2012 年12 月中国酒业市场分析报告

中国酒业市场分析报告 2012-12

分析机构新食品酒业研究院

分析月份2013 年 1 月

分析师王山泓谢骥李琴

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本报告由新食品酒业研究院制作报告中所有的文字图片表格均受到中国知识产权

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本报告中的调研数据均采用样本调研方法获得其数据结果受到样本的影响部分数

据未必能够完全反映真实市场情况所以本报告只提供给个人或单位作为市场参考资料本

中心不承担因使用本报告而产生的法律责任

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

第一部分 摘要和判断

第二部分 新食品情报

第一章 中国白酒市场概览

第一节 12 月白酒市场品牌活跃状况

第二节 各地新品报告

第二章 行业深度透视

第一节 2013高端白酒往哪里去

第三章 区域市场传真

第一节

第二节

第三节

第四节

第五节

第六节

第七节

第八节

第九节广东市场 北京市场 四川市场 山西市场 辽宁市场 安徽市场 贵州市场 山东市场 江苏市场

第十节 河南市场

第十一节 湖南市场

第四章

全国重点企业动向 第一节 五粮液 第二节 茅台 第三节 泸州老窖 第四节 洋河 第五节 汾酒 第六节 古井 第七节 水井坊 第八节 郎酒

第九节 剑南春

第十节 西凤酒

第十一节 沱牌舍得

第十二节 今世缘

第十三节 酒鬼酒

第十四节 稻花香

第十五节 白云边

第十六节 枝江酒业

第十七节 宋河酒业

第十八节 洛阳杜康

第十九节 景芝

第二十节 扳倒井

第二十一节 衡水老白干

第五章 行业资讯

第一节 走向

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第二节 行业要闻

第三节 热点分析

第四节 营销案例

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

第一部分 内容摘要

12 月在政治局出台转变工作作风规定后白酒行业尤其是高端白酒

迎来了比塑化剂事件更大的冲击由此 2013 年高端白酒往哪里去无疑成为整个

行业当前所面临的紧迫课题在本报告中新食品酒业研究院提出了脚步下移

用力向外放眼未来的思路供大家参考

从 12 月高端白酒的价格走势看500 毫升 53 度飞天茅台的最低价格在经历了 11

月上旬的探底后快速回稳而最高价格则在 12 月 18 日宣布保价令后有明

显反弹500 毫升 53 度飞天茅台的最高价格和最低价格在分别经过小幅上涨和小

幅下挫后趋于稳定

对塑化剂事件的关注虽然在 12 月下旬有所降低并且茅台指出水晶皇

背后有境外资金支持企图做空中国白酒但食物环境卫生署的介入使塑化剂事

件的尾巴留在境外毕竟当前正值换届时期人民日报对塑化剂事件的关注

应引起行业重视

2012 年 111 月中国累计生产白酒 115087万千升同比增长 7同比下降

615 个百分点可以说中国白酒行业增速放缓在 2012 年已成为现实但在 11 月份

白酒产量的增速有所回升显示出白酒行业的顽强

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

第二部分 新食品情报

第一章 中国白酒市场概览

12 月行业寒冬终于被各大企业龙头所证实保价保价茅台在经销商大会上发出

强势的警告五粮液泸州老窖忙不迭的替经销商解围一切都为了保价然而对白酒

行业的不友好远没有结束先是似乎有人希望塑化剂事件能够扩大于是针对茅台洋河

泸州老窖的塑化剂问题出现打破沙锅问到底的事态针对泸州老窖衡水老白干的排污问题

针对西凤酒的存疑审计加上对高端白酒销售不振一片幸灾乐祸的报道如今的媒体似乎紧

紧盯着白酒行业不放或许就坏在前期涨价过于不把社会放在眼里现在都来报复

了

从产量统计数据看1-11 月我国累计生产白酒 115087 万千升同比增长 7增速

有所加快

从当月产量的增长速度看在 3 月份的禁酒令发出后 4 月份白酒的产量的

增速即大幅下滑并在 5 月份出现增速低点当月产量同比增速仅 5之后随着行业

对旺销季节的期盼产量增速有所回升但旺季不旺的销售局面又对行业信心形成二次打

击10 月份产量增速再度回落出现年内的二次低点11月份白酒行业增速小幅回升

但从分省情况看黑龙江湖南湖北和江苏居累计产量同比增速的前四位而上海

天津广西和河北则居产量收缩的前四位随着 2012 年年底钟声

的敲响2012 年各省白酒

的排名恐已成定局

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

其中湖北陕西和河北 111 月份累计产量增速比 110 月份明显加快而黑龙

海和江苏则明显减缓

2012 年 1-11 月白酒分省产量统计

省份 11 月产量 千升 1-11 月产量 千升 111 月增速 110 月增速

全国 115087424 1023320267 1229 117

北京市 2411033 21397401 1333 108

天津市 26683 247667 -3415 -332

河北省 3609173 2563613 -8 -107

山西省 -568 -30

内蒙古 5675914 471787 302 17

辽宁省 1552 155

吉林省 3115 360

黑龙江省 101 1196

9355 69244 4434871 427398 1195079 73113306 48450 34190934 上海市 320 5760 -3840 -313

江苏省 7877682 81270373 38 437

浙江省 22616 1993244 6 40

安徽省 2970815 35968179 385 53

福建省 -060 -34

江西省 173132 1405242 975 103

山东省 2725 243

河南省 383557 12955247 9800458 304297 90536174

111073838 -401 -38

湖北省 7739744 63712663 7941 550

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

湖南省 205368 5818 626

广东省 1023388 790 72

广西 631741 -1675 -132

重庆市 1679859 842 92

四川省 31888666 -480 -52

17611366 9988367 49969 16734777 278722 贵州省 2782603 24152466 1200 117

云南省 682512 5971112 1067 85

陕西省 2316 14

甘肃省 1871 185

青海省 1059 227

宁夏 877 69

1917 174

第一节 887228 409328 10707 2055 48712 中国白酒市场品牌活跃状况

8393352 3211986 1711423 14575 5063

食品行业中的白酒品牌活跃度表现

绝对活跃指数

2012 年 12 月中国酒业市场分析报告

相对活跃指数

白酒行业内的品牌活跃度表现

1绝对活跃指数

本月点