项目术语和定义 食品添加剂营养强化剂胶基糖果中基础剂物质及其配料附录E食品添加剂功能类别附录D胶基糖果中基础剂物质及其配料名单GB2760-2011及其增补公告包括：营养强化剂。营养强化剂的使用应符合GB14880 和相关规定。胶基糖果中基础剂物质及其配料的使用应符合附录D的规定。附录E 包括营养强化剂。带入原则A.5胶基糖果中基础剂物质附录F食品分类系统，调整为：附01.03.02调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味录E食品分类系统奶油粉等）01.04.02调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳等）01.05.02凝固稀奶油01.05.03调味稀奶油01.06干酪01.07以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶）04.01.02.08.04话化类（甘草制品）04.01.02.08.05果丹（饼）类04.01.02.08.06果糕类04.04.01.05新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等）04.05.02.02包衣的坚果和籽类06.04.02.01八宝粥罐头08.03.09可食用动物肠衣类08.03.10其他肉及肉制品10.03.03冷冻蛋制品（如冰蛋）10.03.04液体蛋11.01.02其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等）13.03特殊医学用途配方食品（13.01 中涉及品种除外）13.04低能量配方食品13.05除13.01-13.04 外的其他特殊膳食用食品14.02果蔬汁类14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）14.04水基调味饮料类14.04.01.01可乐型碳酸饮料14.04.01.02其他型碳酸饮料14.04.02非碳酸饮料14.04.02.01特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料等）14.05.03植物饮料类（包括可可饮料、谷物饮料等）14.06.01果香型固体饮料14.04.02.01特殊用途饮料（包括运动饮料、营养素饮料等）14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）14.08其他饮料类16.02茶叶、咖啡表A.1删除：4-苯基苯酚、2-苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、三聚甘油单硬脂酸酯、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定A.1表氨基乙酸（又名甘氨酸）A.1苯甲酸及其钠盐A.1刺梧桐胶A.1刺云实胶01.01.03调制乳A.1单，双甘油脂肪酸酯（油酸、01.02.01发酵乳亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂14.05.02咖啡饮料类酸、月桂酸、亚麻酸）A.1淀粉磷酸酯钠06.0粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等（不包括06.01原粮及07.0类焙烤制品）A.1靛蓝及其铝色淀A.1丁基羟基茴香醚（BHA）16.06膨化食品02.01基本不含水的脂肪和油（备注：以油脂中的含量计）05.02.01胶基糖果（备注：以油脂中的含量计）A.1对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）A.1二甲基二碳酸盐（又名维果灵）A.1二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚06.02.04米粉制品（仅限水磨年糕）硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠06.05.02.01 粉丝、粉条A.1番茄红素（合成）番茄红素（合成）01.02.01发酵乳A.1富马酸A.1富马酸一钠A.1甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾A.1柑橘黄A.1高锰酸钾A.1谷氨酰胺转氨酶A.1肉桂醛A.1果胶柑桔黄15.0酒类桂醛01.02.01发酵乳A.1海藻酸丙二醇酯01.01.02.01调味乳14.0饮料类（14.01包装饮用水类、14.03.02植物蛋白饮料、14.02.03果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）除外）海藻酸钠01.02.01发酵乳A.1海藻酸钠(又名褐藻酸钠)A.1黑加仑红14.04.01碳酸饮料A.1红曲黄色素A.1花生衣红14.04.01碳酸饮料A.1环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜04.02.02.03 腌渍的蔬菜素），环己基氨基磺酸钙A.1黄原胶（又名汉生胶）13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品A.1姜黄素A.1焦糖色（加氨生产）02.02.01.02人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）01.04.02调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其它使用了非乳原料的调制炼乳）03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外）06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉14.03.01 含乳饮料14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料）14.08其它饮料类（仅限鸡精饮料）15.01.03 白兰地15.02 配制酒15.03.01.03 调香葡萄酒15.03.02 黄酒15.03.05 啤酒和麦芽饮料16.01 果冻焦糖色（苛性硫酸盐法）15.01.03 白兰地15.01.04 威士忌15.01.06 朗姆酒15.02 配制酒14.08 其它饮料类（仅限鸡精饮料）01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）07.03 饼干12.05 酱及酱制品12.07 料酒及制品12.10 复合调味料14.03.01 含乳饮料14.05.01 茶（类）饮料14.08 其它饮料类（仅限鸡精饮料）15.01.03 白兰地15.02 配制酒A.1焦糖色（苛性硫酸盐）A.1焦糖色（普通法）A.1焦糖色（亚硫酸铵法）A.1聚丙烯酸钠A.1聚二甲基硅氧烷及其乳液A.1聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）A.1聚甘油脂肪酸酯A.1ε-聚赖氨酸盐酸盐15.03.01.03 调香葡萄酒15.03.02 黄酒15.03.05 啤酒和麦芽饮料06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）聚二甲基硅氧烷聚甘油蓖麻醇酯（PGPR）12.10.02 半固体复合调味料ε‐poly‐L‐lysine٠HClA.1聚葡萄糖A.1聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯02.01.01.02 氢化植物油A.1聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80）A.1聚乙烯醇A.1决明胶A.1抗坏血酸钠A.1可可壳色A.1可溶性大豆多糖聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20），聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40），聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60），聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80）12.10.03 液体复合调味料07.01 面包12.0 调味品A.1喹啉黄A.1辣椒橙A.1辣椒红A.1亮蓝及其铝色淀A.1磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，A.1硫代二丙酸二月桂酯15.02 配制酒（仅限预调酒）12.05 酱及酱制品02.02.01.02人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）07.02 糕点07.0 焙烤食品02.0 脂肪，油和乳化脂肪制品02.01 基本不含水的脂肪和油A.1硫磺06.05.02.01 粉丝、粉条A.1硫酸钙（又名石膏）A.1硫酸铝钾（又名钾明矾），硫09.0水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体酸铝铵（又名铵明矾）类、棘皮类等水产品及其加工制品）A.1萝卜红A.1吗啉脂肪酸盐（又名果蜡）A.1麦芽糖醇和麦芽糖醇液12.05 酱及酱制品吗啉脂肪酸盐果蜡01.01.02.01 调味乳A.1柠檬酸及其钠盐、钾盐A.1 肉桂醛A.1乳糖醇（又名4－β－D吡喃半乳糖醇乳糖－D－山梨醇）01.02.01 发酵乳A.1乳糖酶A.1乳糖酶01.02.02 风味发酵乳2013年2号公告来源：毕赤酵母Pichiapaseoris，供体为：米曲霉Aspergillusoryzae的乳糖酶（β-半乳糖苷酶）Lactase(beta-galactosidase)适量使用于：01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳和01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品。14.02.02 浓缩果蔬汁（浆）A.1三氯蔗糖（又名蔗糖素）A.1山梨醇酐单月桂酸酯（又名司04.01.01.02 最大使用量：按生产需要适量使用盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯04.02.01.02 最大使用量：按生产需要适量使用（又名司盘40），山梨醇酐单硬04.02.02.03腌渍的蔬菜0.5A.1山梨酸及其钾盐04.02.02.03腌渍的蔬菜（仅限即食笋干）1.0A.1双乙酸钠（又名二醋酸钠）A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯02.01基本不含水的脂肪和油06.02.01大米01.02.01发酵乳A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1双乙酰酒石酸单双甘油酯A.1酸性磷酸铝钠A.1酸枣色A.1酸枣色A.1索马甜A.1碳酸钙bA.1碳酸钾A.1碳酸氢钾A.1糖精钠A.1糖精钠A.1糖精钠A.1糖精钠12.04酱油14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等）（仅限果味饮料）03.0冷冻饮品13.03特殊医学用途配方食品（13.01 中涉及品种除外）07.01面包07.02 糕点07.03饼干14.0饮料类（14.01 包装饮用水类除外）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺05.02.08.01无糖胶基糖果胺酸A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）A.1甜菊糖苷03.0冷冻饮品A.1甜菊糖苷16.07其他（仅限袋泡茶类、代用茶类）A.1甜菊糖苷04.01.02.08 蜜饯凉果 按生产需要适量使用A.1甜菊糖苷A.1甜菊糖苷A.1甜菊糖苷A.1甜菊糖苷A.1甜菊糖苷04.05.02.01熟制坚果与籽类 按生产需要适量使用05.02糖果 按生产需要适量使用07.02糕点 按生产需要适量使用12.0调味品 按生产需要适量使用14.0饮料类(14.01包装饮用水除外) 按生产需要适量使用16.06膨化食品 按生产需要适量使用04.02.02.03腌渍的蔬菜 0.3g/kgA.1甜菊糖苷A.1脱氢乙酸及其钠盐(又名脱氢醋酸及其钠盐)A.1脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）06.02.01大米A.1胭脂虫红A.1胭脂虫红A.1胭脂虫红A.1杨梅红A.1叶黄素01.03.02调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉）01.06干酪02.03 02.02 类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和/或调味的脂肪乳化制品（仅限植脂奶油）12.10.02半固体复合调味料06.04.02.02其他杂粮制品（仅限杂粮甜品罐头）A.1乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）06.04.02.02其他杂粮制品（仅限黑芝麻糊和杂粮甜品罐头）A.1D-异抗坏血酸及其钠盐06.04.02.01八宝粥罐头 1.0g/kgA.1D-异抗坏血酸及其钠盐A.1硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙硬脂酰乳酸钠（03.01冰淇淋、雪糕类）A.1藻蓝（淡、海水）A.1蔗糖脂肪酸酯A.1植物炭黑A.1植物炭黑01.06干酪16.07其他（制糖工艺用）06.02.02大米制品06.03.02小麦粉制品A.2表A.2 可在各类食品中按生产L（+）-酒石酸、dl-酒石酸、纽甜、β-胡萝卜素、β-环状需要适量使用的食品添加剂名单糊精、酒石酸、苹果酸、双乙酰酒石酸单双甘油酯、阿斯巴甜、乙酸（醋酸）A.3表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名10.03.03 冷冻蛋制品（如冰蛋）单11.01 食糖13.03 特殊医学用途配方食品（13.01 中涉及品种除外）附录B食品用香料使用规定B.1.5a)食品用香精中允许使用的辅料应符合QB/T1505《食用香精》标准的规定。B.1.6食品用香精的标签应符合QB/T4003《食用香精标签通用要求》标准的规定。表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名单表B.2 允许使用的食品用天然香料N054 玫瑰花油名单表B.2 允许使用的食品用天然香料名单N110 桔子油N234 甘草根N264 莳萝籽N280 众香子N323 八角茴香N366 桔叶油N385 中国肉桂N386 丁香表B.3允许使用的食品用合成香料S0720 乙酰基吡嗪名单注：凡列入合成香料目录的香料，其对应的天然物(即结构完全相同的对应物)应视作已批准使用的香料。为了与GB2760-2007版顺利衔接，香料名单中原编码仅供参考。表C.1可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂名单（不含酶制剂）1,2-丙二醇、钯、甲醇、聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20），聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40），聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60），聚氧表C.2需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂）乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、聚氧丙烯甘油醚、聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、磷酸钙、苹果酸 、乳化硅油表C.2需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂）表C.3食品用酶制剂及其来源名单附录FGB 2760-2014删除：营养强化剂。删除了此节。删除了此节。附录D：删除了营养强化剂。删除此附录。对比分析营养强化剂不再属于GB 2760 范畴的食品添加剂。胶基糖果中基础剂物质及其配料名单，已不属于GB2760规定的范畴。调整由其他相关标准GB29987-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料》进行规定。增加：3.4.2当某食品配料作为特定终产品的原料时，增加了特定产品的添加剂反带入原则。批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中，同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准的要求。在所述特定食品配料的标签上应明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产。01.03.02调制乳粉和调制奶油粉删除：胶基糖果中基础剂物质。删除：包括调味乳粉和调味奶油粉等。01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料修改：甜炼乳为加糖炼乳。删除：调味甜炼乳。的调制炼乳等）删除：01.05.02凝固稀奶油的分类名称。01.05.03调制稀奶油01.06干酪和再制干酪及其类似品01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）04.01.02.08.04话化类删除：甘草制品。删除：果丹（饼）类食品分类名称。04.01.02.08.05果糕类调整其分类号。04.04.01.05新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）删除此食品分类名称。06.04.02.01杂粮罐头08.04肉制品的可食用动物肠衣类修改分类号，并将其分类上调一级。08.03.09其他熟肉制品修改食品分类号和名称。删除此食品分类名称。10.03.03蛋液与液态蛋修改食品分类号和名称。11.01.02其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]删除此食品分类名称。删除此食品分类名称。13.05其他特殊膳食用食品14.02果蔬汁类及其饮料14.02.03果蔬汁（浆）饮料14.03.04其他蛋白饮料14.04碳酸饮料14.04.01可乐型碳酸饮料14.04.02其他型碳酸饮料修改食品分类名称，并将原来的碳酸饮料分类上调一级。调整其分类号。调整其分类号。删除此分类。14.05.03植物饮料14.07特殊用途饮料修改。删除此食品分类名称。调整分类号、分类名称并将分类等级上调。14.08风味饮料14.09其他类饮料16.02茶叶、咖啡和茶制品16.02.01茶叶、咖啡16.02.02茶制品（包括调味茶和代用茶）调整分类号、分类名称并将分类等级上调。修改分类号。增加此食品分类名称。修改分类号，并将其分类下调一级。增加此食品分类名称。删除了表A.1中4-苯基苯酚、2-苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定。14.02.03果蔬汁（浆）类饮料和14.03.02植物蛋白饮增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。料 增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量饮料类的固体饮料增加备注：固体饮料按稀释倍数增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用增加使用量量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。16.06膨化食品（仅限使用靛蓝）在16.06膨化食品中使用时仅限使用靛蓝。02.01基本不含水的脂肪和油删除备注：以油脂中的含量计。05.02.01胶基糖果删除备注：以油脂中的含量计。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄炖皮、增加了二氧化硫，焦亚硫酸钾，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠在此食品分烧麦皮）（仅限拉面）类中的使用要求。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。番茄红素添加剂名称调整。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。01.02.02风味发酵乳饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量柑橘黄扩大使用范围及使用量。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。添加剂名称调整。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。2012年1号增补公告备注：来源同表C.3肉桂醛添加剂名称调整。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。01.01.03调制乳14.0饮料类（14.01包装饮用水除外）修改食品分类号和名称。扩大了饮料类的使用范围。海藻酸钠(又名褐藻酸钠)添加剂名称调整。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。使用限量由：适量使用调整为：0.3g/kg。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。增加备注：如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。环己基氨基磺酸钙扩大了使用范围。14.02.01果蔬汁（浆）类14.04碳酸饮料16.01果冻14.04碳酸饮料04.02.02.03 腌渍的蔬菜13.01.03 特殊医学用途婴儿配方食品最大使用量由9g/kg调整为9.0g/kg。饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外）06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉14.03.01 含乳饮料14.08 风味饮料（仅限果味饮料）最大使用量由适量使用调整为2.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为2.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为12.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为2.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为5.0g/kg。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。15.01.03 白兰地15.02 配制酒15.03.01.03 调香葡萄酒15.03.02 黄酒15.03.05 啤酒和麦芽饮料16.01 果冻焦糖色（苛性硫酸盐）15.01.03 白兰地15.01.04 威士忌15.01.06 朗姆酒15.02 配制酒最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为30.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/kg。添加剂名称调整。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为6.0g/L。最大使用量由适量使用调整为6.0g/L。最大使用量由适量使用调整为6.0g/L。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。最大使用量由适量使用调整为1.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为2.5g/kg。最大使用量由适量使用调整为2.5g/kg。最大使用量由适量使用调整为50.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为10.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为10.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为50.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为2.0g/kg。最大使用量由适量使用调整为10.0g/kg。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）07.03 饼干12.05 酱及酱制品12.07 料酒及制品12.10 复合调味料14.03.01 含乳饮料14.05.01 茶（类）饮料15.01.03 白兰地15.02 配制酒15.03.01.03 调香葡萄酒15.03.02 黄酒15.03.05 啤酒和麦芽饮料最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。最大使用量由适量使用调整为30.0g/L。最大使用量由适量使用调整为50.0g/L。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。聚二甲基硅氧烷及其乳液聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）12.10.02 半固体复合调味料饮料类食品增加：固体饮料按稀释倍数增加使用量的备注说明。ε-polylysine hydrochloride添加剂名称调整。添加剂名称调整。最大使用量由5g/kg调整为5.0g/kg。增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用量。调整添加剂的英文名称。饮料类食品增加：固体饮料按稀释倍数增加使用量的增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用备注说明。量。饮料类食品增加：固体饮料按稀释倍数增加使用量的增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用备注说明。量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温添加剂名称调整。20），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60），聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80）01.05.03 调制稀奶油12.10.03 液体复合调味料（不包括12.03，12.04）扩大使用范围。增加INS号1203缩小了使用范围，在12.03，12.04分类中不得使用。增加CNS号04.015最大使用量由0.0005g/kg调整为0.5g/kg。2010年第23号增补公告删除该食品类别中食品添加剂使用规定。07.01 面包饮料类食品增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使增加备注：固体饮料按稀释倍数增加使用用量量。15.02 配制酒扩大使用范围。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。焦磷酸四钾，焦磷酸一氢三钠，酸式焦磷酸钙三种添加剂扩大使用范围。酸式焦磷酸钙扩大使用量，最大使用量由2013年第5号增补公告0.57g/kg调整为15.0g/kg。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。06.03.02 小麦粉制品扩大使用范围。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。缩小了使用范围，但调整即食海蜇中Al铝的残留量≤500mg/kg。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。添加剂中英文名称调整。增加麦芽糖醇液的CNS号19.022删除该食品类别中食品添加剂使用规定。扩大使用范围。07.0 焙烤食品09.03.02 腌制水产品（仅限海蜇）吗啉脂肪酸盐（又名果蜡）01.01.03 调制乳14.02.02 浓缩果蔬汁(浆)扩大使用范围。04.01.01.02经表面处理的鲜水果，适量使用，残留量扩大使用范围。≤0.3mg/kg。乳糖醇（又名4－β－D吡喃半乳糖－D－山梨醇）添加剂名称调整。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。04.01.01.02 最大使用量：3.004.02.01.02 最大使用量：3.004.02.02.03腌渍的蔬菜 1.0调整使用量。调整使用量。扩大使用量。删除使用范围及使用量。删除使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。01.01.03调制乳01.02.02风味发酵乳01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（01.03.01乳粉和奶油粉除外）01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品扩大使用范围及使用量。删除使用范围及使用量。01.06 干酪和再制干酪及其类似品扩大使用范围及使用量。01.07 以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品扩大使用范围及使用量。（不包括冰淇淋和风味发酵乳）扩大使用范围及使用量。02.02水油状脂肪乳化制品扩大使用范围及使用量。02.03 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品扩大使用范围及使用量。02.04脂肪类甜品02.05 其他油脂或油脂制品（仅限植扩大使用范围及使用量。脂末）扩大使用范围及使用量。03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）扩大使用范围及使用量。04.01.02.02水果干类扩大使用范围及使用量。04.01.02.03醋、油或盐渍水果扩大使用范围及使用量。04.01.02.06果泥扩大使用范围及使用量。04.01.02.07除04.01.02.05外的果酱（如印度酸辣酱）扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、扩大使用范围及使用量。顶饰（非水果材料）和甜汁04.01.02.08蜜饯凉果04.01.02.09装饰性果蔬04.01.02.10水果甜品，包括果味液体甜品04.01.02.11发酵的水果制品04.02.02.02干制蔬菜04.02.02.03腌渍的蔬菜04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜04.02.02.08其他加工蔬菜04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类04.03.02.05经水煮或油炸的藻类04.03.02.06其他加工食用菌和藻类04.04.01.06熟制豆类05.02.01胶基糖果05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果06.03.02.04面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉06.03.02.05油炸面制品06.04.01杂粮粉06.05.01食用淀粉06.07方便米面制品06.08冷冻米面制品06.09谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）07.0焙烤食品08.02预制肉制品08.03熟肉制品扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。09.0水产及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体扩大使用范围及使用量。类、棘皮类等水产及其加工制品等）（不包括09.01鲜水产）扩大使用范围及使用量。10.02.05其他再制蛋扩大使用范围及使用量。10.04其他蛋制品扩大使用范围及使用量。12.10.02半固体复合调味料扩大使用范围及使用量。12.10.03液体复合调味料（不包括12.03,12.04）扩大使用范围及使用量。14.02.03果蔬汁(浆)类饮料扩大使用范围及使用量。14.03蛋白饮料扩大使用范围及使用量。14.04碳酸饮料扩大使用范围及使用量。14.05茶、咖啡、植物（类）饮料扩大使用范围及使用量。14.07特殊用途饮料扩大使用范围及使用量。14.08风味饮料扩大使用范围及使用量。15.01蒸馏酒扩大使用范围及使用量。15.03发酵酒（15.03.01葡萄酒除外）扩大使用范围及使用量。15.03.03果酒扩大使用范围及使用量。16.01果冻扩大使用范围及使用量。16.06膨化食品删除此食品添加剂。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。14.08风味饮料03.0冷冻饮品(03.04食用冰除外)06.03.01小麦粉06.03.02小麦粉制品扩大使用范围。缩小使用范围。扩大使用范围及使用量。扩大使用范围及使用量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。05.02.01胶基糖果01.01.03调制乳01.02.02风味发酵乳01.03.02调制乳粉和调制奶油粉扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品（01.05.01稀奶油扩大使用范围。除外）01.06.01非熟化干酪01.06.05干酪类似品扩大使用范围。扩大使用范围。01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品扩大使用范围。（不包括冰淇淋和风味发酵乳）02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和扩大使用范围。（或）调味的脂肪乳化制品02.04脂肪类甜品03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）04.01.02.01冷冻水果04.01.02.02水果干类04.01.02.03醋、油或盐渍水果04.01.02.04水果罐头04.01.02.05果酱04.01.02.06果泥扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。04.01.02.07除04.01.02.05外的果酱（如印度酸辣酱）扩大使用范围。04.01.02.08蜜饯凉果04.01.02.09装饰性果蔬04.01.02.10水果甜品，包括果味液体甜品04.01.02.11发酵的水果制品04.01.02.12煮熟的或油炸的水果04.02.02.01冷冻蔬菜04.02.02.02干制蔬菜04.02.02.03腌渍的蔬菜04.02.02.04蔬菜罐头04.02.02.05蔬菜泥（酱），番茄沙司除外04.02.02.06发酵蔬菜制品04.02.02.07经水煮或油炸的蔬菜04.02.02.08其他加工蔬菜04.03.02.03腌渍的食用菌和藻类04.03.02.04食用菌和藻类罐头04.03.02.05经水煮或油炸的藻类04.03.02.06其他加工食用菌和藻类04.05.02加工坚果与籽类扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。05.01可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可扩大使用范围。脂巧克力及制品05.02.01胶基糖果扩大使用范围。05.02.02除胶基糖果以外的其他糖果扩大使用范围。05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、扩大使用范围。顶饰（非水果材料）和甜汁06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）06.09谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）07.01面包07.02糕点07.03饼干07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆07.05其他焙烤食品09.02.02冷冻挂浆制品09.02.03冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）09.03预制水产品(半成品)09.04熟制水产品（可直接食用）09.05水产品罐头10.04其他蛋制品11.04餐桌甜味料11.05调味糖浆12.03醋12.10.01固体复合调味料12.10.02半固体复合调味料12.10.03液体复合调味料（不包括12.03,12.04）14.02.03果蔬汁（浆）类饮料14.03蛋白饮料14.04碳酸饮料14.05茶、咖啡、植物（类）饮料14.07特殊用途饮料14.08风味饮料16.01果冻16.06膨化食品03.0冷冻饮品（03.04食用冰除外）16.02.02茶制品（包括调味茶和代用茶类）扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。扩大使用范围。缩小使用范围。扩大使用范围。04.01.02.08蜜饯凉果 3.3g/kg 增加备注：以甜菊醇当最大使用量由适量使用调整为3.3g/kg。增加备注：以甜菊醇当量计。量计04.05.02.01熟制坚果与籽类1.0g/kg增加备注：以甜最大使用量由适量使用调整为1.0g/kg。增加备注：以甜菊醇当量计。菊醇当量计最大使用量由适量使用调整为3.5g/kg。增05.02糖果 3.5g/kg 增加备注：以甜菊醇当量计加备注：以甜菊醇当量计。最大使用量由适量使用调整为0.33g/kg。07.02糕点 0.33g/kg 增加备注：以甜菊醇当量计增加备注：以甜菊醇当量计。最大使用量由适量使用调整为0.35g/kg。12.0调味品 0.35g/kg 增加备注：以甜菊醇当量计增加备注：以甜菊醇当量计。14.0饮料类(14.01包装饮用水除外)0.2g/kg增加备最大使用量由适量使用调整为0.2g/kg。增注：以甜菊醇当量计，固体饮料按稀释倍数增加使用加备注：以甜菊醇当量计，固体饮料按稀释倍数增加使用量。量16.06膨化食品0.17g/kg增加备注：以甜菊醇当量最大使用量由适量使用调整为0.17g/kg。增加备注：以甜菊醇当量计。计04.02.02.03腌渍的蔬菜 1.0g/kg扩大了脱氢乙酸的使用范围及使用量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。01.03.02调制乳粉和调制奶油粉01.06干酪和再制干酪及其类似品食品分类名称调整食品分类名称调整删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。06.04.02.02其他杂粮制品（仅限黑芝麻糊）删除杂粮甜品罐头。删除此食品分类 ，结合A2表和A3表，改动为：扩大此添加剂在06.04.02.01中的使用量由1.0g/kg扩大为按生产需要适量添加。14.02.02 浓缩果蔬汁(浆) 按生产需要适量使用扩大使用范围。硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙（03.01冰淇淋、雪糕扩大了03.01冰淇淋、雪糕类中硬脂酰乳酸类）钙的适用范围及使用量。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除该食品类别中食品添加剂使用规定。删除添加剂在表A2中的规定，调整到表A1中。其中乙酸（醋酸）修改为冰乙酸(又名冰醋酸)增加：L-苹果酸、DL -苹果酸、冰乙酸(又名冰醋酸)10.03.03蛋液与液态蛋增加的添加剂。其中乙酸（醋酸）修改为冰乙酸(又名冰醋酸)增加被排除的食品分类。删除被排除的食品分类。11.01.01白糖及白糖制品（如白砂糖、绵白糖、冰糖缩小了排除食品的范围。、方糖等）删除被排除的食品分类。B.1.5a)食品用香精中允许使用的辅料应符合相关标准的规定。B.1.6食品用香精的标签应符合相关标准的规定。16.02.01茶叶、咖啡N054 玫瑰油增加了不得使用香料的食品分类。名称调整。N110 橘子油名称调整。删除的天然香料。删除的天然香料。删除的天然香料。删除的天然香料。N366 橘叶油名称调整。删除的天然香料。删除的天然香料。S0720 2-乙酰基吡嗪名称调整。注1：凡列入合成香料目录的香料，其对应的天然物备注调整。（即结构完全相同的对应物）应视作已批准使用的香料。注2：凡列入合成香料目录的香料，若存在相应的铵、钠、钾、钙盐和盐酸、碳酸、硫酸盐，且具有香料特性的化合物，应视作已批准使用的香料。注3：如果列入合成香料目录的香料为消旋体，那么其左旋和右旋结构应视作已批准使用的香料。如果列入合成香料目录的香料为左旋结构，则其右旋结构不应视作已批准使用的香料；反之亦然。10. 过氧化氢增加助剂。删除的助剂。DL-苹果酸钠、L-苹果酸、β-环状糊精、丙二醇、甲增加的指定功能的助剂。醇钠、抗坏血酸、抗坏血酸钠、磷酸铵、磷酸三钙、脱乙酰甲壳素、五碳双缩醛（又名戊二醛）、氧化亚氮、植物活性炭（稻壳活性炭）葡糖淀粉酶（淀粉葡糖苷酶）Glucoamylase增加酶的来源。（amyloglucosidase） 来源：黑曲霉Aspergillus niger“附录A中食品添加剂使用规定索引”增加备注。
