４４ 中国牛业科学 第３９卷 ｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅｓｅ ｉｎｄｅｘｅｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ Ｉ ｃａｔｔｌｅ ｗａｓ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ ＩＩＩ．Ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｉｎ ｔｈｅ ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ６ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ，１ ８ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ Ｉ ａｎｄ ｇｒｏｕｐ ＩＩＩ，ｂｕｔ ｔｈｅ ｔｈｅ ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ ｏｆ ｔｈｅ １２ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ ａｎｄ ２４ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｇｒｏｕｐ １ ｗｅｒｅ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｏｆ Ｇｒｏｕｐ ＩＩＩ．Ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｔｈｅ ｄａｉｌｙ ｇａｉｎ ｏｆ ｔｈｅ ６ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ，１ ２ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ，１ ８ ｍｏｎｔｈ ｏｌｄ ａｎｄ ２４ ｍｏｎｔｈ ｆｒｏｍ ｇｒｏｕｐ Ｉ１ ｗｅｒｅ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｆｒｏｍ ｇｒｏｕｐ Ｉ ａｎｄ ＩＩＩ．［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ］Ｓｉｍｅｎｔａｌ ｃａｔｔｌｅ ａｎｄ Ａｎｇｕｓ ｃａｔｔｌｅ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｂｅｔｔｅｒ ｈｙｂｒｉｄｉｚｉｎｇ ｅｆｆｅｃｔ，ａｎｄ Ｓｉｍｅｎｔａｌ ｃａｔｔｌｅ ｓｈｏｗｅｄ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈｅ ｈｙｂｒｉｄｉｚａｔｉｏｎ ｅｆｆｅｃｔ ｔｈａｎ ｔｈｅ Ａｎｇｕｓ ｗｈｅｎ ｔｈｅｙ ｈｙｂｒｉｄｉｚｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｌｏｃａｌ ｃａｔｔｌｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｉｍｅｎｔａｌ ｃａｔｔｌｅ；Ａｎｇｕｓ ｃａｔｔｌｅ；Ｌｏｃａｌ ｃａｔｔｌｅ；ｈｙｂｒｉｄｉｚａｔｉｏｎ ｅｆｆｅｃｔｓ （上接第４０页） ＮｉＬｅｋｅ Ｃｏｕｎｔｙ ｏｆ Ｙｉｌｉ ｒｅｇｉｏｎ．Ｍｅａｓｕｒｉｎｇ ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ ｔｈｅ １－１０ ｙｅａｒｓ ｏｌｄ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｂｒｏｗｎ ｃａｔｔｌｅ ａｎｄ ｔｈｅ Ｆ１，Ｆ２ ｇ—ＵＳ Ｂｒｏｗｎ ｃａｔｔｌｅ ｗａｓ ａｌｓｏ ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ．Ｆｉｎａｌｙ ｓｔａｔｉｓｔｉｃａｌ ａｎａｌｙｓｉｓ ｗａｓ ｇｅｎｅｒａｔ１Ｏｎ ｏｆ Ｘｉａｎｇｊ ｉａｎ ｕｔｉｌｉｚｅｄ ｔｏ ｓｔｕ ｄｙ ｔｈｅ ｄａｔａ． ｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｔｒａｉｔｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｆ１，Ｆ２ ［ＲｅｓｕｌｔｌＴｈ ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｎｊ ｉａｎｇ—ＵＳ ｂｒｏｗｎ ｃａｔｔｌｅ ａｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｇｒｏｗｔｈ ｓｔａｇｅｓ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｏｆ ｐｕｒｅｂｒｅｄ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｂｒｏｗｎ ｃａｔｔｌｅ（Ｐ＜０．０５ ｏｒ Ｐ％Ｏ．０５）．［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｌ Ｔｈｅ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｇｅｎｅｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ＵＳＡ ａｎｄ Ｓｗｉｔｚｅｒｌａｎｄ ｂｒｏｗｎ ＣＯＷ ｈａｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｂｏｄｙ ｓｉｚｅ ａｎｄ ｗｅｉｇｈｔ ｏｆ Ｘｉ￣ｉａｎｇ Ｂｒｏｗｎ ｃａｔ Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｘｉ￣ｉａｎｇ Ｂｒｏｗｎ；Ｘｉ￣ｉａｎｇ—ＵＳ ｂｒｏｗｎ ｃａｔｔｌｅ；ｇｒｏｗｔｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ 育肥肉牛饲养管理窍门 根据育肥肉牛的特点，肉牛育肥时如果能坚持“五定”、“五看”、“五净”的原则，就能达到很好的育肥效 果。 １ “五定” １） 定时。 每天上午７～９时，下午５～７时各喂１次，间隔８ ｈ，不能忽早忽晚。上午、中午、下午定时饮 水３次。 ２） 定量。 每天的喂量，特别是精饲料量按每ｉ００ ｋｇ体重喂精饲料１～１．５ ｋｇ，不能随意增减。 ３） 定人。 每头牛的饲喂等日常管理要固定专人，以便及时了解每头牛的采食情况和健康，并可避免产 生应激。 ４） 定时刷拭。每天上、下午定时给牛体刷拭１次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛温顺，易管理。 ５） 定期称重。为了及时了解育肥效果和饲料消耗情况，定期称重很有必要。首先牛进场时应先称重， 按体重大小分群，便于饲养管理。在育肥期也要定期称重，由于牛采食量大，为了避免称重误差，应在早晨空 腹称重，最好连续称重。 ２ “五净” １） 草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁钉、铁丝、塑料布等异物，不发霉不变质，无有毒有害物质污 染。 ２）饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质。 ３）饮水净。注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。 ４） 牛体净。经常刷拭牛体，保持体表卫生，防止体外寄生虫的发生。 ５） 圈舍净。圈舍要勤打扫、勤除粪，牛床要干燥，保持舍内空气清洁、冬暖夏凉。牛舍及设备经常检修 缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。牛舍在建筑上不一定要求造价很高，但应防雨、防晒、冬暖夏凉。 此外，要注意适时出栏，体重一般在５００ ｋｇ以上出栏。