法律分析：
根据我国法律规定，企业在员工工作期间遭受意外伤害应承担相应的法律责任。首先，企业应该提供安全的工作环境和必要的安全机构，以确保员工的安全。此外，如果员工受伤是由于企业的违规行为或疏忽而导致的，则企业应该承担相应的赔偿责任。
法律依据：
1. 《中华人民共和国劳动法》第45条：用人单位应当采取必要的措施，保障劳动者的人身安全。
2. 《中华人民共和国安全生产法》第9条：用人单位应当采取必要的技术措施和其他必要措施，保障员工的人身安全。
3. 《中华人民共和国侵权责任法》 第十一条：因事业单位的工作人员在执行公务过程中致害他人的，由事业单位承担赔偿责任。
总之，企业在员工工作期间应该提供安全和健康的工作环境，并承担因自身疏忽或违规行为而导致员工受伤的赔偿责任。
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