一种两片罐中性含乳饮料灌装杀菌工艺

来源：爱够旅游网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN2018109077.7 （22）申请日 2018.08.10

（71）申请人上海康识食品科技有限公司

地址 201103 上海市闵行区吴中路1666号6层

（10）申请公布号 CN1010814A

（43）申请公布日 2018.11.30

（72）发明人李翔宇;高海成;丁胜;陈家伯

（74）专利代理机构北京集佳知识产权代理有限公司

代理人任美玲

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

一种两片罐中性含乳饮料灌装杀菌工艺

（57）摘要

本发明提供了一种两片罐中性含乳饮料灌

装杀菌工艺。在本发明限定的两片罐包装的满口容量和灌装量的基础上，进行中性含乳饮料的低温灌装，通过控制充氮后罐内压力以及杀菌过程中杀菌釜背压，并采用阶段升温以及阶段降温的杀菌方法，可以在保证产品安全性、风味的前提下，保护产品的外观，避免胀罐、爆罐、瘪罐等现象的发生。

法律状态

法律状态公告日

2018-11-30 2018-11-30 2018-12-25

公开公开

法律状态信息

公开公开

法律状态

实质审查的生效实质审查的生效

权利要求说明书

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说明书

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