有机化学课程设计

一、课程性质

《有机化学》是我院三年制高等职业教育药学专业的专业基础课程，主要学习有机化合物结构、性质和基本合成等，掌握药学专业必需的有机化学的基本理论知识，运用有机化学基本理论解释有机化合物性质并学会有机化合物制备的基本方法，培养学生理论联系实际的能力，为药学专业专业课程学习、为未来职业岗位的工作奠定必要基础。

二、课程设计思路

1. 以就业为导向，通过本课程的学习，学生获得从事医院药学工作、医药企业工作所需的有机化学知识和实际技能，为获得药士（师、执业药师）或药物生产、营销等岗位职业资格证书（职称证书），提供有机化学基础知识，训练基本实验操作能力。

2. 教学内容的确定以帮助学生理解工作任务、促进实践能力迁移、创造性进行实践从而满足理解工作过程为基本原则。高职高专药学、药物制剂技术等多个专业的有机化学教学内容设计，注意有机化学与专业之间的相互联系，并贯彻到教学实践环节中，使学生既学习了有机化学物质的基本理论和基本概念，又了解有机化学与其他基础课专业课的联系。

3. 职业活动中的典型工作任务，合理设计课程学习项目，将职业基础知识、基本素质和技能要求融入其中，实现职业能力要求的课程转化，课程教学同时注重学生智慧型技能与操作性技能的开发。高职药学专业的培养目标，按照“拓宽基础、强化能力、注重应用”的原则，将《有机化学》分为十二个单元，在每个单元中，有机整合有机化学基本知识和技能，合理设置项目任务。

4.按照有机化学课程学习特点，坚持以学生为主体，教师为主导的教学模式，理论结合实践，根据不同教学内容，采用各种合适的教学方法，循序渐进。突出重点，突破难点，积极推进教学做一体，激发学生学习兴趣，提高学习效果，促进掌握知识，训练实际能力。

《有机化学》课程总课时70学时，其中理论50学时、实验实训20学时。

教师运用“教、学、做”一体化的方法，借助多媒体课件进行教学。 理论教学 50学时 地点：多媒体教室 教师：专兼职教师 教材：有机化学相关教材、学习指导、网络资源 方法：项目教学、案例教学 学生在实训室模拟实训，奠定从事相关岗位工作的基础。 校内实训 20学时 地点：有机化学实训室 教师：专兼职教师 教材：有机化学实训指导 方法：实训教学

三、课程学习目标

药学专业（含药物制剂专业）《有机化学》在学习无机化学等课程基础上实施教学，也是学习药物化学、药物分析、药剂学、药理学、临床药学等专业课程的基础。

学习目标： 1.知识目标

（1）掌握常见有机化合物的命名方法，能根据要求正确书写名称和结构式。 （2）掌握简单的结构理论，能运用所学知识初步认识简单有机化合物结构与性质的关系。

（3）熟悉与医药有关的化合物的性质，了解有关化合物在医药行业中的应用； 2.能力目标

（1）能运用化合物官能团的性质，提出简单有机化合物的鉴别、分离、纯制方法。

（2）能熟练使用常用有机化学实验仪器，学会有机化学实验的基本操作和技能。 3.素质目标

（1）养成科学严谨、认真细致、实事求是的学风；

（2）具有安全责任意识及创新意识和创新精神； （3）初步具备辩证思维能力； （4）初步形成专业意识和职业道德。

四、课程学习内容设计与学时分配

序号 工作或学习内容及 教学要求 学时 项目 任务 教学活动设计 了解有机化学课程性质、定位、教学目标等 烷烃； 了解有机化合物、有机化学； 熟悉有机化合物类型 活动一：讲授； 活动二：多媒体演示； 活动三：课程拓展 组织学生讨论生活中常见的有机化合物 1 脂肪烃有关知环烷烃； 识学习 烯烃及二烯烃； 炔烃 活动一：多媒体教学 了解烷烃、乙烯、乙炔通过多媒体课件等手段，学习相4 的来源和制备； 关的有机化合物的结构、分类、能悉诱导效应、共轭体烷烃、烯烃、炔烃的命名、结构、系和共轭效应； 物理性质、化学性质； 掌握烷烃、烯烃、二烯活动二：课堂练习 烃和炔烃的通式、同分本模块重要有机化合物的经典异构现象、命名及性质 习题小测验，学生互评，教师点评 单环芳烃； 2 芳香烃有关知识学习 稠环芳烃 了解芳香烃的分类。 熟悉几种重要的稠环芳烃的结构。 掌握苯及其同系物的结构和性质。 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习相关的有机化合物的结构、分类、芳烃的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及化学性质的应用； 4 活动二：案例分析 日常生活中的致癌芳烃，学生讨论，教师点评； 活动三：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典习题小测验，学生互评，教师点评 活动一：多媒体教学 4 通过多媒体课件等手段，学习卤3 卤代烃有关知卤代烃的分类和命了解几种重要的卤代烃。 识学习 名； 熟悉格氏试剂的制备和不同卤代烃的鉴别反应。 掌握卤代烃的分类和命名；亲核取代反应及消除反应。 卤代烃的性质 代烷的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及化学性质的应用； 活动二：案例分析 臭氧层与氟利昂，学生讨论，教师点评； 活动三：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典习题小测验，学生互评，教师点评 醇 酚 醇、酚、醚有关知识学习 醚 4 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习了解物质结构与其性醇、酚、醚的命名、结构、物理质之间的关系，一些与性质、化学性质、制备及化学性医药相关的醇、酚、醚质的应用； 的结构、名称、性质及活动二：课堂练习 其在医药领域的应用。 4 本模块重要有机化合物的经典熟悉醇、酚、醚的结构、习题小测验，学生互评，教师点分类及命名。 评； 掌握醇、酚、醚的化学活动三：课程拓展 性质。 饮酒过量对人体的危害，学生讨论，教师点评 醛和酮 熟悉醛、酮的化学性质及醛和酮化学性质的差异。 掌握醛、酮的结构、分类和命名方法；碳氧双键和碳碳双键的结构差异以及在加成反应中的不同。 了解醌的结构、命名和性质。 5 醛、酮、醌有关知识学习 醌 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习醛和酮、醌的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及化学性质的应用； 活动二：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典4 习题小测验，学生互评，教师点评； 活动三：调查报告 设计一份关于“室内装修空气污染”的调查报告，学生分小组完成，教师点评 活动一：多媒体教学6学时 6+ 通过多媒体课件等手段，学习羧20 6 羧酸及其衍生羧酸； 了解重要的羧酸类化合物。 物有关知识学习 羟基酸及酮酸； 羧酸衍生物； 熟悉诱导效应和共轭效应对羧酸酸性的影响。 掌握羧酸及取代酸的结构、分类、命名和化学性质；羧酸衍生物的结构、命名和化学性质。 碳酸衍生物 酸及羧酸衍生物的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及化学性质的应用； 活动二：综合实训20学时 项目一：乙酸乙酯的制备8学时 项目二：己二酸的制备 4学时 项目三：重结晶 4学时 项目四：熔点的测定 4学时 训练学生实训装置的正确安装、操作及检查能力，应用化学性质解决实际问题的能力 顺反异构； 了解偏振光的产生、乙烷和丁烷构象的能量变化；费歇尔投影式的书写方法。 对映异构； 熟悉顺反异构、对映异构和构象异构等基本概念。 掌握顺式和反式、Z构型和E构型及手性分子的R、S标记方法。 构象异构 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习顺反异构，对映异构，构象异构； 活动二：模具教学 利用原子模型作教具，讨论立体4 化学知识，师生互动； 活动三：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典习题小测验，学生互评，教师点评 7 立体化学有关知识学习 8 含氮有机化合物有关知识学习 硝基化合物； 胺 重氮和偶氮化合物 熟悉伯、仲、叔胺定义；氨、脂肪胺及芳香胺的结构。 掌握胺、酰胺、硝基化合物的命名、化学性质；氨基的保护及在合成中的应用。 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习硝基化合物、胺、腈的命名、结构、物理性质、化学性质、制备及化4 学性质的应用； 活动二：课程拓展 甘油与诺贝尔，学生讨论，教师点评 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习杂4 环化合物的命名、结构、物理性9 杂环化合物和生物碱杂环化合物分类和命名； 了解生物碱的一般性质、提取方法及重要的生物碱。 有关知杂环化合识学习 物的结构和性质； 掌握杂环化合物的分类和命名；五元杂环、六元杂环和稠杂环的结构和性质；生物碱的基本概念及分类。 生物碱 质、化学性质、制备及化学性质的应用； 活动二：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典习题小测验，学生互评，教师点评； 活动三：课程拓展 医药领域常见的生物碱，学生讨论，教师点评 单糖 双糖 糖类化合物有10 关知识学习 多糖 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，以单糖、二糖、多糖的鉴别及应用为载体，引导讲授与本工作任务相熟悉糖类的概念。 关的含碳化合物的命名、结构、掌握单糖的结构和性物理性质、化学性质及化学性质质。 的应用； 4 能比较蔗糖、麦芽糖、活动二：综述讨论 乳糖的结构和性质。 药品调剂中常见的糖类，学生讨论，教师点评 活动三：课程拓展 药品生产中常见的糖类，学生讨论，教师点评 油脂 活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，学习脂了解类脂的性质。 类化合物的命名、结构、物理性熟悉油脂的组成和结质、化学性质、制备及化学性质构。 的应用； 4 掌握油脂的化学性质、活动二：调查报告 甾体化合物的基本结设计一份关于“人体中的必需脂构。 肪酸”的调查报告，学生分小组完成，教师点评 类脂 脂类有11 关知识学习 甾体化合物 了解核酸的组成和结蛋白质构。 和核酸蛋白质的12 熟悉氨基酸、蛋白质的有关知化学组成； 结构和命名。 识学习 掌握氨基酸、蛋白质的活动一：多媒体教学 通过多媒体课件等手段，以氨基酸的鉴别及应用为载体，引导讲4 授与本工作任务相关的氨基酸、肽、蛋白质、核酸的结构、化学性质。 蛋白质及其衍生物； 核酸 总学时 性质； 活动二：综述讨论 饮食与蛋白质，学生讨论，教师点评； 活动三：课堂练习 本模块重要有机化合物的经典习题小测验，学生互评，教师点评 70 按照课程标准，将《有机化学》分为十二个单元，在每个单元中，有机整合有机化学基本知识和技能，合理设置项目任务。根据不同教学内容，采用各种合适的教学方法，循序渐进。突出重点，突破难点，积极推进教学做一体，激发学生学习兴趣，提高学习效果，促进掌握知识，训练实际能力。

化学药化教研室 二○一二年九月