天南星

第十三节 天南星

一、概述

天南星为天南星科天南星属植物。又名南星、掌叶半夏、虎掌南星、异叶天南星、一把伞等。以球状块茎供药用。具有祛风定惊、化痰止咳的功能。主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、予宫颈癌等症。外用可治疗疮肿毒、毒蚊咬伤等症。生天南星具有毒，中毒时可致舌、喉发痒后肿大，严重时窒息而死。轻者可用醋、浓茶、蛋清解毒。近年来由于野生资源少，用量大，人工栽培少，一直为紧俏中药材之一。天南星多系野生。主要分布于东北、河北、陕西、甘肃、河南、湖南、四川、云南、贵州、安徽、浙江等地。我国南北各地均能栽培。

二、生物学特性

多年生草本。株高40-90cm。块茎扁球形，外皮黄褐色。叶1片从块茎顶端生出，叶柄圆柱形，肉质，直立如茎状，下部成鞘， 基部包有绿白色或散生污紫色斑点的透明膜质长鞘；叶片辐射状全裂成7-23片，集于叶柄顶端向四方辐射如伞状。裂片披针形，先端多呈芒状而柔弱，全缘，光滑无毛。肉穗花序，包于鞘状大苞片内，花序梗先端呈长尾状，伸出苞片外面。雌雄异株。浆果卵圆形，红色。花期5-6月，果期7-8月。

喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境。天南星喜水肥，其块茎不耐冻，但由于种子萌发的当年实生苗，第1年幼苗只生1片小叶，

图13-1 天南星

第2、3年后小叶片数逐次增多，且较能耐寒。人工栽培宜与高秆作物间作，或选择有荫蔽的林下、林缘、山谷较阴湿的环境；土壤以疏松肥沃、排水良好的黄砂土为好。凡低洼、排水不良的地块不宜种植。

三、栽培技术

（一）整地施肥 选好地后于秋季将土壤深翻20-25cm，结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000-5000kg， 翻入土内作基肥。栽种前，再浅耕1遍。然后，整细耙平作成宽1.2m的高畦或平畦，四周开好排水沟，畦面呈龟背形。

（二）移栽 春季4-5月上旬，当幼苗高达6-9cm时，选择阴天，将生长

健壮的小苗，稍带土团，按行株距20×15cm移栽于大田。栽后浇1次定根水，以利成活。

（三）田间管理

1.松土除草、追肥 苗高6-9cm，进行第1次松土除草，且浅不宜深，只要耙松表土层即可。锄后随即追施1次稀薄的人畜粪水，每亩1000-1500kg；第2次于6月中、下旬，松土可适当加深，并结合追肥1次，量同前次；第3次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期，结合除草松土，每亩追施粪肥1500-2000kg，在行间开沟施入，施后覆土盖肥；第4次于8月下旬，结合松土除草，每亩追施尿素10-20kg兑水施入；另增施饼肥50kg和适量磷钾肥，以利增产。

2.排灌水 天南星喜湿，栽后经常保持土壤湿润，要勤浇水；雨季要注意排水，防止田间积水。水分过多，易使苗叶发黄，影响生长。

3.摘花薹 5-6月天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时，除留种地外，应及时剪除，以减少养分的无谓消耗，有利增产。

4.间套作 天南星栽后，前两年生长较缓慢，在畦埂上按株距30cm间作豆类，或其它药材。既可为天南星遮荫，又可增加经济效益。

四、病虫害及其防治

1.病毒菌 为全株性病害。发病时，天南星叶片上产生黄色不规则的斑毛，使叶片变为花叶症状，同时发生叶片变性、皱缩、卷曲，变成畸形症状，使植株生长不良，后期叶片枯死。

防治方法：选择抗病品种栽种，如在田间选择无病单株留种；增施磷、钾肥，增强植株抗病力；及时喷药消灭传毒害虫。用50%的甲基托布津1000倍液喷雾，每7-10天一次，喷2-3次。

2.红天蛾 以幼虫危害叶片，咬成缺刻和空洞，7-8月发生严重时，把天南星叶子吃光。

防治方法：在幼虫低龄时，喷90%敌百虫800倍液杀灭；忌连作，也忌与同科植物间作。

3.红蜘蛛、蛴螬等害虫 同前法防治。 五、留种繁殖技术

繁殖方法 采用块茎繁殖为主，亦可种子繁殖。

（一）块茎繁殖 9-10月收获天南星块茎后，选择生长健壮完整无损、无病虫害的中、小块茎，晾干后置地窖内贮藏作种栽。挖窖深1.5m左右，大小视种栽多少而定，窖内温度保持在5-10℃左右为宜。低于5℃，种栽易受冻害；高于10℃，则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种。亦可于封冻前进行秋栽。春栽，于3月下旬至4月上旬，在整好的畦面上，按行距20-25cm，株距14-16cm

挖穴，穴深4-6cm。然后，将芽头向上，放入穴内，每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细土，若天旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽，可以纵切两半或数块，只要每块有1个健壮的芽头，都能作种栽用。但切后要及时将伤口拌以草木灰，避免腐烂。块茎切后种植的，小块茎，覆土要浅；大块茎宜深。每亩需大种栽45kg左右；小种栽20kg左右。

（二）种子繁殖 天南星种子于8月下旬成熟，红色浆果采集后，放于清水中搓洗去果肉，捞出种子，立即进行秋播。在整好的苗床上，按行距15-20cm挖浅沟，将种子均匀地播入沟内，覆土与畦面齐平。播后浇1次透水，以后经常保持床土湿润，10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面，保温保湿有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后，将厩肥压入苗床作肥料，当苗高6-9cm时，按株距12-15cm定苗。多余的幼苗可另行移栽。

六、采收与加工

于9月下旬至10月上旬收获。过迟南星块茎难去表皮。采挖时，选晴天挖起块茎，去掉泥土、残茎及须根。然后，装入筐内，覆于流水中，用大竹扫帚反复刷洗去外皮，洗净杂质。未去净的块茎，可用竹刀刮净外表皮。天南星全株有毒，加工块茎时要戴橡胶手套和口罩避免接触皮肤，以免中毒。

【思考与练习】

1.简述天南星的生物学特性。 2.说出天南星的繁殖方法。

3.如何天南星与豆类或其他高杆类药材间作的意义？ 【能力实训目标】

1.能进行天南星的栽培。

2.准确识别天南星的各种病虫害，并能采取适宜的措施防治。 3.采挖天南星，并进行产地加工。 【实训考核内容】 1.天南星的栽培技术。 2.天南星的病虫害防治技术。 3.天南星的加工技术。 【考核方法】

以小组为单位，结合当归各生长期的特点进行实地训练，通过演示、实际操作进行考核，根据操作情况给出合理的分值，完成实训目标