如果公司不与劳动者签劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。依照相关法律的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。单位未办理保险的做法也是不符合法律规定的，可以与单位协商让其补交社会保险费。如果协商不行，可以到当地的社保局和地税局投诉，寻求行政部门处理。如果社保局对投诉不处理，不作为，可以行政诉讼，起诉社保局，要求对补交社保问题作出处理。
一、公司没买社保没签劳动合同怎么赔偿
用人单位要赔偿劳动者双倍工资。根据我国法律的规定，用人单位不与劳动者订立劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。单位未办理保险的做法也是不符合法律规定的，可以与单位协商让其补交社会保险费。
二、老板不签劳动合同怎么赔偿
老板不签劳动合同的赔偿为：
1、用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；
2、劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照相关法律规定，向劳动者支付双倍工资。
一、老板不签劳动合同会承担的风险有：
1、会承担员工随时解除劳动关系且不承担任何违约或者赔偿责任的风险；
2、会承担商业秘密得不到保护的风险；
3、会承担成立无固定期限劳动合同的风险。
二、劳动局投诉流程如下：
1、申请人提交书面申请，申请书应包括劳动者和用人单位的基本信息、诉求及事实和理由；
2、书写申请书有困难的，可口述，由仲裁委员会记录；
3、材料准备齐全后，仲裁委员会出具回执；
4、材料不规范完全的，由仲裁委员会告知，待申请人按要求补全材料后，仲裁委员会出具收件回执。
综上所述，老板不签劳动合同的赔偿为用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作，用人单位超过一个月未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照相关法律规定，向劳动者支付双倍工资。老板不签劳动合同会承担员工随时解除劳动关系且不承担任何违约或者赔偿责任的风险，会承担商业秘密得不到保护的风险等。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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