鸡病理剖检及镜检

鸡病理剖检及镜检

一、 赛项名称：

鸡病理剖检及镜检 赛项组别：中职组 二、 赛项目的

本赛项考核的核心技能是鸡的病理剖检技术与组织器官病变的 肉眼判断与识别、肝组织触片制作与无菌操作、触片染色方法、显微 镜使用与检查、病理报告的书写方法等技能。本赛项考核的核心知识 是动物解剖生理、动物病理、动物微生物、畜禽疾病诊断等专业知识。

本赛项由学校、行业、企业共设，是中职畜牧兽医专业的核心技 能，通过技能竞赛能有效促进学校增加相关实训设备的投入，

加强核

心技能的训练，提高学生对本专业的学习兴趣与热情，掌握动物病理、 微生物及畜禽疾病诊断等专业知识和技能，提高中职畜牧兽医专业的 人才培养质量。

该赛项可作为精典的教学实训项目或教学案例纳入专业实践教 学课程体系，以推动项目式教学。之外，本项目引入企业资源，可较 好的推进校企业合作，共同培养畜牧兽医行业一线技能型人才。 三、 比赛容与规则

（1）比赛容

本赛项主要考察对病鸡的病理剖检及镜检，时间为 90分钟，核 心技能包括鸡的病理剖检及识别、制备肝组织触片、染色镜检、病料 处理以及鸡病理剖检报告等。本赛项需严格按照行业要求，对该赛项 的核心技能操作进行评比，要求外观检查操作规，消毒方确，摆置得 当，剖检方确，桌面整洁，肝组织采样无菌操作规，触片大小、厚度 适宜，触片、染色流程规，显微镜操作规，视野清晰、病料处理方法 规合理，外观、剖检病变识别及镜检结果准确，记录填写规、完整， 综合结论准确。

（2）比赛规则

① 参赛学生须持本人与参赛证参加比赛。

② 参赛选手出场顺序、位置、竞赛所用材料、工具由抽签决定， 不得擅自变更、调整。

③ 参赛选手提前30分钟检录进入赛场，并按照指定位号参加竞 赛。迟到15分钟者，取消竞赛资格；竞赛开始30分钟后，选手方可 离开赛场。

④ 选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场， 如有特殊情况，需经评 委（裁判）同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算 在比赛时间。

⑤ 竞赛时间结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖 延竞赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确 认，方可离开赛场。 四. 比赛方式

以省各市为单位组织代表队。由各市在本区域设置相关专业的涉 农中等职业学校（含职业中学）在籍学生及农广校学生中，经选拔组 成1个中职代表队参加比赛，每代表队限报2组。比赛以团队方式进 行，每组参赛学生2名。 五. 评分标准制订原则、评分方法、评分细则

比赛评分采用百分制。每一位选手都由该项目组的3名裁判员分 别对其进行评分，最后取其平均分值。

比赛评分细则如表1。

表1项目技能竞赛评分标准

序 号 考核 容 考核要点 外观检查 操作规性 消毒方法， 死鸡摆放 分值 评分标准 外观检查头部、脚、泄殖腔、羽毛、皮肤、等部位及营养状 况；4分 4 消毒方法操作规；2分 4 髋关节脱位，摆放稳固；2分 皮肤切开方确；1分 1 鸡的病理 剖检（22 分） 病理剖检 方10 法， 操作规性 剥离颈、胸、腹部皮肤，并检查皮下组织、肌肉等部位； 分 1 器械消毒，腹部切口，分别向前剪断胸肋骨、乌喙骨及锁骨， 向上翻开胸壁，充分显露胸腹腔脏器； 3分 检查主要器官；5分 桌面整洁 度 4 视具体情况酌情打分；4分 酒精灯火焰烧灼手术剪或玻片，烫灼选定的肝组织表面； 5 肝组织采 样操作规 性 制备肝组 织触片 （20 分） 分 10 烧灼手术剪及镊子，稍冷却后在烫灼处采集肝组织； 5分 2 在玻片上轻轻触压肝组织 2〜3下，制触片2,每触片应取不 同部位的触片制作、 10 触片大小 厚度 肝组织；6分 触片大小及厚度适宜，视具体情况酌情打分； 4分 触片处理 方法 触片自然干燥；2分 4 用玻璃铅笔在玻片上划画及标识；2分 3 染色（10 分） 染色流程 规性 6 加瑞氏染色液染2〜3分钟；3分 加缓冲液混合均匀，静置 2〜5分钟；2分 吸水纸使用合理；1分 序 号 考核 容 考核要点 分值 评分标准 接通显微镜电源，打开开关，调节亮度； 2分 显微镜操 作规性 4 镜检（20 分） 10 先用低倍、高倍镜找到视野，再使用油镜，顺序正确，镜头 转换，操作规；4分 显微镜复位操作顺序正确，操作规； 显微镜的清洁与保养；2分 2分 视野清晰 度 5 病料处理 （8病料处理 方分） 法 外观、剖检 病变识别 及显微镜 检查结果 记录情况， 综合结论 准确性 能用油镜在显微镜下找到视野；6分 10 视野组织细胞或血细胞或细菌，结构清晰； 8 规处理病鸡及废弃物；8分 外观检查结果记录，容填写准确，用词规； 11 剖检检查结果记录，容填写详实准确，用词规； 3分 8分 4分 6 鸡病理剖 检记录 （20 分） 显微镜检查结果记录，容填写正确，用词规； 9 结论准确，用词规；3分 6分 得分 100 六. 奖项设置

学生奖：比赛项目只设团体奖。奖项分为一等奖、二等奖、三等 奖，比例为参赛组数的10% 20% 30%获奖选手由省大赛办颁发证 书。

大赛为等级获奖选手的指导教师颁发相应等级的荣誉证书。 七. 技术规

本赛项的专业教育教学要求为：熟练掌握鸡的病理剖检方法，要 求外观检查操作规，消毒方确，摆置得当，剖检方确，桌面整洁；掌 握肝组织触片的制备，要求肝组织采样操作规，触片大小、厚度适宜， 触片操作正确；染色及镜检操作规，要求染色流程规，显微镜操作规， 视野清晰度病料处理方法规合量；学会鸡病理剖检记录，要求外观及 剖检病变识别准确，记录填写规、完整，以及综合结论准确。

为满足上述要求，本赛项以国家职业标准中级《动物疫病防治员》 规定的知识和技能要求为基础，鸡病的诊断可参考中华人民国农业行 业标准《禽

霍乱（禽巴氏杆菌病）诊断技术》（NY/T563-2002）执行, 瑞氏染色法可参考中华人民国国家标准 GB 4789.28-94中2.6等执 行。

八. 比赛器材和技术平台

本竞赛项目比赛使用仪器、设备与材料器如表

骨口. 序号 1 2。

表2项目竞赛用仪器、设备与材料

设备及软件 实验台 实验动物（鸡） 规格说明 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 显微镜 手术剪 骨钳 手术镊（有钩、无钩） 医用橡胶检查手套 搪瓷方盘 消毒液 载玻片 染色液（瑞氏） 染色缸 量筒 酒精灯 吸水纸 显微镜清洗液 骨剪 一次性口罩 一次性防护服 试管夹 火柴或打火机 酒精棉球 磷酸盐缓冲液 染色架 洗瓶（水） 香柏油 自带 自带 自带 自带 自带 35*50 cm 苯扎溴铵 自带 20ml 直径20 500ml 帆船 帆船 自制 自带 自带 自带 普通 普通 自制 PH6.4 普通 普通 15ml 26 27 28 29

显微镜擦镜纸 垃圾桶 垃圾杯 尸体袋 玻璃铅笔（蜡笔） 10X 15cm 普通 塑料 普通 普通 30 九•安全保障

比赛用实验动物（鸡）符合生物安全规。比赛场所按相关技术规 与要求设计。

赛场设置警戒线，赛场二十四小时有人看管；比赛前两天起，赛

场实行全方位圭寸闭，除工作人员外，选手和指导老师等非工作人员不 准进场。 十.竞赛观摩

为了不影响选手进行本项目的比赛，采取分批、分时的方法，分 期到赛场指定观摩地点，通过监控视频来进行观摩。

观摩时应服从组委会的统一安排，分批进入指定的赛场观摩地 点；在观摩时，不得大声喧哗；不得擅自进入赛场；不得对选手进行 暗示；不得抽烟等。 十^一.申诉与仲裁

本赛项在比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象， 代表队领队可在比赛结束后2小时之向仲裁组提出申诉。省大赛办选 派人员参加仲裁工作。仲裁组在接到申诉后的2小时组织复议，并及 时反馈复议结果。

十二.附表

鸡病理剖检记录表

工位编号 病禽特征 品种 / 日龄 / 外观检杳记录 剖检地点 / 剖检时间 剖检检查记录 显微镜检查结果 综合结论 剖检者 填写选手抽签号 年

月 日 时