安全生产管理条例

　　一、员工宿舍管理制度

　　为保证员工宿舍的安全、整洁、卫生，为员工创造一个良好的生活、休息场所，特制订本制度。

　　（一）、除特殊情况外，公司宿舍仅限本公司员工住宿。

　　（二）、员工入住宿舍前，先到办公室申领锁匙,并作好宿舍内物品、电器设备登记。

　　（三）、自觉爱护公物，损坏公物要照价赔偿。

　　（四）、不得在地面、墙壁、阳台上乱写乱涂，未经允许不得在墙壁上打钉、钻孔等，违反者按情节轻重予以5元—50元的处罚。

　　（五）、节约用水用电，注意用电安全；不得随意向宿舍地板、墙壁、楼道、门窗外倒水。违者按情节轻重给予处罚。

　　（六）、宿舍内要注意做好防火，防浸、防盗以及防煤气中毒的措施，定期检查各线路、电器和管道等设备设施，并对出现的隐患及时维修。

　　（七）、各宿舍每天要安排员工打扫卫生，保持室内干净整洁。

　　（八）、维护环境卫生，不把剩饭剩菜、包装物、纸屑果皮、杂物等各类垃圾丢在宿舍地面、楼道、卫生间、冲凉房及门窗外，一律按规定放在垃圾篓或垃圾箱（桶）内。违者按情节轻重处以5元—30元的处罚。

　　（九）、自觉维护宿舍秩序，不得在宿舍、楼道内大声喧哗、追逐嬉闹，电视或收音机及唱歌等声音不得影响他人休息。违者视情节轻重和认识态度处以10元—20元的处罚。

　　（十）、不得在宿舍内从事、盗窃及有损社会道德的活动。

　　（十一）、不得将危险物品（管制刀具、毒品、酸碱物、炸药等）带入宿舍，一经发现一律没收，并对当事人给以开除和罚款200元的处罚。情节严重者交由司法机关处理。

　　（十二）、22时后男女员工不得互相在异性员工宿舍逗留，违者视情节轻重处以50元/次的处罚，并自负一切责任。

　　（十三）、员工迁出宿舍，必须把宿舍的锁匙全部交回公司，搞好卫生，并请办公室负责人检查、清点入住前借用的物品、电器设备，办理好交接手续后方可离开。

　　二、员工宿舍、饭堂水电管理办法

　　为节约水电资源，杜绝浪费，根据公司实际，特制订本办法。

　　（一）、除公司总部饭堂外，凡使用本公司水电的'职工宿舍（单元）及饭堂的水电，实行按人定量控制，包干到人、超支自负的管理办法。

　　1、公司将水、电表装到各宿舍（单元），每月（或季度）抄表计量。超出部分由该宿舍（单元）职工平均分担，从该宿舍（单元）职工工资中扣减。

　　2、饭堂用水用电由公司装表计量，公司按饭堂正常开饭人数规定每人每月

　　的水电用量，超出部分由该饭堂开饭人分担，从开饭人伙食补助中扣减。

　　（二）、公司在各宿舍（单元）装好水电表实施计量之日起，所在职工（或家属）生活上不能无偿使用公司水电，否则按偷水偷电处理，每发现一次罚款50元。

　　（三）、严禁各职工私自拉接公司水电到宿舍（单元）使用，严禁私拆或故意损坏水电表，如发现有私拉、私接、私拆或故意损坏现象，对责任人除责令其赔偿恢复外，当月水电量按正常用量3倍计算，并每次罚款200—500元，发现两次（或两次以上）给予开除处理。

　　三、公司饭堂管理制度

　　为了提高饭堂的服务质量，为员工提供卫生、安心、舒适、用餐环境，维护和确保员工的安全健康，特制订本制度。

　　1、负责饭堂采购的员工，要严格把好质量关，避免采购到有毒、劣质、过期变质的食物原料，保证食品安全。同时，在费用许可的情况下，尽量做到菜式多样化，每天尽可能变换菜式，使员工食得健康。

　　2、炊事员在做饭菜前，要检查饭菜原料及配料，发现有毒或变质的要及时更换。做菜前要把原料清洁干净，青菜最好做到一浸二洗三泡。

　　3、炊事员要不断提高烹饪技术，把饭做好，把菜炒香，为员工提供色香味俱佳的饭菜。

　　4、抓好食堂环境卫生及讲究个人卫生。公司为食堂工作人员配备统一工作服及必要的劳动保护用品，工作时必须穿戴工作衣帽，并做到勤洗手、勤换、勤洗工作服；定期进行食堂环境卫生清理，做好防鼠、防蝇、防止传染病等工作，确保环境卫生整洁干净。公司每年组织食堂工作人员进行一次健康检查，无健康合格证者，调离或辞退食堂工作岗位。

　　炊事员要做好饭堂清洁卫生工作，每天要把剩饭剩菜及其它垃圾清理干净，每天至少要清洗一次地板。要注意做好餐具用具的清洁消毒工作，确保厨房饭厅清洁卫生。

　　5、炊事员要注意节约用水用电，爱护设备和工具，努力降低成本。

　　6、炊事员要掌握用气用电知识，注意用气用电安全。饭堂的电器、炉灶等要定期检查，防止触电，煤气泄漏等事故发生。

　　7、员工用餐要遵守食堂公共秩序和公德，注意公共卫生，不能将剩饭剩菜放在餐桌上。

　　8、炊事员要掌握好每餐开饭人数，做到开饭者吃，不开饭者不吃。

　　9、食堂工作人员要严格遵守集团公司的各项规章制度，树立优质服务的思想。文明服务，礼貌待人，热爱本职，认真负责，听从分配，服从管理。

　　10、遵守财经纪律。职工就餐一律凭饭卡打饭。任何人在食堂就餐须按规定标准收费，食堂工作人员要每月按规定向财务报账，并不得擅自向外出售已进库的物品。

　　11、爱护公物。建立食堂设备、餐具台帐，并认真保管。对放置在公共场所内的集体财物，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏或丢失各类设备、餐具者，除照价赔偿外，视损坏程度给予处罚。

　　12、按规定时间准时开饭。每周制定一次食谱，品种要多样化，合理搭配食品结构，做到科学有营养，不断提高烹调技术，改善员工伙食，做到职工满意。

　　13、做好安全防范工作。使用炊事械具或用具要严格执行操作规程；严禁无关人员进入厨房和储藏室；易燃、易爆物品要严格按规定放置；下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等，做好安全防范工作，杜绝意外事故发生。

　　14、认真做好接待的准备工作，按规定的级别准备饭菜，保证接待饭菜质量，并做好相应的登记和记录。

　　15、公司将每季对各职工食堂的饭菜质量、服务水平、采购情况、帐目建立及卫生状况等进行综合检查、民主测评和有效监督，对工作较差、不负责任的职工将按照相关规定给予相应处理。

　　四、接待制度

　　为了严格控制接待费用，保证各项业务工作的顺利进行，本着节约的原则，对接待工作规定如下：

　　1、外来人员到我公司进行公务活动，统一由办公室负责按级别、标准安排接待；因工作需要，各部门接待上级领导，须先到办公室填写接待申请单，由主管领导签字后，办公室负责安排到指定地点就餐。

　　2、每次接待，接待人应尽可能提前通知办公室，详细告知人数和接待级别，以便做好准备工作。

　　3、生活服务部按照接待的级别和标准写出菜谱，有采购员进行采购。饭堂要做好一定的材料储备，以备不时之需。

　　4、接待使用物品，原则上由办公室统一安排。酒水由办公室根据接待级别和人数统筹安排。

　　5、所有接待的开支另行做帐，按程序向财务报账。

　　6、严禁接待与工作无关人员；严禁巧立名目，以接待为由大吃大喝、铺张浪费，违者自付费用。

　　7、接待人员采取轮值制度，由办公室通知安排，接待人员要在考勤记录簿上详细登记好，作为加班计算依据。

　　8、接待人员要热情礼貌，真诚待客，用心做好接待工作，及时上菜、倒茶，客人用餐完毕之前不得离岗。

　　9、接待人员要注重仪容仪表，不得披头散发，讲究卫生，把接待环境搞好。

　　10、客人用餐完毕前，厨师不能离岗，炊事员分完饭后要参与接待工作。

　　11、要及时搞好VIP包房的卫生工作，客人离开后要及时关好门窗，关闭电器电源（冰箱除外），严禁闲杂人等进入包房。

　　12、爱护好VIP包房的财物、餐具，纸巾、纸杯等消耗品要节约使用。