餐桌礼仪教案

一、教学目标：

1、了解用餐时的卫生知识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程： 一、问题导入 1）、（1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？ （2）揭示课题：餐桌礼仪 2）说一说，议一议 A、在家时

（1）请长辈先入座。

（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说‚“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。

（6）先吃完饭要说‚“大家慢慢吃”。 B、在学校：

（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。

（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。

3）小学生文明礼仪教案——待客做客 一、教学目标： 1．知道待客、做客的基本礼节。

2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。

待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程：

二、导入新课

同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待你呢？ 学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客人呢？ 学生回答。

老师：这就是我们今天要学习的内容——做客、待客。（板书课题） 1、学习新课 （1）热情待客

我们欣赏一段视频和几张图片。

（让同学们欣赏视频‚客人到我家‛、‚礼貌待客‛和图片‚请坐‛、‚再见‛、‚待客‛。） 老师：下面我请几位同学给大家说一说：怎样招待客人？ 学生：（略）

老师：从刚才同学们的发言中，我们知道了，招待客人应该做到最基本的礼节：问好、让座、递水，客人走时要送出门，并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗？

（附：还可给同学们讲文本资源中‚‘人来疯’小丽‛和‚‘脸皮儿薄’的小华‛的故事，让学生们从反面来学会该怎样招待客人。） （2）文明做客 老师：我们知道了怎样招待客人，那我们去别人家做客时又该怎样做呢？（过渡） 我们听‚风娃娃做客‛的故事，看一看这个故事又是说明什么的？

想一想：‚风娃娃‛第一次为什么没有进了公鸡家的门，而第二次鸡妈妈让风娃娃进去了呢？它在鸡妈妈家又是怎么做的呢? 把你的想法说一说。

老师：我们从图中可以看到一些到别人家做客应有的礼节：主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节，大家知道哪些呢，说一说。 老师：那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢？怎样去敲别人家的门呢？（给同学们讲‚做个受欢迎的小客人‛和‚你会敲门吗‛的知识。）

老师：下面我们根据我们刚才所学的来说一说：下面的小朋友哪个做的好，哪个不好？（过渡） 3、学生表演

找几个同学分别扮演主人和客人，看一看谁做得最好。 4、课堂小结

通过这一课的学习，我们懂得了待客、做客的基本礼节——待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。懂得了热情待客，文明做客也是礼貌的表现。希望大家在以后的日常生活中能够做的更好。

总结与反思：推广餐桌文明礼仪，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。第八周，四年级举行了“餐桌礼仪，我们能为长辈做些什么”的主题班会。在班会中学生不仅知道了从小要尊重长辈，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如文明用餐，尊老爱幼等，提高了学生的内在修养。