基于工作过程的项目教学法在《旅行社计调》课程中的改革探索

接是计调课程改革的核心。通过调研，结合计调课程的性质及相关工作的经验，提出了将基于工作过程的项目教学法

应用于《旅行社计调》课程的教学改革这一思路，引入计调工作流程规范，引导学生在实际的工作过程中主动学 计

调的作技能和基 ，实学习与就业的无对接。【关键词】工作过程；项目教学法；计调；改革Doi: 10.3969/j.issn.2095-0101.2020.03.079中图分类号:G712.3 文献标识码：A

文章编号：2095-0101（2020）3-0174-03按照“以就业为导向，以服务为宗旨”的职业教育 行了 工作 程的 目教学 在 《旅行社计调》

培养目标要求，作为中职学校,培养的学生应该是能 够解决职业岗位上的实际问题，具有自我学习能力、

课程的教学 ， 在以实际工作为 目， 业工作程规范，以 计调工作的实际的工作目为

持续发展能力和创新创业能力的一线工作岗位人才％ ， 导学生 学习和掌握计调的 ， 学生

在旅游服务与管理专业，就分了以下几个就业方向: 导游方向、旅行社门市接待方向、景点导游方向、旅行 社计调方向％《旅行社计调》作为旅游专业必修课，在

在学校学习的时候就能够与就业岗位 接％1课程内容的改革的计调课程课块较为分散，逻辑

，与就业岗位实际符，

：课程学习完成后，学生应能掌握计调岗位的操作技 能，符

的旅行社计调岗位的要求。的容为：计调业在进行计调授课的 发目学校的旅行 务程，计调产品计与研发，旅游产品的定价与

社计调课程 在以下几个问题: 一个是教 方 ， 报价,计调发团管理，旅行社接团管理，旅行社客户档

教 容中的计调操作规范比较陈旧， 大分旅 行社计调

管理 块，大的问题就是课程模块彼间分 散，不符计调实际工作方向。计调实际工作方向有：

计调、组计调、专线计调、地接计调和境计调。 后《旅行社计调》课程容以计调岗位工作方向 的六大 块作为项目。具体安排如表1%表1旅行社计调课程内容模块项行 、

操作

、 工作，教

，

教学计和

， 实际岗位操作，有教的 与学生 就业接的上

，教学计、课程％ 个问题是教学 计方 ， 了一 学校的计调课程的 能与 工作接， 接的

总体 ：36个课课是导致学生与方目项目章节与岗位相技能单项计调不强，学习 ％ 个问题是工作

，以 的教学 计 有 在以实际工作 程为 线的 计上，学生 掌握了

工作，在实际工作掌握 订餐 计调技能（订房、订交通、6课容）个工作 程 中 、

，上岗后容

上计调工作 的 ％ 以上问题,

目计调系统掌握计调 （使用E8旅游2课时学习管理软件试用软件）二目目组团计调地接计调专线计调掌握组 计调操作流程，以 组8课发团到北京、陕、厦门为例掌握地接计调操作 程，以南宁发8课桂林，南宁发北海、德天、巴马为收稿日期：2020—01—21基金项目：2017年度广西职业教育教学改革研究项目， “ 工作程的目教学法在《旅行社计调》课程教学 中的应 ”（项目编号GXZZJG2017B073）四目掌握专线计调操作 程% 以南宁发的德天通灵专线计调为五目六6课6课作者简介:杨明（1984—）,女， 南丹人，讲师，研究生，研究方向：旅游酒店管理、茶艺等％出境计调掌握 境计调操作 程% 以发泰国曼谷芭提雅线路为1742020年3月教育园地2授课场地及教学教具的改革改革前的计调以教师授课为主，多媒体教学为

第3期（总216期）3教学模式的改革引入工作过程的教学模式，符合计调的工作性

辅,这样的模式学生没有实际的操作环境,依靠上 课的想象和死记硬背知识,容易岀现还没有就业就

质。旅行社计调是重在操作 的 。传统的授课改革就忘记理论,碰到实际情况不知道如何运用知识去解 决问题的尴尬情况。同时,在做调研时发现,计调发 展至今,已经从传统的计调操作走向无纸化的网络

模式 学生在脑记计调的工作，在 上 不一定会操作计调工作％因此 作 ,

，以工作 为向， 学生在做学、学中％作为南宁的

计调操作,因此,改革后,广 课 以 为主， 计调

学 计调课 授的操作的环计调的实际操作 {学 , 广 学 经济为主，

有

的 专业学生以 广境, 学生配备一台电脑，专用QQ,用计调统，保 学生现在 用的就 就业以后 用的，现用 的E8 时一 做

计调 以广

，因此教学改革的、教学

、教学计调 的教学

的广

理 （用版）％在调研计调 统的调研, 以广 为 ,的统 多的“

、教学 配 的

计调工作为 ，课操

,30 同学的计调工作

。 如广用 为10理学生在学 就

程和 ，实现就业 无

一 的 作％系统\"。以 专 计调为 , 传统计调的教学模式和

改革后的以工作 为向的教学模式的 如 2%表2专线计调教学模式改革前后对比传统模式以“工作过程”为导向的改革后模式1. 教师一 容，后 ％没有 学生学情， 学生主1.引入旅行社专线计调工作过程，同时把实际工作内容融入工作过程，边做边学 知识能力差，教学效果不学，形成 记忆模式对比佳 2.专计调的作 选用 发往德天、通灵线路为例，这是南宁专线2. 通过多媒体教学,传统的讲授法中游客量最多的一条线路，以此为例更贴近就业为主，学生被 受知识， 知识3.在 操作，人一台电脑，以手为主， 学生动手能力强的特点不扎实，容易忘记1.以南宁德天的专线计调为例，先播放该专线计调工作的微课,让学生了解其 实际 作的1. 教师授专线计调的操作规范：2. 计调每天的工作过程，以时间顺序为基础，一步一步引导学生按工作过 通 微信、QQ、电话等途径将自己 操作的产品，推送到组 计调 客实际情况，在计调系统内上专线线路，把线路计划发给销售、同及时回复、回馈、分析组团社的询 等各种渠道邀，准确、快速、高效地回复组 受同 询和询路，发路及 同，收客。也受网站收客％确客人跟，求同 发传确，回传确（出确认单），向组组 沟通，以 适 成交％ 客收，收客人 ％ （也微信收款）及时和组 做好确认单， 把客人信 出计单（ 电子计单和计调统计单 种方式）组团社情况收取押金、预付款等相计调有计划收客，第一辆车满后排第二辆车，在系统增加新的专线线路，一般

具体模式关款 天 5 ，确 天发的收客人， 收客后，及时改革 出 之前，及时发送出 通知书给在 统停止该线路收客，以防销售超额位置。其他时间发团的专线线路可继

组团社，并提醒及时送达客人手中续收客出发前一天，主联客人，告知 天的发的预情况，计调 （ 人 有计 收客客人出发日期等相关 注意事 人），预 （ 注意 有）％ 、 客人情况 、 、及时处理客人的不良情绪和解答客（ 专 ）、 、 , （统上 出 用）人的疑问 出前一天 发信客人，通知 时及时催款确保客一周内结清，

2. 教师 通灵为

计调（一 作到上10 ） ， 有 以 客人， 及时 统， 收同行电话和QQ等询人数专计调操作,以德天、上送站，把 计单、用到各 ，

跟 ，有人 上 等及时 改 ， 在 统做好后， 及时

归档， 催 用， 及时 统1752020年3月第3期(总216期)传统模式1.学生理论上知道怎么操作团队， 但实际操作不会教育园地以“工作过程”为导向的改革后模式1. 学生学习所练习的例子就是未来工作的岗位实操，无缝对接就业岗位教学效果2.与实际工作脱节,学生无法将学

2. 学生边做边学，知识的掌握更加形象化，具体化对比 习与就业联系3. 学生动手操作，知识掌握更加扎实，教学效果良好3.教学方式枯燥,学生容易上课注意力不集中，教学效果不佳4课程的评价考核机制改革模式上 动$以往的

两个阶段，以试卷形式的

，

为，

力不心的题，因此建议使用教学模式的教当地 不少于一周的跟岗，，教学模式 以，无法检验学生技能操模式,教学效果才是 的$

作的掌握情况。改的 ，根教学容，学后会

借鉴，教学案例 要以当地业为例，是教学

技能 ，改 的重要部，基于工作过程 是以当地的实际

工作为过程，脱离实际工作，达不 教学改革

4

学生技能掌握情况。在4 中，， 作业 操作 $小的目的。 情况取舍，

，关于教学环境，机房绝 部 学校 以70%$ 以化学生对 方向的实际操作掌握情况，同了学生的团队作 $课程改 ， 学生的

$教学效果从3个方 以 ， 是过学生的， 的 课模式 学生 意 动学习 课

30%，

实现，但 系统的采购比昂贵，各学校根实际

用了多个免费的系统后，推荐的免费系统是比 实际工作需求的，关于 系统如何 使用，需要专业教师学习使用才能更好地给学生讲

系统$程,90%学生 知识掌握比较扎实$ 是 教，教 对比以 的教学模式的 果 改

5结语课程的改不仅要课程本身 r改，教的 技能升是非常重要的一方，

后的教学效果， 学生掌握的技能的扎实，不 对 工作的 r不 $ 是 业 ， 教学改 的 容是与只 向的 成功$方 改的基础上，以工作过程为导课程的改才能 真正意义上的业

教学改革中的6 的 工作过程

的教学 工作 程， 业 为的 以 6 中.业工作 程， 学习参考文献是 的业 ，改革中使用的系统也是 行企业实际情况，学生系统地

工作过程课程学习后，未来 入 岗位应 能快速上岗。借鉴改模式的候，以下几 题值得

注意： ，以工作过程为导向的教学改，对课教

师要求要 线工作经验，此教学模式是根 游企 业一线工作经验 多 业研，多年教学经验后 总结的模式，对于没

线工作的教 运用会[1] 钱学礼.项目导向教学法的应用——以《旅行社 计调与外联实务》课程为例[J].中国科教创新导刊,2013 (11):180,182.[2] 王晓雪，王宏宇.让学生真正学会计调操作—— 《组团计调操作》课程改革[J].邢台职业技术学院学报, 2017,34(2):1-6.[3] 柯球.旅行社计调外联实务课程改革思路[J].旅 游纵览(下半月),2016(5):217,219.176