家乡的俗食
离开了家乡廉江,最让我留恋的,就是廉江的一种风味小吃——萝卜糕,一种廉江特有的俗食,混合着浓浓的乡味。
在校门口那排列参差不齐的小吃摊中,它一点也不特殊。但与别的小吃摊不同的是,它在众多的吆喝声中显得安静,但在下课后,却又热闹非凡。每次都有一大群学生围在摊前,等待着这新鲜“出炉”的“美食”,我也曾在其中。
记得刚上小学那会儿,我深深地恋上了萝卜糕。每天放学,都要缠着妈妈带我去吃萝卜糕。妈妈拗不过我,只好带我去吃。那一块块方形的萝卜糕,躺在那油亮油亮的烂锅里“哧哧”作响,在夕阳的余辉中却显得金灿灿,散发着热气,混合着那诱人的香味,真让馋涎欲滴。再上一碗白白的、清清的,甜甜的豆腐花,那真是孩童时的一大享受。我每次都得吃上好几块,肚子被撑得圆滚滚的,足像个大皮球。然后回到家就不想吃饭了,每次都惹妈妈生气,但她还是每天都带我去吃。
渐渐地,作业多了,压力大了,我再没有时间去吃萝卜糕了。每次放学后,我匆匆地走过那小摊,总要看上一眼。可在“戒”了这萝卜糕后,我便觉得那是俗食,登不了雅堂,也很小看那些围在摊前的学生,觉得他们都有很庸俗。现在回想起来,自己就像是《狐狸和葡萄》中那只狐狸——吃不到葡萄而说葡萄酸。
现在,再去吃那校门口的萝卜糕,我又觉得它很好吃。味道很香,但它的外形却不怎么美观,很像廉江人,朴实无华,却都有着一份独特的内在美——善良。
这个星期回到廉江,我拉着妈妈去吃萝卜糕,味道没怎么变,依旧是那让我熟悉的乡味,让我留恋不已。
萝卜糕,一种廉江的俗食,虽登不了雅堂,但那带有的浓浓乡味——朴实无华,却让我难以忘怀。