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经济危机改变日本人饮食生活取向

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W 技【 D C£U £ 品 味 大戏。由于更为激进的理想,到了晚年他开始潜心研究 某些地方等于重新创作,对待原作心领神会,笔墨酣畅 东方文化,并给自己起了一个颇有中国韵味的名字:王 淋漓。 红公。他曾说“我认为中国诗对我的影响,远远大过其他 雷克思罗斯于1982年6月6曰去世,按照遗嘱,他 的诗。我自己写诗时,也大多遵循一种中国式的法则”。 的墓被家人安置于圣巴巴拉市临近太平洋边上一个峭 他曾研读佛教书籍,练习坐禅,使他从早期的诺替斯和 壁上的墓园里。墓园内,所有逝者的墓碑都是面向, 教的宗教影响中解脱出来,开始向佛教思想及其东 唯有雷克思罗斯的墓碑是朝向太平洋的,这表明了雷克 抵达东方。正如他的碑文 方宗教体验转化,并且他还撰写了大量东方文化研究的 思罗斯永远的心志:飞跃大洋,论文,从而成为美国现代诗坛中受佛教思想影响较大的 所刻:“天鹅高歌,入睡,在心湖里”。雷克思罗斯在经历 著名诗人之一。在日本的大德寺创作完成的 、之花园, 了粗犷、豪放、动感的西方文明洗礼之后,渴望着永久遁 花园之心》是其晚年的代表作。这部诗集明显是受到了 入那一片悠远、宁静、内敛的东方文明的心湖。 东方文化的影响。诗歌中表达了他对佛教禅宗哲学的对 总之,雷克思罗斯的一生无论是其个人生活,还是 都是丰富绚烂又略带神秘的一生。他固然 “空”的概念的理解和对“顿悟”的渐修与体验,同时还引 其诗歌创作,用了老子艏德经》里面无为的思想。雷克思罗斯以七十 无法摆脱西方文学的根源:辉煌的希腊哲学和西方宗教 岁高龄创作并收录于“的畏星 的爱情组诗“摩利支子情 的影响,但他的人生哲学的核心更加强调个人在当代社 诗(The Love Poems of Marichiko)”更是以假想的日本女 会中的生存问题。在政治上,他标榜自己是“没有目标的 诗人的口气创作,并蕴含了丰富的佛教思想,从而成为 反叛者,没有口号的鼓动者,没有纲领的者”。他借 雷氏最为著名的情诗。 用欧洲存在主义观念,同时吸收佛教禅宗和中国老庄的 晚年的雷克思罗斯从对古典希腊文学的研究,开始 学说,以虚无主义对抗资本主义生存危机。雷氏的诗歌 转向对中国和日本古典文学的研究和翻译工作。他一生 诠释了人生、爱情、哲学、艺术、宗教、死亡等深奥的人生 中翻译并出版了4部中国诗集和3部日本诗集。他翻译 命题,将音乐、绘画、生态美学融入其间,并延续了惠特 的诗歌对美国诗人产生了相当大的影响,为美国诗坛带 曼、庞德和济慈东西方文化融为一体的传统。从年轻时 来一缕春风,树立了新的里程碑。雷克思罗斯作为诗人 代的狂野到垂暮之年的宁静,雷克斯罗斯以其绚丽多彩 的身份对诗歌进行翻译,使得他的翻译观与其他诸多翻 的姿态和“垮掉派”文学流派之父的身份在美国现代主 译家的观点大不相同。他认为:“翻译诗歌应该有相当程 义诗坛占有一席之地。难怪美国当代深度意象派诗人詹 度的自由,不能拘泥于原文”,因此他的翻译更多时候是 姆士・赖特称雷克思罗斯是“在这个难以想象的无爱的 越俎代庖,重组句子,重排韵律,有时甚至触动到内容, 世界里一个伟大的爱情歌手”。● 经济危机 变l;『夯 肆虐全球的经济危机开始影响到人们的饮食习惯。 食生 驻和 最希望得到家庭资助的生活物品大多是易保存的 日本全国农业合作社会最近公布的大学生饮食生 食品,其中,居首位(63.7%)的是“大米”,其次(55.3%)是 活现状调查结果显示,90%生活的大学生每天的一 “罐头、方便食品”,居第3位(49%)的是“点心”。 日三餐至少有一餐是由自己做。日本金融公库对消 济性取向”已经超过以往的“安全取向”居首位。 另一方面,日本金融公库在对消费者进行的调 在的食品要求特别强烈的取向”时,去年5月调查时居 的调查居首位(34.6%)的则是想节约食品开支的“经济 此外,在对食品要求上“安全取向”的降低,导致了 以往在原材料等方面在意国产的“国产取向”的降低,由 费者进行的调查结果显示,人们在对食品要求上的“经 查中,在由设计的多项选择中供受访者选出2个“对现 上述调查结果反映了经济形势的严峻,即使在饮食 首位(41.3%)的是考虑食品安全的“安全取向”,而此次 问题上,也促使人们开始注重节俭。 19.5%,也就是说每5个大学生中就有1人是自己做饭吃。 在自己做饭吃的大学生中,男性占88.0%,女性占92.o%。 调查表明,一目三餐都是自己做着吃的大学生占 性取向”,持“安全取向”(31.7%)的则退至第二位。 当问及伙食有关问题时,约80%的大学生表示关注 上次调查时的25.8%降到这次的19.7%。 的是“价格”。调查人员分析指出,由于原材料价格的上 调查人员称,尽管目前消费者在食品消费上“节约 涨,在外吃饭的价格也随之攀升。因此,越来越多的大学 取向”意识的高涨,但从长远来看,“安全取向”仍会保持 生为了减轻父母的经济负担而采取自己做饭吃,以达到 在较高的水平。■ 节约的目的。 英 文 

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