厨房美食菜谱：猪肉白菜粉条大蒸包的做法
早餐吃什幺？当然是猪肉白菜粉条大蒸包！呵呵，不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱，不管是白菜还是韭菜或是芹菜，只要有粉条，那就我的最爱。呵呵。
白菜营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
食材 主料： 面粉480g 白菜
五花肉230g
油适量 盐适量 粉条适量 鸡粉适量 花椒粉适量 奶粉10g 酵母2.5勺 酱油适量 步骤
1.酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2.白菜切丁，撒盐腌去多余水分。 3.五花肉切丁。
4.五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。 5.放入提前泡好的粉条拌匀。 6.加入白菜。 7.放鸡粉拌匀。
8.面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。 9.擀皮包馅。
10.放入锅内（温水）再次醒发半小时。
11.大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。 小贴士：包好后一定要再次发酵。
这个菜谱的量正好是22个，馅和面一点没剩。你可以自己添加。
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