1、南瓜去皮去瓤洗净,切小块,用盐拌匀放置10分钟。倒去腌出的水,加少许油拌匀。
2、南瓜裹上米粉(用的是自制的蒸肉米粉)。
3、放到铺了屉布的蒸锅里,上汽后蒸10分钟。
4、少油少盐,香甜软糯,好吃。
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