专利名称：一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：孙武岳,韩慧,魏呐,张英筠,赵琼,曹琳琳,吴頔申请号：CN201310754328.8申请日：20131227公开号：CN103719947A公开日：20140416
摘要：本发明涉及一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品，其组分及其重量份数比为：桑叶粉55—65重量份；杏仁粉5—15重量份；黑芝麻粉15—25重量份；辅料5—10重量份。还涉及一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品的制备方法，其步骤为：⑴.制备桑叶粉：将新鲜桑叶洗净后经微波干燥后低温超细粉碎，过100目以上筛后备用；⑵.制备杏仁粉和黑芝麻粉：分别将鲜杏仁脱水干燥和炒熟的黑芝麻按重量份数比混合并研磨成粉备用；⑶.将辅料充分粉碎后，再与桑叶粉、杏仁粉和黑芝麻粉按重量份数比经三维混料机充分混合。本发明以鲜桑叶、鲜杏仁和黑芝麻为主要原料制成桑叶黑芝麻糊，不但美味可口，风味独特，还具有清肝明目、清肺润燥的保健功能，营养价值高，市场前景非常好。
申请人：天津市工业微生物研究所
地址：300462 天津市滨海新区经济技术开发区西区新圣路121号
国籍：CN
代理机构：天津盛理知识产权代理有限公司
代理人：刘玲
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