（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201710797980.6 （22）申请日 2017.09.06
（71）申请人 重庆鼎阳繁书农业发展有限公司
地址 402368 重庆市大足县龙水镇五金路229号
（10）申请公布号 CN109452565A
（43）申请公布日 2019.03.12
（72）发明人 曾磷森 （74）专利代理机构
代理人
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种养生火锅菜品配制方法
（57）摘要
本发明涉及一种养生火锅菜品配制方法，
包括如下技术要点：将９种不同的菜品进行组合，要求荤素搭配合理，菜品的组成格局一般为５荤４素或４荤５素，本款确定为５荤４素。将食材鲜肉滑溜排骨，制作成色彩鲜艳、造型美观的主打菜品，具有川菜传统风味特色，放在攒盒的正中能起到吸引眼球的作用，其他４荤４素依次按照樟茶鸭片、姜汁豆干、五香鱼条、煳辣青笋、怪味鸡片、珊瑚萝卜卷、椒麻鱿鱼卷、糟醉
冬笋的顺序摆放在攒盒的外圈。本发明方法简单，成本低廉，口感独特,风味别具，营养价值高，色香味俱全，深得食客喜爱。
法律状态
法律状态公告日
2019-03-12 2019-03-12 2020-08-21
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效
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权利要求说明书
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说明书
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