传承千年经典美酒开坛“醉”华夏

传承千年经典美酒开坛“醉”华夏

作者：许建

来源：《决策探索》2011年第11期

2011年5月9日，一场以“华夏酒源贡献天下”为主题的古井贡酒·年份原浆高端新品开坛盛典在曹操故里、中国历史文化名城——亳州隆重举行。开坛盛典得到了安徽省、亳州市领导的高度重视和大力支持，安徽省政协副主席王鹤龄，亳州市市委书记、市人大常委会主任方春明，亳州市市委副书记、市长沈强，中国酒类流通协会副会长、秘书长刘员，亳州市政协主席刘振宏，全国政协委员、中国诗酒文化协会常务副会长蒋秋霞，中国文物学会、古酒遗址保护专业委员会常务副会长杨朝权夫妇，美国南加州华人社团联合会主席、清华大学北美教育基金会主席张素久，中央电视台广告中心副主任张宇鹏，中央电视台军事频道推广中心主任方勇等亲临现场，和古井集团负责人、白酒行业精英、古井八千员工共同见证了此次盛会。

贡献新美酒乐享新生活

——古井贡酒·年份原浆高端新品盛大开坛

5月9日上午10点39分，在充满喜庆气氛的威风锣鼓声中，开坛盛典正式开始，现场耸立着富有古典气息的过街架，有力地渲染了活动氛围。首先，由王鹤龄主席、方春明书记、杨朝权会长、余林董事长亲自为古井集团“中国文物学会古酒遗址保护专业委员会”和“亳州市酒文化研究会”揭牌，这大大地鼓舞了全体古井人继续艰苦努力、再创辉煌的决心；接下来，72名身穿汉服的祭祀人员组成规模宏大的方阵，齐声诵读《九酝酒法》。随着主祭人员一声响亮的“开坛咯”，三名嘉宾上台开启酒坛，酒中牡丹华彩绽放，现场人员无不沉醉在这浓浓的酒香中……正可谓古井美酒香飘万里，一朝开坛“醉”华夏！

古井贡酒·年份原浆国香型系列高端新品的推出是此次开坛盛典的重中之重，也是最大的亮点，一脉国香，沉醉东方。安徽古井贡酒股份有限公司总经理梁金辉告诉记者，古井贡酒一直以“精于传承、敢于创新”要求自己，贡献美酒，乐享生活，是在继承了酒神曹操的美酒精神基础上，在不断传承和创新中寻求和谐平衡的“酿酒人”！

华夏酒源的传承和发扬

——成就古井贡酒不可复制的经典

亳州地处黄淮平原，阳光充足，雨量适中，盛产优质五谷，水质甘美，具有得天独厚的酿酒地理环境，此地酿酒业发达，尉迟寺出土的酿酒及饮酒等生活工具，表明此地酿酒历史至少

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要要追溯到5000多年前，而目前所知的最早有文字记载的酿酒工艺《九酝酒法》也发源于此。

古井贡酒·年份原浆国香型系列高端新品的惊艳面世也不仅标志着一个崭新的高端白酒新纪元即将开启，更是对中华传统酒文化的继承和美酒精神的弘扬，古井人在贡献佳酿的同时，承担起传承文化的一份社会责任，这种“贡献·共享·共赢”的社会责任感也是对消费者的一份敬意和感恩。

激动人心，气势磅礴，开坛现场专家如此感叹：“对华夏酒源经久不息的传承和发扬，成就了古井贡酒不可复制的经典！”