一.项目背景
随着人们生活水平的提高和物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中不可缺少的食物,尤其是对大学生来说。然而快节奏的生活和新兴的生活方式使得许多大学生没有时间,不愿意去零售蛋糕店购买。有鉴于此,我们成立了这家网上蛋糕店,旨在为大学生提供优质卓越的服务,轻松便捷的生活方式,以及网上蛋糕店的商业计划书。
二、公司项目规划
1.公司成立的原因
1.1组织原因
大部分同学晚上课程比较多,下课比较晚,回到寝室就饿了。但是,食堂已经关门了,食堂离得很远。此外,许多学生懒惰,宁愿挨饿也不愿出去买东西。考虑到这些因素,我们的网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西式糕点,制作工艺也不是什么秘密。只要你好好学习,用够材料,或者请个糕点师傅,蛋糕制作基本没问题。
1.3学校原因
目前,中国的总体情况是就业困难。大学生刚出校园,充满理想抱负却没有实践经验。用人单位在注重能力的同时,也非常注重资质和经验。所以大学生处于一种不高不低的状态。为了改变这种被动局面,鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业,开设网上蛋糕店得到了学校的大力支持。
2.公司的使命
高效顺畅的销售渠道,在提供各种口味糕点的基础上,卖鲜花和精美小礼品,为家庭经济困难的学生提供兼职,为大学生创造最好的生活环境!
3.公司目标
立足工商大学,服务重庆高校,循序渐进发展壮大,从而辐射全国高校,打造一流的网上蛋糕店,工作计划“网上蛋糕店创业计划”。
三、商业环境和客户分析
1.行业分析
"七香园网上蛋糕店“网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生。网站除了在重庆工商大学主站外,在重庆高校还有分站。因此,暂定目标消费群体以重庆大学生为重点,未来逐步拓展市场。以重庆工商大学为例,各类学生近2万人,最新统计全国大学生约650万人,市场规模巨大。考虑到学生将来毕业后仍有可能成为网站的忠实客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2.调查结果分析
我公司专注于重庆大学生的客户分析,主要采用在线问卷调查和个人访谈。
(1)有明显的好奇心,在创新上有收敛,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本是感性的,但由于自身经济收入的影响,购买行为也是理性的,一般选择价格较低但口感较好的品种。
⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为总是很随意。
⑷接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性,讲究美观。
(5)影响购买产品的因素有:价格、口味、品种、包装、服务等。
【6】购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后。
3.目标客户分析
大学生一般以中低价、口感好、新鲜的糕点为主,多用于宵夜。在某些时候,比如生日或者礼物,他们也注重包装,倾向于温馨和创新,倾向于向个性化方向发展,经常会伴随卡片、鲜花或者有蛋糕要求的小礼物。
四.商业策略
1.营销策略分析
1.1品牌战略
在网站建设之初,我们会非常重视品牌。在品牌包装上,根据详细的市场调查和大胆的预测,艺术家们采用了动态和静态页面相结合的设计方案,精心规划了视觉图像和文本字体,并附上精美的蛋糕图片,力求独特的创新。
1.2价格策略
价格从1元到50元不等,以中低价为主。奇香苑网上蛋糕店在原料、口味、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足。兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求。
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