建设工程施工合同纠纷解决方法:1、和解:2、调解:3、仲裁:4、诉讼。和解就是当事人双方发生纠纷时再进行协商，就争议事项达成一致，从而解决纠纷:调解是指在第三人的说服下解决纠纷:仲裁是指根据双方争议前后达成的仲裁协议交由仲裁机关解决纠纷。诉讼是指合同纠纷发生后，当事人如果没有仲裁协议，任何一方均可以向人民法院提起民事诉讼，请求人民法院对合同纠纷依法予以处置。当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第五百六十二条 合同约定解除，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
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