餐饮连锁品牌策划纪实之品牌策划正文

来源：爱够旅游网

2022年3月天堂草原呼和浩特。

**公司荣福记羊杂割项目策划小组成立，当时我任**公司的企划总监，全面负责荣福记羊杂割的策划工作。第一项工作就是市场调研，市场调研是策划的第一步棋。

项目组有一行三人连夜制订好调研计划，第二日便抵达山西太原，展开深入的调研，首先从产品调研开始，要挖掘历史文化的根，只有苗红根正，心里才觉得塌实。

于是我们为荣福记羊杂割制定了文化策划的“六字战略”传承——梦想——创新。

传承的基因是历史文化，梦想的基因是概念制造，创新的基因是工艺创新。

围绕这一战略构想找出荣福记羊杂割的文化差异，“文化USP”（文化差异）是品牌文化突围的关键。

荣福记羊杂割专案项目组认为首先要找到产品的“魂”，因为产品的骨肉要丰满，灵魂是个大工程，产品的灵魂是品牌文化的基因，品牌的内涵决定产品的卖点，我们必须赋予荣福记羊杂割新的品牌内涵，这一战略构想得到了XXX高层的一致认可，要求我们尽快进入执行阶段。

这一发现擦亮了我们的眼睛，但同时又给我们提出了一个新的难题，如何解决文化USP问题

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