必定要有美酒助兴。 随着国家经济的不断发展,人民的生活水品较之以前也发生变化,婚宴档次在不断提升的同时,宴请的亲朋好友也越来越多,少则几十桌,多则上百桌的情况屡屡可见,婚宴早已经成为个人团购白酒消费的一个重要组成,对于泸州老窖东方之珠系列产品进入山东市场有着重要的作用和意义。首先,可以为东方之珠提升市场销量,其次,婚宴消费者的口碑传播作用也十分明显,往往同一区域会造成流行趋势,通过口碑宣传,可以更好的拉动周围的目标消费者,再者,通过婚宴消费者活动的宣传推广,可以提高消费者对泸州老窖东方之珠系列产品以及品牌的认知度,营造一个良好的市场营销氛围,为将来的市场动销打下宣传基础。所以说,婚宴促销不仅仅能够促使东方之珠在市场的良好销售变
现,还能够在消费者之间形成良好的品牌口碑,为产品夯实市场基础。 为了扩大泸州老窖东方之珠系列产品在山东婚宴市场影响力,提高品牌形象,特制定“万里挑一,你是最美新娘”推广方案。在现在竞争如此激烈的市场环境里,每个人的力量和资源是有限的,怎样在市场占有一席之地呢?那就结合和结婚有关的各个行业组成一个联盟,发挥各级优势,使消费者得到更多方便和实惠,从而占有更多客户群,使联盟
成员在各自行业中占有更 大的竞争力。 一、 经销商结合当地婚庆礼仪服务机构、婚纱影楼、酒店、家具、家电(根据经销商实力而定,最少也要和婚庆礼仪服务机构、婚宴主题酒店、知名的大型影楼)形成联盟,目的在如今竞争激烈的环境下
得到更多的客户资源,形成市场竞争力。 二、 联盟要组成一个销售团队负责各个机构的客户谈判,有联盟
选出一个管理者来协调各方面工作。 三、 具体操作可以在民政结婚登记处、婚纱摄影等发放vip卡,卡片上标注联盟各个地址、联系方式、优惠活动等。比如:可享受联盟酒水优惠、婚庆礼仪服务优惠、婚宴主题酒店优先定桌和菜金打折等。给消费者达到一站式的服务和优惠,免去了订酒店、选婚庆、婚纱、家
具、家电、定酒水等奔波和麻烦。 四、 也可以和各单位、街道的红白理事会结合来发挥联盟优势,
提高产品影响力。 五、 联盟要充分发挥出我们的产品优势,价格优势,从而使产品
快速进入市场,快速使消费者认可达到动销。
具体的方案细则: 一、活动主题 万里挑一,你就是那最美的新娘 二、活动时间 20xx年x月x日——20xx年x月x日 a/准备期:20xx年x月x日--20xx年x月x日 b/传播期:20xx年x月x日--20xx年x月x日 c/信息收集及销售
期:20xx年x月x日 三、活动对象 区域对象:2014年或2015或2016或2017年度内准备结婚举行婚宴的
活动的每对新人 联系对象:婚纱影楼、举办婚礼的酒店、民政局结婚登记处、婚庆
礼仪服务公司、名烟名酒店等 四、活动内容 针对消费者的差异化需求采取不同的促销方式,达到培育消费者的
目的,同时打造重点市场泸州老窖东方之珠第一婚宴用酒的品牌形象。 1、活动期间,每对新人均可凭结婚证书到泸州老窖东方之珠指定
地点领取东方之珠h3产品或h6产品2瓶(依据婚宴用酒的档次); 2、活动期间,凡凭其结婚证书购买泸州老窖东方之珠h3或h6产品的消费者,可根据实际购买的产品数量,即可获得不同级别的新婚礼
品。 3、活动组合奖品说明 套餐说明:浓情百年套餐(赠送个性定制化的写真干红与喜糖)
礼品价值:喜糖3元/包 红酒60元/瓶 (举例奖项及数量可自行设定) 采购价格:喜糖1元/包 红酒25元/瓶 写真瓶标 5元/瓶 五、活动执行 婚姻对于每一位中国人来说,都有着非同一般的意义,是每个人人生的又一个起点,其中包含了真挚的爱情、父母的亲情、朋友的祝福、新人对未来生活的向往……白酒自然成为婚宴中不可或缺的部分,此次活动意义重大,本次宣传的重点以情感利益为主,从而凸显出泸州老窖东方之珠的品牌内涵,为东方之珠树立良好的品牌形象,并为品牌的健
康发展做出重大贡献,本次宣传的情感诉求——东方之珠*浓情百年! 1、社会宣传面 a/主流报媒:齐鲁晚报-报纸媒体与人们的生活息息相关,已经成为大多数人的生活的一个重要部分,报纸作为宣传的主流媒体一直存在着较高的优势,此时,我们以报纸硬广或者软文的方式不断的凸显本次活动的信息,从而引起良好的社会反响,并将我们的信息准备的传达给
我们的目标消费人 群。 b/交通广播频道因为其传播面广,受众多,传播时间长,传播内容丰富,结合本次宣传主题针对性的传播,凸显泸州老窖东方之珠品牌的
内涵和理念。 c/婚宴主题的dm单宣传、x展架:各渠道(婚宴主题酒店、婚庆礼仪服务机构、婚纱影楼、商超、名烟名酒店)dm单宣传,民政局的婚姻登记处,由公关部进行沟通,在登记处外设置专门位置,设置专人进行活动传单发放、礼品酒或酒卡赠送及资料搜集,婚纱影楼的形象陈列,拓展整体活动的氛围。结合各类的宣传方式宣传,可以形成短时间的爆
发,同时能够加强社会各界对泸州老窖东方之珠品牌的关注度。 2、渠道联动面 a/酒店渠道:酒店作为白酒消费的主要场所,应当属于本次宣传的重点 b/物料宣传:以x展架、dm单、海报、展板等宣传物料的运用烘托终端气氛,同时在酒店、名烟名酒店、商超渠道内进行,主题一致、鲜明,可以很好的将此次主题深入人心,从而提升泸州老窖东方之珠系列
产品的品牌形象。 c/试餐、就餐免费品尝:在举办婚宴之前,都会有试餐环节,借此宣传主题,可以起到免费品鉴的作用,同时也让消费者对产品品质有一个直观、清晰的认识。而针对各个酒店试餐的消费者,均可免费品尝泸州老窖东方之珠h3和h6两款产品。以此向消费者宣传我们此次的婚宴活
动。 3、名烟名酒店渠道篇二:白酒促销方案 白酒促销方案 一个半斤低档酒在县级市场的营销奇迹 一个不到40万人口的县级市场,一个首批发货不到2万元的代理
商,在短短两年之内将一个半斤低档白酒做到了年销售300万?? 市场背景 吉林省s市位于在我国东北地区科尔沁大草原边陲,吉林盛辽宁省和内蒙古自治区三省(区)交汇处,全市幅员面积3121.2平方公里,东、西辽河穿境而过,总人口40.04万。2002年底,s一王姓客户代理了龙泉春系列酒,首批发货2万。(注:当时龙泉春酒招商一般为地级城市,首批打款不能低于20万,以致厂方不愿意王客户做代理商,但王客户的态度非常诚恳,加上企业刚改制成功,代理商并不多,于是厂方“高抬贵手”式的与王客户签定了代理合同。)由于王客户的公司为国营供销公司,规模不大,资金也不足,虽然 2003年公司大规模的品牌提升,但龙泉春酒在s市场上表现一直不见起色,整个年度全品销售额才10万余元。?
发现市场的症结 市场的症结在哪里? 这是公司驻s市场业务员首先需要思考的问题。 从代理商角度来看,该代理商曾经运作过一本地低档白酒——t
酒,一年的时间就将销量做到100多万,成为当地的第一品牌,应该说
代理商的运作经验及执行力是不容质疑的; 从市场投入角度来看,产品无论从形象,还是到口感、品质都是上
乘的,公司在整体也做了大规模的品牌提升,市场也没少投。 要寻找问题点就要多问问市常 经过业务员几天的市场走访及终端访谈,问题逐渐浮出水面: 由于产品上市初期,代理商认为龙泉春酒在s市场属于新品牌,于是制定了低价,以便终端容易接受,致使龙泉春酒比同档次的白酒的酒店供货价格相应低出很多。而在当地的市场上,中档酒里面都有2—5元/个的促销品,根据市场情况,王客户也在一、三星里面装有了促销品,由于供货价格低,价格操作空间不足,在一、三星里面只能投入0.5—2元/个的促销品,其档次远不及同等价位竞品的促销品。在东北的县级市场,白酒消费很理性,促销仍然是消费者关注的焦点。因此,当顾客得到主导产品一星、三星里面粗糙低价的促销品时表现了极大的不满,点击率自然就不高了。更为可怕的是,代理商除去服务员的瓶盖
费,王客户已基本上没有投入的空间。 看来问题的症结就在:市场的主导产品一星、三星由于终端的价格
体系操作不当,导致产品没有市场操作空间。? 如何突破 白酒一般都是价格穿底死在渠道后就可以宣布退出市场了。 龙泉春酒刚上市不久就遭遇这样的困境,要改变这样的问题,方法只有一个,重新确立市场主导产品。公司为其开发专销产品的可能性是没有的,此路不通;通过仔细分析,最后目光停留在半斤裸瓶酒“龙半
斤”身上。 选择它的理由在哪里呢? 还得从头说起,王客户当年将t酒做到当地第一品牌,但后期由于厂商之间的矛盾,导致双方合作破裂,t酒收回了王客户的代理权,这让辛苦一年眼见就有大收获的王客户即伤心又恼怒,紧接着做了两件事:一是决定把t酒赶出市场,二是必须寻找新的白酒品牌来维持现有的人员和网络,这才有了与龙泉春的合作。t酒在当地市场的主导产品也是个裸瓶酒,终端价格跟“龙半斤”相当。王客户从外地购买了大量的t酒,以低于购买价直接往终端送货,没有多久,t酒的价格出现大面积的混乱,二批商被迫压价以至无利可图,不到二个月,t酒的销量急剧下滑并在市场上形成了极大的负面效应且短时间无法恢复。t酒的下
滑自然为“龙半斤”腾出了市场空间,这就是机会所在。 因此,确立以“龙半斤”为主导产品,通过半斤产品的运作带动一
星、三星的销售成为当务之急。 现金促销——撬开市场的嘴
通过对市场的认真分析,目前低档酒采取的大多数是针对b、c类酒店进货奖励,针对消费者的促销并不多,也没有进行过现金促销,因
此,“龙半斤”的发力采取了三个主要的措施: 一、现金促销 代理商将半斤酒的毛利压低在每件3—4元钱(大多代理商同等产品的毛利在8—10元/件),拿出15元/件(1x20)的促销空间对消费者做现金促销,即每件里有15瓶酒瓶盖里塞有1元钱(顾客打开便可直接获得),另有5瓶不设奖。中奖面非常高,效果比预想的还要好,酒店的销量逐
渐攀升。 二、积极开拓乡镇网络,扫除网络盲点。 在开发县城的同时,对乡镇市场也开始了动作,开始采取直接送终端的方式,从一次的几件增加到几十件,终端网络越来越多,待销售形势不错后,便在乡镇设定二批经销商,利润2元/件,年底根据情况再给予一定的奖励,虽然二批商的利润比同类产品小,但市场是成熟的,所
以也乐得经销。 三、长期开展社区免费品尝活动 为了解决宣传不足的问题,王客户在各大社区、菜市场等公共场合摆设四个龙泉春展示台,每天5点多开始带领员工在展示台开展免费品尝,一边让消费者品尝龙泉春酒,一边做着宣传,这种廉价的推广方式
直接接触低档酒的目标消费群体,效果也非常明显。 通过几个月扎实的市场运作,在没有任何广告宣传的情况,销量直线上升,公司财务部曾一度出现为满足促销所需的1元零钱跑遍市区各
个银行和储蓄所。一个产品救活了一个市常? 打江山难,守江山更难 经过1年的平稳运作,“龙半斤”的市场表现越来越好,这个时候如果掉以轻心,躺在功劳薄上睡大觉,到手的江山也会拱手让给竞争对
手。因此,后期的市场维护及对竞品的打压显得由为重要。 一、收“价格保证金” 为了防止价格的混乱,王客户开始对二批商收劝价格保证金”,如有低价销售的,一是取消二批经销权,二是扣除“价格保证金”。代理商对二批商收劝价格保证金”在该市场还是第一家,但由于龙泉春的销售情况好,有钱可赚,所以也都交了。这一措施从根本上保证了市场的进一步发展,很多品牌在销售形势非常好的形势下突然死亡,大多都是
价格混乱引起的。 二、让竞争对手在家里哭 “龙半斤”的表现引起了更多竞争对手的关注,纷纷在该市场市场上投放半斤产品。虽然半斤酒的销售势头良好,已经成为该市场低档酒的第一品牌,但代理商不敢有一丝松懈,因为现在市场的白酒竞争十分
激烈,如果不能在市场份额上保护绝对领先,市场基础就不稳定,必须主动出击,消除竞争对手,自己保持较低的利润,增加终端的利润,扩大市场份额,提高竞品进入门槛。厂商双方经协商各拿出一部分市场力度进行一场规模较大的“终端压仓,扩大市潮的促销活动,促销的主要方式是搭赠,根据情况实行五赠一和十赠一,现金促销每件12—15元不等(在半斤瓶盖里面装现金促销一直没有停止,只是根据实际情况变化
促销力度)。 由于网络维护得好,只要有新的半斤竞品进入市场之前代理商均能得到信息,就在竞争对手还未出招之前龙泉春迅速向酒店以优惠条件压货,如此操作下去,竞争对手还没出击就被赶出市场,所以没有给竞争
对手留下任何的机会。 三、开展回收空瓶的促销活动 畅销的产品自然就有人做假。当厂方得到废品收购站开始大量回收空瓶的时候,立即断定背后有假酒厂操作。经过缜密的谋划,分两头行动,第一、跟踪废品收购站,捣毁假酒窝点;第二,针对终端酒店立即开展回收空瓶的活动,这样做有三点好处:一来加大了酒店的促销力度,二来降低了生产成本,三来有效防止了假酒,真可谓“一箭三雕”。? 近两年的运作,到2004年底,“龙半斤”销量突破300万,市
场份额已超出该档位酒市场的50%,在县级市场应该算个不 小的奇迹,也为龙泉春一星、三星的替换赢得了时间。? 丁敬波,酒类实战营销专家,现为酒类策划机构深圳市策动力营销策划有限公司总经理、首席顾问,拥有丰富的营销实战经验,并经多年酒类市场探索,融合深度分销、“盘中盘”及各类营销管理理论知识体系的核心理念,创新建立了与中国酒类营销环境相匹配的分众营销理论及操作体
系。篇三:婚宴白酒市场分析报告20120921 婚宴白酒市场分析报告 婚宴用酒——喜酒,是中国婚俗中一个不可或缺的重要部分。虽然随着社会经济发展,人们的饮酒习惯、健康观念也随着改变,使中国传统白酒在喜酒中的份额有所减少,但是他作为中国传统文化中的重要组成部分,是依然不可能被红酒或洋酒所替代的,仍然是婚宴用酒中的“重头戏”。据相关部门统计中国的婚宴白酒市场已达到200亿,致使各大白酒企业对这一巨大的“蛋糕”虎视眈眈,纷纷设法从中分的一
杯羹。 面对这一巨大的市场,不管是全国知名品牌还是地方名酒,都是“八仙过海,各显神通”,利用自己的优势在婚宴白酒市场中遨游。对于他们在婚宴白酒市场中的表现,我将选取一些全国知名品牌和具有代表性的地方名酒,先从他们的自身情况入手,进而对他们的销售渠
道、竞争策略加以总结,并用swot分析法对其进行分析,找出他们各自
的优势、劣势、机会和威胁。 一、茅台 1. 企业简介 贵州茅台酒是中国白酒第一品牌,独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是中国白酒中大曲酱香型白酒的鼻祖,。1915年至今,茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,被人称为“国酒茅台”,
2011年销售额已达237亿元。 2. 销售渠道 1) 传统的代理商渠道。“茅台”作为中国白酒第一品牌,早已享誉国内外。其传统的代理商渠道早已遍布中国的同时,积极开拓海外渠道。除中国外,现已在港澳地区、亚洲、欧洲、美洲和大洋洲建立
了成熟的海外销售渠道。 茅台酒全球销售渠道分布 2) 电子商务平台的代理商渠道。随着时代的发展,科技的日新月异,从而深深的影响人们的购物习惯,随着近年来网络和电子商务的急速发展,越来越多的人通过综合性的或专业类的电子商务平台来购买自己所需要的商品,因此,茅台与京东商城、酒仙网这两家国内知名的综合类和专业类的电子商务平台展开合作,借助他们在电子商务领域中的
优势,来帮助开拓茅台在电子商务方面的渠道。 京东商城截图 京东商城作为中国最大的综合类电子商务平台,是茅台在电子商务渠道中最主要的合作伙伴,在京东商城中仅茅台集团旗下的白酒产品达到552个,而中国知名的白酒销售网站酒仙网中,茅台集团旗下的产品
仅41个。 酒仙网截图 3) 自建电子商务平台。茅台酒在其自己的官方网站中,搭建了一
个专属自己的电 子商务平台,通过此平台,已达到向顾客进行产品展示和网络直销的目的,整个商城中产品仅有36个,是在三个电子商务平台中产品数最
少的。 茅台酒自建网上商城截图 3. 营销策略 1) 打造专属婚宴白酒市场的产品系列。为针对越来越红火的婚宴
白酒市场,茅台 集团专门开发“白头到老系列”,其系列由“喜结良缘”和“百年
好合”两个产品组成,价格区间在45-96元/瓶。在命名上他们凸显中国传统的祝愿;在包装和酒瓶方面,基本以代表中国传统喜庆的红色为主,然后再配以一些强调中国传统婚俗中“囍”的元素,使整个包装和酒瓶符合中国传统喜庆场合要求,同时为方便购买,顾客可通过京东商
城和酒仙网这两个电子商务渠道订购。 茅台白头到老酒的喜结良缘和百年好合 2) 推出专属新人的婚宴“定制酒”。茅台集团保健酒业公司与北
京白金至尊酒业 有限公司,共同打造了茅台白金酒系列产品。其中专门为婚宴、庆
典和企业提 供专属的“定制酒”。在婚宴“定制酒”中,新人可将自己的姓名、照片、结婚日期和地点等信息放在外包装和酒瓶上,体现其纪念意义和专属价值。依据不同的档次,其价格区间在238元—1080元/瓶,主
要通过其专卖店——茅台白金酒礼行进行销售。 茅台白金酒的婚宴“定制酒” 4. 茅台婚宴酒产品的swot分析 优势-s ? 作为中国白酒第一品牌,其品牌知名度、美誉度和品牌地位早已深入人心。 ? 作为中国酱香型白酒的鼻祖,其酿造、调制工艺是成熟
且不可复制的。 ? 资本雄厚,有充足的资金对产品进行运作。 ? 营销网络全面而成熟。 ? 拥有一定diy元素。 劣势-w ? 产品线较多,容易分散精力,无法专注与某一个或几个产品系列。 ? 从命名到产品外包装都缺乏时尚元素,对年轻人缺乏足够的吸
引力。 ? 产品包装较为粗糙,与茅台的品牌档次不符。 ? 茅台婚宴酒系列产品缺乏必要的宣传推广,知名度有限。 机会-o ? 婚宴白酒市场潜力巨大,还未有品牌在其中占据优势。 ? 国民收入的增加,消费水平不断提高。 ? 婚宴专用白酒愈来愈被人接受。篇四:白酒促销方案 临水2013年春节促销方案 第一部分 活动概况 1、 在一年一度的白酒盛宴时刻,各家酒企都会使上浑身解数打上一场攻击战,为年度画上一个完美的句号,同时为来年做好铺垫。对于临水如何利用天时、地利、人和等有利因素在家门口做好消费者工作,
渠道工作及阻击竞品工作,意义重大且艰巨。
2、 对于六安市场(临水之家)来说,目前外来竞品众多,竞争激烈,市场格局变化莫测,并非临水一支独大。尤其是迎驾,甚至在六安市场与临水呈现并驾齐驱的局面,其他诸如种子也是虎视眈眈。临水面
临的工作任重而道远。 1、 利用白酒销售旺季进行消费者促销促进临水产品放量。 2、 真心回馈广大乡亲父老,增强大本营市场消费口碑和基础,提高临水的忠诚度和美誉度。 3、 在各大白酒厂家发力的季节,打击竞争对手,提高市场份额,巩固根据地。 4、 利用春节气氛,营造临水
热销氛围。 “春节团圆·就喝临水坛” —瓶瓶有礼,大奖乐不停,千万礼品真心回馈父老乡亲 ? 第一阶段:临水十年坛、十二年坛。 ? 第二阶段:临水坛全系列产品(六年、八年、十年、十二年) 说明:针对第二阶段的坛系列产品全部采用临水春节献礼版。 【备注】: 第一阶段:建议不以主题活动形式出现 ? 针对核心人群发放购物券,到指定商超、酒店消费, 仅针对临水十年坛、十二年坛产品,进行活动预热和核心消费领袖
的引领,每瓶使用一张现金券。 第二阶段: ? 酒店渠道:采用促销员管控(选择有长促点及重要空白餐饮店的
临促招聘)。 时间段安排:每点一名促销员,每天工作6.5小时,上班时间:
10:30—13:30;17:00—20:30(工资待定)。 ? 流通渠道:重点ka渠道促销员管控(长促及进行临促招聘)。 时间段安排:促销员每天工作8小时,上班时间:10:30—20:30,午饭时间12:00—13:00,晚饭时间17:00—18:00(工资待
定)。 1、 第一阶段:2012/12/1-2013/1/5 ? 终端生动化:终端生动化主题陈列(常规陈列/异型陈列)。 商
超、酒店:在合作的点进行异形陈列或常规陈列如pop。 ? 免费送现金券:活动期间,在指定终端商超或餐饮店购买指定产品可折扣相应的现金,每瓶仅仅能使用一张,副券可以参加抽奖(必须由
超市盖章)。 2、 第二阶段:2013/1/9-2013/2/25 ? 终端生动化主题陈列(常规陈列/异型陈列): ? 商超:选择当地有影响力、辐射力的大卖场进行生活化陈列(商
业中心区、步行街、人
口集中的社区等) ? 餐饮:在餐饮常规活动点中选择面积大、人气旺、配合度高的重
点餐饮点,要求必须有 异型陈列、活动告知(桌卡、易拉宝)等。 【酒店】:即饮消费 【流通渠道】:家庭消费、礼品消费 1. 第一阶段:2012年12月1日—2013年1月5日 销量预估:完成_____万,其中十年坛_____万,十二年坛_____
万。 奖品投放:30元投放_____万,50元投放_____万,奖品投放_____
万,共计占比_____。 2. ? 第二阶段:2013/1/9-2013/2/25 酒店:销量完成____万; 奖品投放:赠品投放____万,奖品投放____万,sp大奖投放____
万; 篇五:婚宴全员促销方案 2 钧 瀚 大 酒 店 内 部 通 启 致to :总经理 文号no :sm0002/0402 由from :市场营销部 日 期 : 2013-4-2 主题sj :关于婚宴开展全员促销的方案
签批ap :
____________________________________________________________________ 为扩大酒店的知名度,提升酒店的经济效
益,抢占婚宴市场份额,特制订本促销方案,具体如下: 一、促销目的: 充分发挥钧瀚国际大酒店自身优势和超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用丰富营销活动打造本地区知名的婚宴场所,力争做到 “办婚宴首选钧瀚”,使钧瀚国际大酒店真正成为新人婚宴的理
想殿堂。 二、活动主题:美满良缘由天赐,满意婚宴在钧瀚 三、活动套餐内容: 套餐内容: 婚宴优惠大礼包内容: 1、免费提供音响、舞台灯光、麦克风服务 2、免费赠送大门口喜字一对
3、免费赠送喜庆娃娃一对 4、免费赠送相应人数精美请柬(根据保证人数60%赠送) 5、一次性消费满二十桌免费赠送婚宴蛋糕 6、一次性消费满十五桌免费赠送合婚菜一份 7、一次性消费满二十桌免费赠送当晚蜜月婚房一间 ,赠送水果盘
一份及双人份自助早餐 8、在酒店举办婚宴的新婚夫妇摆满月酒、百日宴可享受菜金9折优
惠(只限现金类结算) 9、提供婚庆专供平价酒水服务: (32度景阳春42元/瓶、简青啤酒5元/瓶、雪花啤酒4元/瓶、大桶
可乐/雪碧6元/瓶) 10、免费赠送棋牌室娱乐券一张(限4人、4小时) 注、1、每款宴席提供a、b同价位不同菜品的菜单。 2、菜单注明根据季节变化,时令菜品可适当调整。 3、菜单用不同颜色的彩页设计打印供客人选择(菜单不带走)。 4、一次性消费满三十桌给予五折优惠提供试餐一桌。 四、婚宴预定时间: 1、婚宴标准低于799元/席提前一个月接受预定。 2、婚宴标准799元/席、8元/席提前三个月接受预定。 3、婚宴标准999元/席以上无限期预定。 五、全员促销方案: 1、酒店全员(不包含市场营销部员工)提成比例: (1)、旺季为消费总额的0.8% (2)、淡季为婚宴消费总额的1% (3)、旺季泛指各个节假日及周六、周日。 2、婚宴接待流程: 获得婚宴信息 → 跟进、确订 → 交押金(押金不少于消费总额的10%)、预留场地 → 下发婚宴接待单(各部予以积极配合) → 婚宴
顺利接待 → 结账、发放提成 3、每月月底财务部根据婚宴预订单统计婚宴接待情况明细,经审
批
后到出纳处支取提成现金。 4、销售经理婚宴接待,计入个人业绩,根据每月个人完成业绩提
成。 5、结账方式:现金、支票、信用卡、银行转账,其他结账方式不
计算提成。 注: 本促销方案由市场营销部负责制定,财务负责监督实施。
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