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凉拌黄瓜操作步骤 最简单的凉拌黄瓜

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1、先准备两根黄瓜,清洗干净,把黄瓜的头尾部分都切掉。

2、把黄瓜切成菱形,也可以直接用刀背拍扁,切成小块。

3、剥一头大蒜,把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。

4、取一个小碗,倒入蒜末,加小米椒,熟芝麻,两勺生抽,一点醋,一点白糖,再烧一点热油,倒入碗里 ,搅拌均匀调成调味汁。

5、把调好的调味汁浇在黄瓜上面,搅拌均匀就可以了。

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