寿眉茶泡法:
1.准备好干净的茶具和开水,将寿眉茶放入茶壶中。
2.将开水冲过茶叶后, 立刻倒掉这一次的茶水,这是最重要的一步,以去除茶叶中的杂质。
3.再次注入开水,约90度左右的热水为最佳,覆盖茶叶。
4.等待1分钟左右,使茶汤柔软,增加茶水中的茶叶的维生素C含量。
5.第一泡浓茶通常饮用后即可,而第二泡之后为一般饮用。
注意事项:
1、每次的茶叶用量应该相同,不要过多或过少;
2、每次泡的水温要相同,一般为80-90度;
3、不要使用热水烧开茶叶,会影响寿眉茶的口感和香气。
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