1、西红柿炒鸡蛋具有生津止渴、健胃消食、滋阴安胎的功效
2、生津止渴，西红柿汁水丰富，酸甜可口，且富含维生素，可以生津止渴。
3、健胃消食，西红柿味甘酸，可开胃，生津，健胃消食。
4、滋阴润燥，养血安胎：鸡蛋营养价值丰富，可以补养气血，养血安胎。
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