关于饮食的调查报告

　　大学生是国家的栋梁，是国家未来的建设者，大学生的健康成长关系着祖国的未来，大学生的饮食是否健康，是否符合营养标准，直接关系到大学生身体素质的提高。因此，为了了解大学生的饮食健康状况，我们对我校在校大学生进行了一次“关于大学生饮食健康”的问卷调查。

　　一、调查的结果的分析：

　　（一）、在校大学生的饮食不健康，营养结构不均衡。据调查结果表明，在校大学生对饮食的营养搭配，只有13﹪的学生是“非常重视”的，68﹪表示“不重视”，其余的学生则持“一般”的态度。而且在校大学生吃早餐更注重于“味道”的占46.7﹪。其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配，但从统计结果可以看出：在校大学生对营养还没有形成合理的搭配意识。其原因何在？据统计数据显示，主要有 56﹪的大学生在吃早餐的时候更注重口味，而忽视了关键的营养搭配问题；另外，水果的维生素含量高，能促进人体的营养的吸收和新陈代谢，但调查表明，只有30﹪的学生会每周花20元左右在水果上，觉得水果营养好，不能少。

　　（二）、在校大学生的饮习惯不规律。但良好的饮食习惯，对健康很重要，据调查结果表明有40﹪的学生会因为可能迟到而不吃早餐。早餐作为三餐中重要的一餐，对人体维持一天的良好精神状况和人体各项机能的正常运行也着重要的作用。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，可见正常得饮食规律有所么的'重要。但是，据统计结果表明，现在在校的大学生中有16.7﹪对自己的饮食习惯不太满意，但却懒得改。规律健康的饮食习惯，不仅能确保大学生的身体健康成长，同时也能集中大学生的注意力，提高学习的效率。因此，饮食习惯问题，不容小觑。

　　（三）、在校大学生对健康饮食知识的了解很少。现在大学生只注重娱乐性的满足，只最求精神上的满足感，而经常忽视了饮食健康知识的学习。据调查结果可知，有83.3﹪的大学生表示对各类食品营养价值有“一般的了解”，但是事实上这一般的了解究竟达到何种程度就不得而知了。

　　二、得出的结论并提出意见

　　针对此次调查我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定的了解——大学生的饮食很不健康，存在许多问题，且关于饮食健康方面的知识知道的少。对此我们提出如下意见：

　　1、饮食要规律，尤其要注意饮食的时间和量的安排。

　　2、通过各种渠道了解饮食健康的知识，注重饮食的营养搭配，不挑食。

　　3、注意饮食的卫生，保证健康安全。

　　关于大学生饮食健康调查问卷

　　同学：

　　你好！本问卷是为调查大学生的饮食健康状况而设计的，希望您能抽出宝贵的时间，认真作答，真诚感谢您的参与！（请在您要选的答案上打勾）

　　1.你的性别？

　　A.男B.女

　　2.你注重饮食的营养搭配吗?

　　A .非常重视B .一般C .不重视

　　3.你是否了解各类食品的营养价值 ？

　　A .很了解B .一般了解C .不了解

　　4.你吃早餐注重什么？

　　A .质量B .味道C .卫生D .其它

　　5.你早餐一般吃什么？

　　A .牛奶、面包B.油条、豆浆C .馒头、蔬菜D .水果

　　E .饮料F .吃包子、喝粥G .饼H .其他

　　6.请问你每星期吃早餐的频率?

　　A .每天都吃B .三天以上C .三天以下D.从来不吃

　　7.如果你一天早上吃早餐就有可能迟到，你会？

　　A .不吃早餐B .吃早餐，即使迟到一会C.其他

　　8.请问你不吃早餐的最主要的原因?

　　A .起得太晚来不及B.减肥的需要C.生活窘迫D.其他

　　9.你认为不吃早餐，午饭多吃一些 能否补回所需的营养能量？

　　A .能B.不能C.不清楚

　　10.日常饮食中您是更注重口味，还是更注重营养？

　　A.更注重口味B.更注重营养C.一样重视

　　11.每月的日常饮食消费?

　　A.150元以下B.150-300元C.300-450元

　　D.450-600元E.600元以上

　　12.对于方便面，油炸食品，您的饮食习惯是?

　　A.经常吃B.偶尔吃C.从不吃

　　13.于酸、辣等强刺激性食物，您的饮食习惯是?

　　A.经常吃B.偶尔吃C.从不吃

　　14.您是否会因心情而决定饮食?

　　A.会B.不会

　　15.您的日常饮食规律吗？

　　A.规律B.放假时不规律，平常上学规律

　　C.不规律D.放假时规律，平常上学不规律

　　16.您觉得自己的饮食习惯？

　　A.很好很健康，并继续保持B.不太满意，但又懒于改正

　　C.不满意，正在努力的改正D.没关心过，无所谓

　　17.您是否会因为心情而影响你的饮食?

　　A.经常会B.不会C.有时会D.因好坏的程度而定

　　18、平均一星期会花多少钱买水果?

　　A、5块钱以内,觉得去买水果很麻烦B、10块钱左右,水果是必需品,好歹也要吃

　　C.20块钱左右,而且水果营养很好,不能少D.30块钱左右,吃水果接近吃饭的频率,

　　19、您认为当前几个学生食堂中普遍存在的不足有（多选）：

　　E、员工素质低F.工作效率低A.、服务态度差B、环境卫生不好C、定价不合理

　　20、您对自己的饮食与健康调理重视了吗?

　　A.不重视.B.重视C.没感觉

　　21、如果食堂开设少油少糖少盐的营养餐,您愿意光顾吗?

　　A.愿意B.看情况再定C.不愿意

　　22、您对健康的饮食习惯有什么好的心得和建议?

　　（问卷已做完，再次谢谢您的帮助与支持，祝您健康快乐！）