豇豆荚果生长发育动态分析

７６　安徽农学通报，Ａｎｈｕｉ　Ａ　．Ｓｃｉ．Ｂｕｌ１．２００７，１３（２１）　豇豆荚果生长发育动态分析　段文艳　肖　洒　（１扬州环境资源职业技术学院，江苏扬州２２５００７；２江苏里下河地区农科所，江苏扬州２２５００７）　摘要：本文通过对豇豆荚果生长发育动态的研究，发现豇豆早熟品种和中晚熟品种的荚果长度在生长过程中存在　快速生长和缓慢生长两个阶段。早熟品种的荚长快速生长阶段在开花至花后６ｄ，中晚熟品种的荚长快速生长阶段在　开花至花后８ｄ，两类品种荚的直径生长速度较为一致，无明显的快速生长和缓慢生长的阶段变化。　关键词：豇豆；荚果；发育动态　中图分类号￥６４３．４　文献标识码Ａ　文章编号１００７—７７３１（２００７）２１—７６一Ｏ１　豇豆（Ｖ／ｇｎ￣ｕｎｇｕｉｃｕｌａｔａ　Ｌ．）属豆科豇豆属，为一年生　长量的１３．８％和１４．７％。至花后１４ｄ，由于荚果失水收　缠绕草本植物　。其嫩荚含有丰富的蛋白质、各种维生素　缩，荚果长度缩短。由图２可知，这两个品种的荚果直径　和矿物质　，肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡，　的生长速度较为均匀，几乎呈直线上升，无明显的生长缓　在生产上有较大栽培面积，是解决伏缺的重要蔬菜作物之　慢期。　一。目前对豇豆的研究较多的集中在品种选育和栽培技　７ｏ　术方面，而对豇豆不同类型品种荚果生长发育动态研究　翮　报道很少。　售翮　要柏　研究豇豆荚果生长发育规律，对制定豇豆适宜的优质　警３ｏ　Ｏ　丰产栽培技术措施和确定豇豆荚果最佳采摘期，获取最大　∞　ＩＯ　２　图　２经济效益有着重要的指导意义。本研究力图弄清豇豆早　０　熟品种和中晚熟品种荚果生长发育规律，为生产上相关栽　培技术提供参考。　图１花后荚果长度变化　１，４　１材料与方法　１．２　１．１材料豇豆品种扬豇１２、扬豇４０来自扬州市路路通　曼　ｌ　蔬菜研究所，金扬豇１号、金扬豇２号是江苏里下河地区　温ｏ．８　农科所最新选育的豇豆新品种。其中扬豇１２、金扬豇１号　ｏ．６　为早熟品种，扬豇４０、金扬豇２号为中晚熟品种。　０Ｉ　４　Ｏ．２　１．２方法试验于２００７年４月在江苏里下河地区农科　Ｏ　所试验田进行，２００７年４月５日播种，每小区面积５ｍ　，行　４　６　８　１０　１２　１４　花后天数　穴距６６ｃｍ×２５ｃｍ，高垄双行种植，每穴留苗２株。其它管　花后荚果直径变化　理同常规栽培。花期将豇豆分上、中、下三个部分，其中下　部荚果指第５节位以下的荚果，中部荚果指６—１０节位的　荚果，上部荚果指第１１节以上的荚果。同一天标注相同　部位的花，每个品种选１０株，每株标记２朵花，每隔２ｄ记　载荚果长度和直径。对同一品种上、中、下三部位的荚果　求平均数。用ＥＸＣＥＬ软件计算并作出生长发育曲线。　２结果与分析　０　２　４　６　８　１０　１２　１４　花后天数（ｄ）　２．１早熟品种荚果生长发育动态早熟品种金扬豇１号　和扬豇１２的荚果生长发育动态见图１、图２。从图１可看　图３花后荚果长度变化　出，早熟品种荚果长度生长具有快速生长与缓慢生长两个　２．２　中晚熟品种荚果生长发育动态　中晚熟品种金扬豇　时期。（１）快速生长期，始花至花后６ｄ，生长迅速。此期　１号和扬豇１２的荚果生长发育动态见图３、图４。从图３　金扬鞋１号和扬豇ｌ２荚果长度占总生长量的８６．２％和　可看出，中晚熟品种荚果长度生长也具有快速生长与缓慢　８５．３％。（２）缓慢生长期，花后６ｄ至花后１２ｄ，生长速度　生长两个时期。（１）快速生长期，始花至花后８ｄ，生长迅　有所下降。此期金扬豇１号和扬豇１２荚果长度仅占总生　速。此期金扬豇２号和扬豇４０荚果长度　（下转２２页）　作者简介：段文艳（１９６９一），湖北蕲春人，讲师，主要从事农业生物及其环境的研究。　收稿日期：２００７一ｌ１—０５　∞伯一　∞　维普资讯 http://www.cqvip.com 安徽农学通报，Ａｎｈｕｉ　Ａｇｒｉ　Ｓｃｉ　Ｂｕｌ１　２００７，１３（２１）　中相对电导率经１００％浓度中水处理后达最高，为　８．４８％，是对照的１１０．８％。而经５０％中水处理后其相对　含量与对照（・自来水）比较差异不大，甚至在一定程度上　表现出优于对照的现象，其原因可能是中水中含有的微量　元素及养分元素在较高浓度下对植物的生长有益，至于不　同园林植物在中水浓度上所表现出来的差异应该与它们　对中水的耐性及敏感程度有关。　参考文献　［１］余萍，徐敏豪　武汉快速步人节水型先进城市的借鉴与对策［Ｊ］　城市道桥与防洪，２００６（１）：６９—７３　电导率最低，为６．７２％，比对照低１２．１６％。　２．２不同浓度中水处理对两种园林植物ＭＤＡ含量的影　响丙二醛（ＭＤＡ）是膜质过氧化分解的重要产物之一，　因此在一定程度上其含量的高低可以表示细胞膜质过氧　化的程度和植物对逆境条件反应的强弱　；含量增加说明　膜脂过氧化作用增强，质膜透性增大。　２．２．１不同浓度中水处理后三角梅叶丙二醛含量的变化　［２】涂长先　关于厦门的中水回用［Ｊ］　福建建设科技，２００６，（２）：　６ｌ一６２　从图３可以看出，不同浓度中水处理４５ｄ后三角梅叶丙　二醛含量发生了一些变化。其丙二醛（ＭＤＡ）含量在５０％　［３］宋琪，王彦　浅析水资源的合理回收与利用［Ｊ］　房材与应用，　２００６。３４（１）：６３—６４　浓度中水处理下较高，为０．０３３７ｕｍｏｌ・ｇ　Ｆｗ，比对照高　５．６４％；而在１００％浓度中水处理下其丙二醛含量与对照　相差不大，略高于对照，其值分别为０．０３１９　ｕｍｏｌ・ｇ　ＦＷ。０．０３２０　ｕｍｏｌ・ｇ一　ＦＷ。　［４］环保总局规划财务司．国家环境保护“十一五”规划思路和绿色　发展的财税保证　２００５　［５］沈光范，徐强．积极稳妥地开展中水回用工作［Ｊ］　中国给水排　水，２００１，１７（４）：３１—３２　２．２．２不同浓度中水处理凤凰木叶丙二醛含量的变化　图４为不同处理对凤凰木丙二醛含量的影响，从图可以看　出，凤凰木中丙二醛含量也是在经５０％浓度中水处理后　达最高，为０．０１１６　ｕｍｏｌ・ｇ。。Ｆｗ，是对照１０７．４１％。所不　［６］郑晓萍，单为春．我国中水的开发与利用［Ｊ］．冶金动力，２００５　（５）：４７—５ｌ　［７］李合生主编　植物生理生化实验原理与技术［Ｍ］　北京：高等教　育出版社，２０００　同的是经１００％浓度处理后与对照相比，略低于对照。其　值分别为０．０１０８　ｕｍｏｌ・ｇ　Ｆｗ。０．０１０２　ｕｍｏｌ・ｇ　Ｆｗ。　［８］许长成，赵世杰，邹琦　植物组织内丙二醛的分离与鉴定［Ｊ］　植物生理学通讯，１９９１，３０（３）：２０７—２１０　［９］许长成，赵世杰，邹琦。等．植物组织中丙二醛测定方法的改进　［Ｊ］．植物生理学通讯，１９９２，２８（４）：２８８—２９０　３结论与讨论　通常情况下，植物遭逆境胁迫会导致膜透性增加。其　质膜透性及膜脂过氧化水平与胁迫浓度、浓度时间密切相　［１０ｑ李柏林梅慧生．燕麦叶片衰老与活性氧代谢的关系【Ｊ］．植物　生理学报，１９８９，１５（１）：ｌ６一ｌ２　关。本研究通过测定经不同浓度中水处理后，两种不同园　林植物电导率及丙二醛含量的变化，结果表明：经不同浓　度中水浇灌三角梅和凤凰木４５ｄ后，两种园林植物叶片的　相对电导率和丙二醛（ＭＤＡ）含量都发生了一些变化，但　［】】］陈责，胡文玉，谢甫绨，等．提取植物体内ＭＤＡ的溶剂及ＭＤＡ　作为衰老指标的探讨ＥＪ］．植物生理学通讯，１９９１，（１）：４４—４６　［１２］黄雪清，高东迎，杨安南，等．吡喃酮类衍生物对水稻的杀雄作　用与活性氧代谢的关系［Ｊ］．植物生理学报，２００１，２７（２）：１６１　—从总体上看，不同浓度中水处理后其相对电导率和丙二醛　（上接７６页）占总生长量的８８．６％和９８．３％。（２）缓慢　１６６　（李小丽编，李丽校）　３．１早熟和中晚熟豇豆品种的荚果生长均呈现快速生长　生长期，花后８ｄ至花后１２ｄ，生长速度有所下降。此期金　扬豇１号和扬豇ｌ２荚果长度仅占总生长量的的１１．４％和　１．７％，从花后第８ｄ开始出现明显的“拐点”。至花后　１４ｄ，由于荚果失水收缩，荚果长度缩短。由图４可知，这　两个品种的荚果直径的生长速度也较为均匀，没有明显的　和缓慢生长两个阶段，不同的是晚熟品种比早熟品种的快　速生长期要长２ｄ。而两种类型的品种荚果直径的生长均　表现出匀速生长的状态，无明显的快速生长与缓慢生长阶　段。　３．２　由试验可知，早熟品种荚果的采摘以花后６—８ｄ为　减慢生长的“拐点”。　ｌ。４　ｌ・２　宜，中晚熟品种以花后８ｄ左右采收为宜。此时采收对产　量影响不大，且不会因采收过迟出现纤维增加，影响口感　的情况。　３．３　由于初花至花后６—８ｄ为荚果迅速生长期，是影响　０．　产量的关键时期，在生产上应采取相应措施，如提前增施　有机肥，增强生长势，使果实充分生长，有利于产量和品质　的提高Ｉ。　参考文献　２　４　６　８　１０　１２　１４　Ｏ．４　０．２　Ｏ　Ｏ　［１］肖杰，艾辛，邓稳桥等．豇豆主要经济性状的遗传效应及相关分　析．南京农业大学学报（自然科学版），２００４，３０（２）：１２８—１２９　花后天数（ｄ）　图４花后荚果直径变化　［２］罗铱泳，姚詹武，陈东康等．豇豆的营养成分分析及保健功能．　３讨论和结论　果蔬加工，２００６（２）：４０　（朱秀蕾编，冯继明校）