２０１３年第５期（下半月） 科研◎纹术推广 脱毒马铃薯种植技术分析 葛涛 ５５０５０８） （贵州省福泉市牛场镇农业服务中心，贵州福泉［摘要】本文首先对脱毒马铃薯这一个科学新产物做了一个详细的技术，然后从提高马铃薯产量和质量的角度出发，提 出了脱毒马铃薯种植的几项种植技术，进一步地推动了脱毒马铃薯种植技术的发展。 【关键词】脱毒马铃薯种植技术 【中图分类号】￥５３２ ［文献标识码】Ａ 【文章编号】 １００３—１６５０（２０１３）０５—０１３５—０２ 马铃薯对人体来说不仅具有改善消化不良的功效，还对 心脏病和胃病等都有一定的治疗作用。马铃薯被称为“蔬菜之 王”，不仅有防脱发和减肥的作用，还能够起到防衰老和养颜 的效果，还有丰富的维生素。而脱毒马铃薯则是在生物、化学 和物理等一系列科学技术的支持下，通过一定过程最后达到 薯体内的病毒被消除的作用，成为了一种不被病毒感染的脱 毒马铃薯品种。 一候有机物的使用量要加大。一般来说，一亩的土地面积大概需 要３５０００公斤的优质有机肥，并且要加入少量的除虫药剂，防 止地下病虫。 ３．合理密植、适期播种 ３．１合理密植 、脱毒马铃薯介绍 普通的马铃薯一般都是从泥土中挖出，薯体内一般会含 有大量的细菌和病毒。脱毒马铃薯技术是通过物理、生物化学 等一系列技术对马铃薯进行净化，以达到去除病毒和细菌和 目的。产生的脱毒马铃薯成为了病毒含量少甚至零病毒的马 铃薯品种。脱毒技术一般现将含毒薯块置于室内进行催化生 芽，然后将发芽的马铃薯进行彻底的消毒处理，再将消毒之后 的薯块移植至无菌的培养环境中，取薯体茎块的分生组织，置 于试管液总继续培养。几个月之后，对薯块茎尖生长出的试管 合理密植主要是处理群体和个体的关系，在条件允许的 情况下，有效地利用阳光，不但可以预防疾病，也能实现高产。 我国传统的马铃薯种植普遍存在稀植的习惯，一般密度为每 亩两千株，严重影响了马铃薯的产量。为了和合理条件下提高 马铃薯的产量，应适当增加种植的密度，提高土壤的利用率。 土壤成分条件特别优秀的可以采用双行单垄栽培。即行距控 制在７５—８５Ｃｆｌ，种植两行马铃薯，距离１５ｃｍ。其中早熟品种行 株距为３０ｃｍ，中晚熟控制在３０ｃｍ左右。 ３．２播种深度 薯种播种的深度会直接影响薯苗的出苗时间、幼苗质量、 出苗率等，最适合的土层播种温度为８￣Ｃ左右，如果要进行催 芽，可以将播种的时间稍稍提后。传统的播种方式一般采用畜 力开沟或者人工开沟。土质疏松和干旱的土壤应该深拨至 ｌＯｃｍ以上；黏重和湿度大的土壤宜采用浅拨，６－８ｃｍ即可。播 种期一般在５月上中旬播种。 ４．田间的管理 ４．１薯苗期 幼苗进行病毒含量检测，淘汰一部分病毒含量高的幼苗，将优 质无毒的幼苗进行培植繁育就是可以得到无毒马铃薯原种。 脱毒马铃薯和普通的马铃薯相比，有品质好，产量高，成熟快 等特点，在市场有更大的竞争性，拥有相当广阔的发展前景。 所以，我们应该加大无毒马铃薯的产量，大力推广无毒马铃薯 技术，并且在条件允许的情况下，择优而取，从而让马铃薯的 质量、产量都得到提升。 二、脱毒马铃薯的种植技术介绍 １．引进优质的品种 我国的南北、东西地域跨度很大，不同地方的气候和土壤 的成分都会不同，我们应该根据当地的情况，选取更加适合该 这一阶段主要是防止土壤中的蚜虫危害幼苗，应该经常 疏松土壤，清理杂草，促进幼苗生长。 ４．２发棵期 这一阶段，薯苗往往需要大量的水分，但是过度地浇水容 区域环境的马铃薯品种进行马铃薯的种植。因为增产的首要 条件就是品种优良，品质高的薯种是高产的必要条件。将优良 的种薯和脱毒技术相结合，通过先进的脱毒技术，是马铃薯的 产量和质量都得到提升。种薯的选取应该选择重量均匀、芽眼 坚硬的种块。种薯选择之后，将选好的种薯放到空气中进行日 晒，每天需要保持３个小时左右的晒种时间，并且经常翻动。 晒完之后，将种薯用消毒刀切割成小块，确保每个部分上有２ 到３个芽眼，用来播种。切完之后得到的薯种应该马上投入使 用，以防在空气中被氧化失去生长能力。 ２ｌ细耕精作、合理施肥 马铃薯属于茄科作物，不宜和辣椒、茄子、烟草等同样是 茄克类作物连作，适合与禾本科、豆科等作物进行轮作。马铃 薯的根系主要分布在土地的耕作面层，相对于其他作物比较 分布较浅，而马铃薯在土层里结薯，这就需要马铃薯种植的土 壤较为疏松，能够提供足够的空间让马铃薯结块。这就要求农 民们要在土层下深耕３０ｃｍ左右，将翻耕的土壤捣松，并且投 入适宜的有机肥料。马铃薯的生长发育速度较快，对水分的吸 收量多，单株个体相对较大，地底施肥不方便，因此在耕土时 易产生淹苗，应该控制浇水量，施碳肥铵肥之前进行蹲苗、浅 培土，确保主茎可以健康生长。现蕾到开花阶段不要施肥浇 水，要及时摘除花蕾，确保养分充足。 ５．贮藏安全，适时收获 ５．１在马铃薯的茎叶开始干枯、落黄的时候后，其匍匐与 块茎逐渐发生分离，薯块不再膨大的时候，薯皮开始木栓化， 不容易被擦破的时候就可以开始对其进行收获了。 ５．２在马铃薯收获之后，首先要对收回来的马铃薯进行分 级处理，要去除破掉、烂掉的马铃薯，在调运或者贮藏之前要 先将其放在阴凉地方晾半个月。一般在干燥阴冷的地方用稻 草覆盖的马铃薯可以贮存到第二年的秋天。在贮藏的过程中 要注意防止马铃薯在春天发芽，冬天被冻伤。 总而言之，马铃薯的营养价值均衡而且很全面，其市场发 展潜力和需求量都很高。而脱毒马铃薯的无病毒、高品质和高 产量的特点使其市场需求更大。脱毒马铃薯的产量要比一般 马铃薯的高百分之三十到五十，每亩脱毒马铃薯的每亩产值 可以高达千元以上，对于农民来说，这是一个非常可靠的致富 方式。因此我们应该要加强脱毒马铃薯技术的宣传，应用好脱 毒马铃薯技术不仅能够增加粮食的产量，还能够有效的提高 Ｎｏｎｇ Ｍｉｎ Ｚｈｉ Ｆｕ Ｚｈｉ Ｙｏｕ Ｉｌ农民致富之友ｌ １３５ ｌ科研◎纹术推广 ２０１３年第５期（下半月） 油用向日葵栽培技术 赵丽敏 （黑龙江省克山县农业技术推广中心驻曙光乡农业技术推广指导站，黑龙江克山 １６１６００） ［中图分类号】￥５６５ ５ ［文献标识码】Ｂ ［文章编号】 １００３—１６５０（２０１３）０５—０１３６－０１ 油用向日葵含油量高，用途为榨油用，因此在田间管理上 不同于食葵，具体栽培技术如下。 一、选地整地 １．选地 选择土壤疏松，质地优良、地势平坦的壤土或砂壤土种植 向日葵，ＰＨ７．５～８．０，肥力中等以上。切忌重迎茬，要求至少实 行三年以上轮作，连作会导致病虫害发生及土壤营养失衡，减 产严重。 ２．精细整地 出苗后及时进行查苗补种，根据缺苗程度，及时补栽，缺 苗断垄比较严重的地块，采用催芽补种；一般在１－２对真叶前 进行较好，此时补栽，成活率较高。 ２．早间苗、定苗 １－２对真叶间苗，２－３对真叶定苗，单株留苗，缺苗处留双 秋季深翻１８～２４∞，每３年深松深翻一次，打破犁底层， 疏松土壤；结合秋翻，亩施农家肥２０００～３０００ｋｇ或碳酸氢铵５０ 早春及时顶凌耙地，清除地表裂痕，保蓄水分，降低返盐。 播前进行耙、耢整地，做到地平而疏松。 二、品种选择及种子处理 。株。一定苗的同时，淘汰弱株，病株和混杂株，保留大小一致、 生长健壮的幼苗。盐碱、虫害较重的地块，定苗可适当晚些。 ３．中耕除草 在向日葵整个生育期要做到三铲三趟。一般可结合间苗 进行第１次中耕，耕深３—４厘米。定苗一周后进行第２次中 耕，耕深８～ｌｏ厘米。苗高５ｏ～７０厘米左右进行第３次中耕， 耕深８～１０厘米。 ４．追肥浇水 １．品种选择 选择含油率高、皮壳薄、皮壳率低、抗病性强、产量高 的品种。 ２．种子精选 播前对种子进行精选，剔除杂质、秕粒，保证种子的净度。 ３．种子处理 播前用４８％的乐本斯乳油１００ｍｌ兑水４Ｏ一５Ｏｋｇ，浸种ｌ２ 现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期，应及 时追肥。追肥最佳时期：油用种一般在８～ｌ０片真叶，食用种在 ｌ８—２Ｏ片真叶前后为宜。追肥数量，如基肥不足，地力较低、植 株瘦弱，应采用大量沟施，反之则采用少量穴施。一般每亩追 施磷酸二铵５公斤，尿素ｌ０公斤。向日葵需水最多的时期正 值雨季，一般可满足对水分的需要，但在少雨年份必须浇水。 后期要注意浇水，以提高产量和含油量。 ５．补充微肥 向日葵花后喷施锰肥、钼肥和锌肥效果较好。花期或灌浆 小时，捞出至阴凉处晾七成干即可播种，以防地下害虫危害。 用高效内吸型杀菌剂，如福美双、瑞毒霉、多菌灵等拌种，可防 治向日葵霜霉病、菌核病等。 ４．播种时问 常规品种播种时间为４月下旬至５月初，杂交品种播种 时间为５月中旬至６月初。确定播期的原则：春播播种期的选 择以花期避开高温期为原则，夏播则以早为宜，盐碱地种植向 日葵，其播期应安排在返盐之前。 ５．播种方法及密度 可采用气吸式精量播种机播种，也可采用人工刨埯播种， 播深一般在３ｃｍ左右，常规品种亩保苗３０００株左右；杂交品 种亩保苗１３６０株左右。播种时应遵循“肥地宜稀、瘦地宜密” 的原则，适当控制密度。 ６．施肥 亩施尿素５ｋｇ，二铵８—１０ｋｇ，硫酸钾１０￣１５ｋｇ，硼、锰铜 等微量元素适量。 期喷施Ｏ．００５％的锌、铜、锰和钼溶液，能提高籽实含油率。用 ０．１％尿素溶液进行叶面喷施，有明显增产作用。开花时喷施 １：３：３的氮、磷、钾溶液，可大幅度增产，并可提高含油率。 ６．辅助授粉 向日葵是虫媒异花授粉作物，在生产中主要靠蜜蜂传粉， 所以必须保证有充足的蜂源。蜂箱在田间的数量以３箱／公 顷蜂最好。可增产１０～３０％。在开花期如果蜜蜂数量很少，则应 进行人工辅粉，一般应采用“粉扑子”授粉法花盘对花盘轻触， 每隔２￣３天进行一次，共授粉２－３次，时间在上午９～ｌｌ时，阴 雨天禁授。授粉时不能用力过大以免损伤柱头。 ７．病虫害防治 向日葵生育过程中，及时防治菌核病、褐斑病、锈病及葵 螟等病虫害。 四、收获 当植株茎杆变黄，中上部叶片为淡黄色，花盘背面为黄褐 色，舌状花干枯或脱落，果皮坚硬，即可收获。收获后及时晾晒 ２￣３天后进行脱粒、清选、包装。 三、田间管理 １．查苗补种 经济收入。 参考文献 ［１】夏国宏；；马铃薯脱毒微型薯高效低成本快繁技术的研究［Ａ］；２００３年 内蒙古自治区自然科学学术年会优秀论文集［Ｃ］；２００３年 ［２］湖北省农业技术推广总站高广金；脱毒马铃薯保优高产栽培【Ｎ】：湖 北科技报：２０００年 ［３】内蒙古蒙丰种业股份有限公司王锦龙；马铃薯脱毒种薯【Ｎ】；农民日 ４ｉｔ；２００１年 ［４］刘卫平；；马铃薯脱毒快繁新技术的研究【ＡＪ：植物组织培养与脱毒快 繁技术——全国植物组培、脱毒快繁Ｚｔ．．ｙ－厂化生产技术学术研讨会论 文集ｆＣ１；２００１年 １８６ ｌｌ农民致富之友ｌ ｌＮｏｎｇ Ｍｉｎ Ｚｈｉ Ｆｕ Ｚｈｉ Ｙｏｕ
