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厨师个人工作计划安排

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  作为一名食堂厨师,我的思想作风、个人素质和专业水平都有了进一步的提高。虽然在工作中取得了一些成绩,但是在以后的工作中会继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责的做好所有的工作。我期待着新的一年。

  以下是我新学期的工作计划:

  第一,认真做事,诚实做人

  不管天气是暖是冷,我们都自觉克服困难,严格遵守幼儿园厨房工作的规定,认真做好本职工作,绝不轻视洗漱。也许,在某些人眼里,我的工作微不足道,但我觉得,既然幼儿园的领导相信我,把这份工作交给我,我就对得起幼儿园,对得起家长,对得起孩子。做一个诚实守信的人,做一个诚实的人,做好本职工作,让父母满意,让领导放心。

  第二,勤勤恳恳不计较得失

  众所周知,厨房工作和当老师不一样,需要很高的文化素养、口才和专业技能。厨房工作主要是细心细致。我觉得自己要肯努力,要有奉献精神,所以工作中从不挑三拣四。服从领导安排,和同事呆在一起,总能节省时间,提高效率,保证工作质量。

  第三,高度重视健康安全工作

  1、采购验收取样、浸泡清洗消毒操作良好。

  2、精心做好消毒工作,餐具做好一次消毒。并做好消毒记录。

  3.每周彻底清洁厨房一次,确保干净无污染。

  4.保证孩子每顿饭都是热腾腾的,营养搭配,让孩子吃好,家长放心。

  5、搞好厨房卫生,做好生熟分离。

  6.时刻注意燃气和电力的安全,杜绝一切安全隐患。

  幼儿园食堂的安全、卫生和管理直接关系到孩子的健康和幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我会继续探索实践,总结反思,将食品卫生纳入日常重点工作,使各项工作更好的完善。

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