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产品包装控制程序

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编号 LD-CX-37 A 第 1 页 共 2 页 2008年01月1日 曹县丽得食品有限公司 版号 页号 生效日期 产品包装控制程序 1.目的

本程序的目的是通过对内、外包装材料进行有效控制,确保产品包装符合规格要求。

2. 通用范围

本程序适用于对内外包装材料进厂、储存和使用过程的控制活动。 3. 职责

3.1 供应科负责对包装材料的采购、保管。 3.2 品管部负责对包装材料的验证。 3.3 生产部负责包装材料的使用。 4. 工作程序

4.1 供应科根据业务科下达的生产计划,根据库存情况编制包装材料的采购计划,采购计划要说明包装材料的规格、材质、印刷要求、卫生、强度等方面的要求。内外包装要符合相关行业及国家标准的要求和产品规格要求,经分管领导批准由贸易部实施采购。

4.2 采购人员采购时,纸箱、内包装须来自经评价合格的供方,在采购处对物资进行初步验证,查验外观有无破损及包装情况、规格等是否正确。

4.3 包装材料进厂通知质检员对包装材料进行验证,外包装按GB5033规定进行验证,内包装按照GB9691规定进行,抽样时按照GB2828-87标准进行。

4.4 所采购的包装物料必须满足以下规定: 4.4.1 不能影响产品的感官、特性;

4.4.2 不能向产品转移对人体健康有害的物质; 4.4.3 其强度足以充分保护产品且清洁卫生;

4.5 经检验合格后包装物料方可入库,包装材料贮存于加工区域的通风、干燥房间内,内外包装应分开存放且下有垫板,上有无毒塑料布遮盖,离墙20cm,离地10cm存放。

4.6 仓库保管员应建立包装物料的出入库记录,对任何未用完的包装材料送回仓库要妥善包好,不得造成污染。

编号 LD-CX-37 A 第 2 页 共 2 页 2008年01月1日 曹县丽得食品有限公司 版号 页号 生效日期 产品包装控制程序 4.7 包装材料拆封时,应在生产区域之外进行,以避免造成对产品污染的风险,使用前应对其进行感官检查。

4.8 仓库保管员应定期检查,确保包装物料符合要求。

4.9 包装人员要保持个人卫生,同时控制外来异物引入保证产品安全。 4.10 包装间要求洁净空间根据产品不同控制温度和温度。 5.0 记录: 采购计划

出入库记录或台帐 包装材料验证记录 现场卫生检查记录

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