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酒店紧急领货制度及程序(标准版)

来源：爱够旅游网

酒店紧急领货制度及程序

目的

1. 确保酒店库存财产安全。

2. 确保在办公时间以外的紧急情况下，营业部门可以从仓库领取急需的货

物。

制度

1. 紧急领货时，必须由值班经理、保安员与申请部门员工共同进入仓库。 2. 必须填写领货单，由值班经理和申请部门员工共同签字并注明发货时间，然后存放在仓库的特定位置。

3. 交还钥匙时，必须由保安员和申请部门员工共同签字封存。 4. 未经授权，严禁私自配制仓库钥匙。程序

此程序适用于食品库、酒水库及总库。在办公时间内的领货，按照正常的领货程序，由仓库主管办理。仓库主管下班以后将钥匙封存交给前台保管。其紧急领货程序如下：

1. 申请部门通知值班经理，并说明需要进入仓库的原因。

2. 申请部门员工在领取及退还仓库钥匙时，都应在前台的钥匙控制表上填写姓名及时间，值班经理将作为见证人。

3. 在这种非正常情况下进入库房时，值班经理和保安人员必须始终陪同。 4. 申请部门应该按照正常手续填写领货单，并由值班经理签字批准。 5. 值班经理应该在领货单上填写实际发货数量，并由领货人签字认可。 6. 该领货单应放置在库管员桌上的醒目位置，待仓管员于次日完成剩余工作。 7. 大堂副理和保安人员必须将此事记录在案。

8. 大堂副理应每日检查钥匙记录，确保所有钥匙已于下班之时交给前台保管，并应该逐个检查，确保没有丢失。

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