价值高。饲用意义大 对营养成分及营养价值加以分析，发现其营养成分 禾本科牧草干物质中平均约含粗蛋白质 一３９— 中国野生植物资源 第２９卷 １０．４％，粗脂肪２．９％，无氮浸出物４７．８％，粗纤维 开发前景。 ３１．２％，粗灰分７．７％，是重要的碳水化合物即能量 饲料。由于分布极广，也是天然草原的优势植物。 （３）禾本科植物由于生长快、生命力强、耐杂草、 耐践踏，许多品种都是我国温带和寒温带地区建立人 工和半人工草地的当家草种，如羊草、冰草、无芒雀 其适口性好，没有不良气味，家畜都很爱吃，不喜食 或不采食的仅占１０％以下。在干燥和加压时很少 破碎、脱叶，适于调制干草；含糖分较多，也宜于制作 麦、早熟禾、浴草［Ｋｏｅｌｅｒｉａ ｃｒｉｓｔａｔａ（Ｌ．）Ｐｅｔｓ．］等。 （４）可进一步开发利用的禾本科牧草如：芨芨 青贮。 ４．２再生能力强。产量高 禾本科牧草的耐践踏力和再生能力强，适于放 牧和多次刈割利用。禾本科类牧草一般应以抽穗初 期至开花初期收割为宜。其特点是茎秆上部柔软， 基部粗硬，大多数茎秆呈空心，上下较均匀，整株均 可饲用，抽穗初期收割其生物产量、养分含量均最 高，质地柔软，非常适于调制青干草。但一旦抽穗开 花结实，茎秆就会变得粗硬光滑，此时牧草的生物产 量、养分含量、可消化性等均已有很大下降，再用于 调制青干草，其饲用价值也会明显降低。 ４．３抗逆性强，生态利用前景广阔 许多种类的禾本科牧草，有很强的抗寒、抗旱能 力，还是优良的防风固沙和庭园绿化植物，因此，在 保护植物多样性、种质资源本土化、改良草场、防风 固沙等方面，都能发挥重要的作用，生态利用前景广 阔。 ５讨论与建议 呼伦贝尔草地禾本科牧草资源丰富，不仅分布 广、种类多，而且具有多种利用途径。可有组织、有 规划地采摘、收集，尽可能持续发挥其潜在经济效 益，避免资源浪费。 （１）野生优良牧草具有很强的适应性和抗逆 性，通过引种驯化来开发利用野生优良禾本科牧草， 扩大饲草产量，使之成为发展、改良天然草场的重要 草种，可进一步发挥其在畜牧业的重要地位 Ｊ。 （２）许多禾本科植物不仅是良好的牧草资源， 同时也具有药用价值。如：看麦娘（Ａｌｏｐｅｃｕｒｕｓ ａｅ－ ｑｕａｌｉｓ Ｓｏｂｏ１）、燕麦（Ａｖｅｎａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）、小画眉草（肪 ａｇｒｏｓｔｉｓ ｐｏａｅｏｉｄｅｓ）、狗尾草、野燕麦、狼尾草（Ｐｅｎｎｉｓｅ． ｔｕｒｎ Ｒｉｃｈ．）、止血马唐（Ｄｉｇｉｔａｒｉａ ｉｓｃｈａｅｍｕｍ）、芦苇、 赖草等。禾本科植物作为药用资源具有相当长远的 ．．——４０．．—— 草、稗、狼尾草等是造纸的原料；芦苇、早熟禾可用于 人造棉；芨芨草、芦苇等可加工编织草帽、草帘或其 它工艺品 Ｊ。 参考文献： ［１］ 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