客房部提成方案

我店从3月8日开业至今，为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩效提成方案，市场调查表及方案如下： 一、市场调查表 酒店名称 客房数 工资构成 底薪1800元+提成+工龄工资+节日慰问金+社保补贴 提成方案 备 注 川港国际酒店 150间 单间、标间、套房、月工资一般2400元钟点房都按2元/间，-2500元不等 空房0.5元/间计算。 万贯宾馆 120间 底薪1800元+提保底10间/天，超出月工资一般2300元成+工龄工资+节部份按5元/间计算。-2400元不等 日慰问金+社保 （空房不算） 广都国际大酒店 240间 底薪1800元+提成+工龄工资+节日慰问金 保底13间，超出部份月工资一般2300元按5元/间计算。（空-2400元不等 房不算） 怡家城市酒店（我店旁） 84间 底薪1000元+提无任务，提成平均4.5月工资一般2200元成+全勤+工龄工元/间，空房0.5元/—2500元不等 资+节日慰问金 间计算。 底薪1700元+提保底10间，超出部份月工资一般2200元成+社保+工龄工按6元/间计算。（空-2500元不等 资+节日慰问金 房10间算1间） 赛仑吉地大酒店 357间 二、综合以上调查数据和我店实际情况，做以下方案：

1、客房服务员

工资构成：保底1800元+提成+夜班补贴，提成客房按不同房型进行核算（单位：元）

房 型 普通标间、普通单间、豪华标间、豪华单间、情趣单间、时尚单人间 房型计件标准 退房 续住 抹尘 备注 1间 1.5元 1.5元 0.5元 豪华套房 1间 3.00元 3.00元 0.5元 按以上金额进行如下提成测算：总开房数（房间总数*30天*入住率）*单标间开房率*1.5元/间+总开房数*套房开房率*3元/间+空房总数（房间总数*30天-总开房数）*0.5元/间=月提成总额。

房间总数入住*30天/月 率 房间总数按3330间计算 50% 65% 单、标间占90%开房率（元） 1665*0.9=1498*1.5=2247 2165*0.9=1948*1.5=2922 套房占10%开房率（元） 1665*0.1=166*3=498 2165*0.1=217*3=651 空房提成（元） 月提成 人均提总额（元） 成额 275元 320元 1665*0.5=832.5 3577.5 1165*0.5=583 4156 2、客房中心文员 工资构成：保底1900元+提成+夜班补贴，提成按入住总数计算，具体如下：总开房数（房间总数*30天*入住率）*0.15元/间=月提成总额。 房间总数 111间 入住率 50% 计算标准 0.15元 月提成 250元 人均提成额 84元 中心文员 111间 65% 0.15元 325元 108元 3人 备注 3、PA部保洁员提成隶属后勤部门，由办公室研究决定。 三、员工工作范围

服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。 四、员工工作量

（1）客房现有服务员6人，待离职2人。根据现有人员我部房间卫生按楼

层进行分配，基本日工作量（20间/人/天）：退续房10间+各楼层空房卫生。

（2）试用期员工不参与分配；

（3）主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员

绩效方案。 五、计件质量考核

（1）所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作

员工必须及时返工，并达到质量标准后予以计算。 （2）客房卫生经检查有严重不合格项目的，则该房不计提成。 六、计件数量的统计

（1）早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，

下班时将当天报表上交给房务中心文员。

（2）主管或经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客

房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交办公室审核。 七、有关工作管理规定：

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合

管理人员的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从管理人员的工作分配，实事求是做好本职工作。

2、管理人员对员工当天工作的分派应公平、公正，充分考虑酒店利益，对

员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假。

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序

单独做表，计入该员工最后薪资。

4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部。 5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。 6、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。