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VIP主题客房设计要求

来源:爱够旅游网
项目二 主题客房设计试题

主题客房是根据客人的预定需求专门设计的个性化服务客房。现选取当前四种最有代表性的主题客房类型用于酒店管理技能考核,分别是:婚庆主题客房、生态主题客房、生日主题客房和儿童主题客房。每类主题客房设计各3题,共12题。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B16)

1、本试卷依据《高等职业院校学生酒店管理专业技能抽查考试标准》命题。 2、本试卷抽查技能点为“婚庆主题客房设计”;试题编号:B16 3、本试卷操作时间为150分钟,学生须独立完成。 4、本试卷赋分100分,85-100分为优秀,60-84分为合格,60分以下为不合格。 一、客户订单

高先生和沈小姐准备举行西式婚礼,预订长沙运达喜来登酒店,该客人要求预定婚庆房,房型要求套房。

1、入住时间:2012年5月1日至5月6日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:RMB1000。 二、测试要求

1、主题客房设计文案编制

主题客房设计文案使用WORD文档,包含八个方面:即,设计主题确定、设计理念描述、主题客房基调(色彩和布局)的描述及布置、主题元素的选择与布置、个性服务的设计描述、细节服务的设计与描述、成本的核算与控制。有效字数至少800字。 2、主题客房设计PPT制作

设计主题、设计理念、主题客房基调确定、主题元素选择和总效果图5个方面用PPT展现(至少五张PP),若设计用PPT表现有困难,可手绘。 3、测试相关材料及注意事项

(1)主题客房设计方案PPT制作使用的素材库(照片、空白图表、客房设计元素等),被测学校应提前2天通过电子传输方式,将本校被测学生使用的素材库打包提交给测试点,由测试点检查并安装。任何WORD文档、手机和其他与考试相关的物品不准带入考场,测试现场不提供上网服务。

(2)考生考试完后主题客房设计文案和PPT放在一个文件夹内,并署上所属学校名称和本人姓名后提交,手绘版直接交给评委。

(3)本试题操作时间为150分钟,提前完成不加分。 (4)使用统一的文本格式,具体见附录。 三、评分标准

婚庆主题客房设计(B16)评分标准

测试内容 主题客房设计知识 (10分) 分值 3 3 4 2 6 8 文案编写 (45分) 4 8 7 4 3 3 2 5 PPT制作 (22分) 3 5 2 2 3 职业素养 3 评分细则 掌握主题客房布置方法 掌握贵宾服务接待标准 熟悉婚庆主题客房设计原则 文案内容无缺项,有效字数1200字以上 主题客房基调(色彩和布局)布置协调合理 细节服务、个性服务的设计针对性强、可操作性强 主题元素布置恰当明了 成本的核算准确、详细,物品购置费控制在1000元以主题客房设计有创新,符合婚庆氛围要求 文案详细,准确,具有可操作性 各类表格数据准确,文笔流畅 计算机操作熟练,文档排版漂亮 主题客房设计素材丰富 设计主题突出、理念符合环保要求、可操作性强 主题客房基调明确、色彩布局恰当 主题元素选择符合客户喜好,搭配性好 总效果图具备较强的美感 熟练常见软件操作 负分 得分 PPT制作能力强,有效张数5张以上,美观、有艺术性 讲礼貌、着装整洁、妆容符合客房管理岗位要求 (20分) 3 6 4 4 视觉敏锐,动作灵活 服务体现高标准和细节意识 有政治意识、环保意识、安全意识和一定的美学修养 体现良好的精神风貌和职业感 文档规范,提交齐全 未使用素材库以外物品 最后得分 文档提交 (3分) 2 1 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B17)

一、客户订单

李先生和欧阳小姐为青梅竹马的恋人,两人大学毕业后共同创业,靠自身的艰苦努力获得了成功。步入婚姻殿堂的他(她)们,准备举办一场传统的中式婚礼,现预订长沙神农大酒店的婚庆房。

1、时间:2012年10月1日至10月4日。

2、主题客房设计物品购置最高限额:RMB1000。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B18) 一、客户订单

王先生和赵小姐经历了十年恋爱长跑后,两人最终修成正果,步入婚姻殿堂,并且准备举办一场中西合璧式婚礼,现预订长沙世纪金源大酒店的婚庆房。 1、时间:2013年2月14日至2月15日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:RMB1000。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-019)

一、客户订单

美国客人约翰史密斯到中国参加高峰论坛,将下榻喜来登上海浦东店,该客人是环境专家,要求预定生态房。

1、入住时间:2012年5月21日至24日

2、物品购置最高限额:RMB1000。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-020)

一、客户订单

日本客人三本由珠参加东南亚海洋环境协会研究年会,预定于2012年11月15日至19日入住广州白天鹅大酒店。日本人讲究环保养生,要求预定生态客房。 1、入住时间:2012年11月15日至19日。

2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-021)

一、客户订单

青岛客人杨仕程平时非常关注环境问题,对自己的学习、工作和生活环境非常讲究,尤其注意环境质量。预定于2012年10月22日至25日入住西安希尔顿酒店,要求预定生态客房。

1、入住时间:2012年10月22日至25日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-022)

一、客户订单

美国客人Sam. Johnson参加博鳌亚洲论坛嘉宾,预定于2012年4月23日至28日入住三亚喜来登度假酒店。恰巧4月23日是Sam. Johnson 40周岁生日,论坛组委会要求就酒店提供生日主题客房。

1、入住时间:2012年4月23日至28日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-023)

一、客户订单

广州市民王明将于2012年11月15日满100岁,王爷爷五代同堂,儿女们预定于2012年11月15日至16日入住广州白天鹅大酒店,为老爷子庆寿。要求酒店为王爷爷布置生日主题客房。

1、入住时间:2012年11月15日至16日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B-024)

一、客户订单

青岛客人何平、杨芳夫妇到湖南旅游。于2012年10月24日至25日入住长沙华天大酒店,妻子杨芳恰巧10月24日36岁生日,杨芳属虎的。何平要求酒店10月24日布置生日主题客房。

1、入住时间:2012年10月24日至25日。

2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B25)

一、客户订单

韩国客人李东健夫妇和两个5岁双胞胎(女)一行有四人到首都北京度假,预定于2012年6月20日至27日入住北京中国大饭店。要求预定儿童客房。

1、入住时间:2012年6月20日至27日。 2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B26)

一、客户订单

英国客人史密斯先生来上海参加中英贸易投资峰会,预定于2012年6月27至29日入住上海波特曼丽嘉酒店。一行有三人,包括史密斯先生夫妇和他们10岁的儿子,其儿子性格比较独立,要求单独入住一间儿童客房。 1、入住时间:2012年6月27至29日。

2、主题客房设计物品购置最高限额:¥1000元。

高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题(B27)

一、客户订单

美国客人汤尼来长沙旅游,预定于2013年6月1至7日入住上长沙运达喜来登酒店。一行有三人,包括汤尼先生夫妇和他们2岁的女儿,要求预定儿童客房。 1、时间:2013年6月1日至6月7日。

2、主题客房设计物品购置最高限额:RMB1000。

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