超市实习报告

超市实习报告（通⽤11篇）

　　紧张⽽⼜充实的实习⽣活结束了，回顾这段时间的实习，知识和能⼒都得到了很⼤提⾼，这时候最关键的⼀步就是写实习报告了。在写实习报告之前，可以先参考范⽂，下⾯是⼩编为⼤家收集的超市实习报告，欢迎阅读，希望⼤家能够喜欢。

　　超市实习报告 篇1

　　曾⼏何时，我从梦⾥⼀回回惊醒，却以为⾃⼰仍在⼯作中，也许像我们这样的⼈真应该叫做⼯作狂才对，但我们却必须⾯对现实，不仅仅要能够⼯作埋下头去忘我地⼯作，还要能在回过头的时候，对⼯作的每⼀个细节进⾏检查核对，对⼯作的经验进⾏总结分析，从怎样节约时间，如何提⾼效率，尽量使⼯作程序化、系统化、条理化、流⽔化。从⽽在百尺竿头，与⽇俱增进⼀步，达到新境界，创造新篇章！

　　经过这样紧张有序的锻炼，我感觉⾃⼰⼯作技能上了⼀个新台阶，做每⼀项⼯作都有了明确的计划和步骤，⾏动有了⽅向，⼯作有了⽬标，⼼中真正有了底。基本做到了忙⽽不乱，紧⽽不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦⼲，不知总结经验的现象。

　　我是⼀名⼤四的学⽣，我在易初莲花⼯作中让我懂得了很多，作为⼀个⼤学⽣没有社会经验的⼈是不完整的，因此我必须紧密地和社会联系在⼀起，和它成为⼀个整体。通过⼯作，我明⽩了很多，⽐如我懂得如何去和同伴团结在⼀起，挖掘每个⼈的优势，发扬团队精神，⾼质量地完成任务。要知道⼀个⼈的⼒量是弱⼩的，集体的⼒量是强⼤的。换句话说，积⽔成河，积沙成丘。同样在⼯作中我们也必须尽可能的帮助我们团队⾥的成员，⼀旦某个成员遇上了困难，我们应该毫不犹豫的去帮助他，使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法：因为我的团体好温暖，定要好好努⼒。假如集体中的某⼀成员在那边努⼒的⼯作，那么其他集体的成员也会受到感染。

　　在团队中我们要绝对服从上级的命令，⼀个有纪律的团体本⾝就是⼀个好的团体，我相信在纪律保证下的团体⽆论他的质量还是速度，绝对是优秀的。你看在军队⾥，哪个队没有纪律，no rule，no success。

　　在学到⼯作经验的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的情况下，经济的发展要密切联系市场这个⼤的环境，没有它，⼀切也不⽤谈，因为没有市场也就没有顾客，那没有顾客我们去赚谁的钱呢？

　　在我看来，⼤型超市是将来的社会发展趋势，因为超市有⼏⼤优点：　　⼀、购物⽅便；　　⼆、物品的种类繁多；　　三、环境优雅；

　　四、总体服务⽔平⽐较完整；　　五、卫⽣符合国家标准。

　　我在易初莲花担任盘点⼩组长的⼯作中，明⽩了作为⼀个领导要想下属赞同你，你必须及时地发现下属的困难，及时地进⾏帮助，这是⾮常重要的。在检查他们⼯作质量的时候，发现⼯作中的错误时，我都会及时地纠正，并且教育他们，这是我的职责，也是我必须做的，⽽在实际⼯作中我更多的是去谅解他们，这可能与我⼯作的时间长短有关。

　　在⼯作中，我也发现了更多好的建议可以⽤在易初莲花经营上，⼀、我个⼈觉得乐购与易初莲花的价格相⽐上还是乐购好，原因有很多，⾸先我觉得乐购的地理位置⽐较好，我计算过晚上在乐购，每半⼩时单单进⼊的顾客平均为600⼈；其次他们门⼝时常有⼤型的活动，通常有舞蹈、⾳乐，这些极⼤的吸引了顾客源；其三、会员卡制度，他们实⾏的会员卡号中这样的，会员价与商品的实际价是⼀样的，只是看会员卡上的积分，根据积分的多少可以兑换礼品，在过年过节的时候赠送礼品，

这对顾客来说是⾮常温暖的，虽然赠送的商品并不多。这个在商品管理中就是充满了⼈性化。

　　我记得余世维的演讲很精彩，在⼯作中要⽤我们，⽽不应该说谁，每个⼈多是集体的⼀员，所以我们要⽤我们，当顾客来投诉的时候，我们应该要说这是我们的错，⽽不应该推卸责任，因为你也是超市中的⼀员，你代表整个超市的形象。曾经余世维先⽣去⼀家⾖腐店买了⼀盒⾖腐，回来发现⾖腐有点变味，他第2天⽆意中路过那⾥跟那边的服务员聊起这件事的时候，服务员马上叫来店长，店长马上道歉，并且⼀⼿拎着⼀个袋，⾥⾯有10盒⾖腐，⼀⼿拿着⼀盒⾖腐的钱，并且亲⾃道歉。从此以后只要余世维先⽣在那个城市，⾖腐都在那⾥买，因为这个店会负责起⾃⼰的责任，让⼈放⼼。

　　超市实习报告 篇2

　　前⾔万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在沃尔玛超市的⼯作之后，明⽩了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很⼤的差距的。　　⼀、实习⽬的

　　通过认识实习，加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学理论知识，加深对相关内容的理解，接触课堂以外的实践知识，加深了解社会对本专业的需要。培养独⽴进⾏资料收集和解决问题的能⼒，并开阔眼界及思路，为今后步⼊社会积累经验。

　　⼆、实习时间：20xx年寒假　　三、实习地点：xx超市　　四、实习内容

　　俗话说：做坏⼈简单，做好⼈难啊！只要做⼀件坏事，在别⼈的眼⾥，这个⼈就是坏⼈！要想在别⼈眼⾥改变形象的话，就要做⽆数的好事，但还不⼀定能改变。要在众多同事、⼲部眼⾥⼀开始就流下⼀个好的映像可不是⼀件简单的事情啊！于是，我制定了以下⼏⼤要点：　　1、我决不破坏超市的规矩。

　　俗话说：国有国法，家有家规。⾃然，作为⼀个单位也有相应的规定了。我们沃尔玛超市制定了很多的规定，⽐如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把⼿机带在⾝上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅⾃离开⾃⼰的岗位。我们每个理货员都有⾃⼰的岗位——分属各个货架。⽐如，我是百货这边的，就不能随便跑到⾷品那边去，⾷品上的⼈就不能随便⾛到我们百货这边，同样不可以闲谈；还有，“不可以把⼿机带在⾝上”，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没⼈看着货物。所以，后来经理就规定了：不可以把⼿机带在⾝上！可以把⼿机带来上班，但要放在办公室。对于这个规定，⼤家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样⼦的，超市的营收和⾃⼰的收⼊有很⼤的联系的。当然，还有很多的规定，⽐如：上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能⾃觉地遵守的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。　　2、不管是谁，随喊随到。

　　在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期⼀、星期⼆、星期三，这三天是结帐的⽇⼦，很多的供货商都在这⼏天送货，然后顺便结帐。有时候，⼀连⼏家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有⼏个⼈在收货处是忙不过来的。既要验货⼜要把货装⾛。于是，他们就需要⼈来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在⼀边看了，为了表现好⼀点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是⼀般的货物倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、⾷⽤油之类的货物就很重了。⼀箱都是好⼏瓶！很重的！我们沃尔玛超市进货都是⼏百箱饮料、⼏⼗箱油的，每卸⼀次都特别累！有时，睡觉到了早上，⼿膀都疼，还全⾝没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼⾥我是个积极的，在⼲部⾯前我也给他们留下了好的映像！　　3、如果没有货要上的话要找点事情做。

　　所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买⾛了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不⾏，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位⼦上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在⼀个地⽅看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道⾥⾛来⾛去，被经理看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！毕竟是⽼板，不会养⼀些闲⼈的。⽼板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，我应该找些事情做⼀下：抹货架。货架⼀段时间不抹后，就会有⼀些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，⾃然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像，⽽且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实，抹货架还有个好处：可以坐下来！这个很好，在超市是不可以坐下的，谁能连续站那么长时间啊？所以，在没有什么顾客⽽且没有货补时，可以抹货架。正是有了以上⼏点要领，我在超市表现还是相当好的，也学到了很多的东西。　　五、总结

　　这次实习主要是为我们今后在⼯作及业务上能⼒的提⾼起到了促进的作⽤，增强了我们今后的竞争⼒，为我们以后能在社

会上⽴⾜增添了⼀块基⽯。我也认识到，要想做好这⽅⾯的⼯作单靠这这⼏天的实习是不⾏的，还需要我在平时的学习和⼯作中⼀点⼀点的积累，不断丰富⾃⼰的经验才⾏。我⾯前的路还是很漫长的，需要不断的努⼒和奋⽃才能真正地⾛好。

　　超市实习报告 篇3

　　⼀周的实训，我们学到了很多的东西，不管以前我们学到怎么样，但在实训中，我们学到了很多的东西。不仅提⾼了我们的技术能⼒，也提⾼了我们的处事的能⼒。这次实训是对我们⼀个学期学的内容的⼀个总结。不管我们学的好不好，在这⼀周中我们发挥⾃⼰的所长，完成任务。遇到的困难，我们懂得⾃⼰去解决和排除异常。在这五天的苏宁促销员⽣活⾥，我学到了很多，成长了很多。可以说这短短的五天，不仅仅是在⼯作上迈出的⼩步，更是我⼤学毕业前踏⼊社会的⼀⼤步。

　　刚开始在这个全新的岗位上我是⼀窍不通，但是我⼀有不懂的就会去问督导或销售员，经过前两天的锻炼，发现⾃⼰进步还挺快的，到了第三天⾃⼰就完全胜任这个⼯作了！纵然是之前从来没有接触过的家电销售岗位。　　这五天的⽣活，我把它总结为⼏个字，那就是：多看，多问，多观察，多思考！

　　⼈往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么⼀个样⼦，是真的那么难，还是并⾮如此，所以，不管怎么样，即使是⾃⼰完全陌⽣的事情，只要有机会，都⼀定要去尝试，努⼒去做好。如果没有经验，那么就需要做更多的准备⼯作。另外就是不要害怕失败，只要⽤⼼去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是⽔到渠成的事情。⽐如我的第⼀次销售，虽然我做得不够好，或者可以说失败了，但通过⼀次次的尝试，却令我获益匪浅。

　　只有通过不断的努⼒，不断的尝试，不断的积累经验，才能够发现⾃⼰的.不⾜，然后在弥补不⾜的时候，我们便实实在在的提⾼了⾃⼰。所以，不管怎样，努⼒去做吧，告诉⾃⼰，只要⽤⼼，就能做得更好！

　　平时在寝室晃晃荡荡没事⼲，觉得⽇⼦过得好慢好⽆聊。⽽在企业⾥，就完全不⼀样了，每天紧张的⼯作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现原来我短暂的五天就过去了。其实如果可以的话，真想多留⼏天，虽然也许以后我不会从事这个⾏业，这个岗位，但这次的经历却是实实在在的，就感觉⾃⼰每天都在进步，每天都能够接触新的事物，⼀点点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受，正应了那句话：社会是⼀所最好的⼤学。果然没错。

　　五天的时间，虽然短，但学到的东西可不少，如何快速的适应公司的环境，融⼊企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务。这些都不是信⼿拈来的。都需要⼀个逐步的从点到⾯的认识，今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产⽣深刻的影响。⽽对我来说，真正的就业也已经不远了。我庆幸也感谢有这样⼀个学习的机会，能够在就业前很好的提⾼⾃⼰、锻炼⾃⼰。同时也让⾃⼰对⾃⼰的能⼒更加⾃信，相信⾃⼰将来能够成为⼀个对社会有⽤的⼀员。

　　临别的时候，跟店长道别，跟督导道别，跟销售员道别，茫茫⼈海，也许以后都不再相见，但我会记住这段时间你们对我热⼼的照顾和⽆私的帮助，感谢你们，好⼈⼀⽣平安！

　　⾄此，我的苏宁实训圆满结束。其间还有太多感受是不能⽤⾔语表达的，但我会⼀直记得这次经历，并会牢记⼤家的教诲，在将来很好的鞭策⾃⼰，努⼒学习，努⼒迈进。

　　超市实习报告 篇4

　　1、实习时间和地点

　　实习时间：20xx年x⽉x⽇——20xx年x⽉x⽇；　　实习单位：华中科技⼤学武昌分校中区学⽣超市；　　2、实习单位简介

　　华中科技⼤学武昌分校于2003年开始⾃办后勤、⾃管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中⼼两个部门承担，分管后勤的副校长直接领导。中区学⽣超市位于中区学⽣公寓⼀楼，使⽤⾯积约为500平⽅⽶，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员⼯13⼈，平均每⽇可接待学⽣3900⼈次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分：前⾯的部分由⽔果区，熟⾷区，以及收银台组成；由收银台往⾥⾛就到了超市的中间部分，中间部分从左到右依次为饮料区、⾷品区、⽇常洗漱⽤品区；最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料⽤品区和纸制⽤品区构成。　　3、实习资料

　　这次超市实习的主要资料是专门认识和了解超市，⽽这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、⼯作岗位、业务流程、营销策略和经营管理⽅法做了⼤致性的了解。　　3.1设施功能结构。

　　（1）租出摊位区；位于超市的⼊门⼝，在此区位有⽔果摊及⾹烟售卖以及门⼝的熟⾷区。柜台在超市的门⼝主要是为了⽅便同学购买，并在必须程度上散结账⼈群。

　　（2）收银台；临近门⼝位置，有两个收银台分别在超市进⼝的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性⼩商品，供顾客选购。

　　（3）超市内部卖场：主要有⽂具区；洗浴区；⾷品区；床上⽤品区；塑料制品区；保鲜柜区以及纸品区。

　　（4）超市仓库：超市有两个仓库，⼀个位于超市后部，也是店长平时办公之处，另⼀个位于学校⼀街门⼝。仓库主要⽤于存放饮料，矿泉⽔等易保存且销售量⼤的商品。　　3.2⼯作岗位介绍。

　　主要⼯作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及⽔吧⼯作⼈员等岗位。⽽我们在超市实习的⼀个星期主要是由理货员带领我们进⾏⼀些商品的整理，上架，下架等⼯作。　　（1）店长⼯作职责。

　　完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等⼯作。掌握学⽣的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰推荐。执⾏上级下达的促销活动，根据分店实际状况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现⾦、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员⼯考勤、仪容、仪表和服务规范的执⾏。负责顾客投诉与意见的处理。　　（2）收银员⼯作职责。

　　收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的状况；收银员要熟悉卖场商品的布局位置，变价商品和特价商品。

　　（3）理货员⼯作职责。

　　熟悉所管区域的商品名称、规格、⽤途和商品三期；掌握商品标价的知识；掌握商品陈列原则和⽅法，正确进⾏商品陈列；做好货架与职责区域卫⽣，持续清洁；熟悉补货流程，持续商品丰满；　　3.3超市作业流程。

　　要货：门店理货员补货要填写《请货单》，务必注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际状况⽽定。

　　⾷品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5—7天的销售量请货，⾮经销类商品按15天的销量请货，⾮⾷品类在思考季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，⾮经销类按30天的量请货。每个⼯作⽇上午，采购务必查阅是否有《请货单》，并将其确认为订单，在24⼩时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三⽇内将货物送达。

　　收货：供应商送货到收货区，将订单和送货单交⾄指定的收货员。收货员将订单交录⼊员查对电脑中有⽆该批商品的订单，若⽆则拒收。

　　质检员对照订单对商品进⾏开箱检验。凡不贴合商品管理规定的（包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的）商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、⽣产⽇期、保质期后交录⼊⼈员打印验执单（⼀式三联）保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货⽅在验执单⼀⼀签字确认后，将验执单第三联交复核⼈盖章后交送货⽅带回作帐凭证，第⼀、第⼆联交录⼊⼈员审核、保管，并将单据送交财务部。收货⼈务必对所收商品数量、质量负责，并实⾏“谁收货、谁负责的⼯作职责制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单是否与订单相符（品名、规格、条码、细数）仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个⼯作⽇下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。　　3.4超市⼈员管理。

　　中区超市的⼈员管理，主要是指对本店员⼯和来店购买商品学⽣的管理。对员⼯的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本⾝的特征，其员⼯的岗位在作业上是单纯的，⽽在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不⾼的，因此，控制员⼯⼈数是提⾼盈利⽔平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员⼯的出勤、休假班次，并严格考勤状况。店长抓不好店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务⽔准等的正常运⾏以及维持店内最佳的营业状态。对员⼯⼯作质量的检查。⼀般说，店长⾃⾝⼯作质量的优劣，除了其⾃⾝综合素质以外，主要是透过店长对门店各岗位员⼯每⽇⼯作质量检查中才能不断提⾼的。透过学校统⼀制定的表格⽅式进⾏量化检查评⽐的⽅法，是店长对员⼯⼯作质量的检查最好⽅式之⼀，透过对员⼯的⼯作质量检查，才会对店内的全盘⼯作是否正常按计划运⾏做到⼼中有底。

　　另外，学⽣作为中区学⽣超市的最主要顾客，只有对学⽣的基本状况、消费需求、消费潜⼒了解清楚并处理好学⽣的投诉和抱怨，才能在更好的满⾜学⽣需求的同时实现超市的销售⽬标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学⽣的投诉和抱怨，对学⽣遭受的损失给予必须的补偿和安慰，以确保超市和学⽣的关系⼀向持续良好状态。　　3.5库存及退货。

　　退货要求：瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。⽼⿏咬坏的商品不予退换。百事系列、可⼝可乐系列破损（不含瓶盖未开启、拉环未开的商品）、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货；宝洁系列残损商品

不予退货；雀巢系列如遇特殊状况，务必报业务部审核同意后，⽅可退换。胶卷、⾹烟及50元以上的酒不予退换。啤酒务必在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。