应针对彩礼的特殊性，结合不同情况来确定被告，确定谁应承担责任，若有以下几种情形，权利人向其主张权利，在诉讼中将其列为被告：
1、男方或男方父母等将彩礼明确说明给付女方或女方父母的，女方或女方父母接受的，因发生纠纷提起诉讼时，应将女方或其父母作为被告；
2、男方或男方父母等将彩礼未明确说明给付女方或其父母的，如发生纠纷接受人相互推托的，提出诉讼时可将女方和其父母列为共同被告；
3、男方或男方父母等将彩礼给付女方，女方将此彩礼交付其父母，其父母用于置办结婚物品较少或没有置办的，如提起诉讼时，可将女方作为被告，其父母作为无独立请求权第三人参与诉讼；
4、男方或男方父母等将彩礼给付女方父母，女方父母为女方婚嫁置办了结婚用品，或将彩礼给付了女方，如出现纠纷而诉讼时，则可以女方父母作为被告，女方作为无独立请求权第三人参与诉讼。
一、可以返还彩礼的情形有哪些？
当事人因纠纷而索要彩礼的，在规定的情况下，是受法律保护的。最高人民法院司法解释规定：
1、双方未办理结婚登记手续的；
2、双方办理结婚登记手续却未共同生活的；
3、婚前给付并导致给付人生活困难的。
这三种情形当事人要求返还彩礼的，人民法院应予以支持，除此之外，其他情形要求返还彩礼的，法律没有明确，即法院无法律依据以予保护。在这一条件下，何人能当原告主张权利，何人能当被告承担义务，是要根据案件的性质、案件的具体情况来处理的。