食品生产加工企业生产过程记录台账

食品生产加工企业生产过程

精心整理记 录 台 账

单 位 名 称: 产 品 名 称: 单 位 地 址: 负责人姓名: 联 系 电 话:

十堰市质量技术监督局制

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填 写 说 明

1、填写要实事求是，不得弄虚作假。

2、填写本台账时，必须用黑色、蓝色墨水钢笔或中性笔，要求字迹清晰、工整，不得随意涂改。

3、本台帐有两种表，分别是《食品生产加工企业生产过程基本情况登记表》和《食品生产加工企业卫生检查情况登记表》

4、在填写《食品生产加工企业生产过程基本情况登记表》中“使用量”时，应标注清楚“使用量”的单位。 5、每批次产品生产前后都应组织开展卫生检查，并及时填写《食品生产加工企业卫生检查情况登记表》。 6、本台帐必须保存2年以上。

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食品生产加工企业生产过程基本情况登记表

配料情况记录 序号 投料 时间 食品原材 料名称 生产厂 家名称 生产 日期 (批号) 规格型号 使用量 产品名称 规格 型号 产品情况记录 产品 数量 生产 生产 日期 人员 检验者 （批号） （班组） 精心整理 学习帮手

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食品生产加工企业生产过程基本情况登记表

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食品生产加工企业生产过程基本情况登记表

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食品生产加工企业生产过程基本情况登记表

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食品生产加工企业卫生检查情况登记表

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