专利名称：一种樱桃番茄采后加工的方法专利类型：发明专利发明人：李慧敏,贾双双,陈杰申请号：CN201610215952.4申请日：20160409公开号：CN105851207A公开日：20160817
摘要：本发明公开了一种樱桃番茄采后加工的方法，属于蔬菜采后生物技术领域，包括番茄的预处理和照射处理，挑选成熟度且大小一致的单果重在5‑15g白熟期樱桃番茄，先在流水中冲洗15‑30min，然后在蒸馏水中浸泡2‑3h，晾干后先在紫光的稀土植物生长灯下照射3‑5d，然后转入单色红光的发光二极管(LED)灯下照射7‑10d。本发明具有操作简单、产品成熟快、品质提高及绿色安全等特点。
申请人：安徽科技学院
地址：233100 安徽省滁州市凤阳县东华路9号
国籍：CN
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