糯米的辞典简编版是：糯稻碾出的米粒，可以用来制作糕点或酿酒。 【造句】粽子的好吃与否，除了馅料之外，糯米的口感也很重要。 △江米。
糯米的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网友释义 【点此查看糯米详细内容】
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
二、国语辞典
糯稻碾出的米，可以酿酒，也可以做糕点。糯米[nuòmǐ]⒈糯稻碾出的米，可以酿酒，也可以做糕点。英语glutinousrice,Oryzasativavar.glutinosa德语Klebreis(S)法语rizglutineux,rizgluant
三、辞典修订版
糯稻碾出的米，可以酿酒，也可以做糕点。也称为「江米」。
四、其他释义
1.糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。
五、关于糯米的词语
六、关于糯米的英语
mochi glutinous rice glutinous flee glutinous wheat fermented glutinous rice sticky rice