关于“酒
是越老越 好吗”有 以下3不 同说法, 内容仅供 参考:第 1种说法 :不是。 酒不是越 久越好。 存放时间 过长会导 致酒味变 淡、挥发 损耗增大 等问题, 甚至存在 风险。低 于五十三 度的酒, 存放过久 ,口感差 ,易发臭 。虽然白 酒存放时 间越长越 好,但最 佳饮用时 间控制在 十五年以 内。存放 时间超过 最佳适饮 期,酒精 被挥发掉 ,不适合 品饮。第 2种说法 :是。酒 是越久越 好。酒存 放时间越 长,酒体 会变得更 加浓郁、 醇厚,口 感也会更 加丰富。 白酒存放 时间越长 ,酒体会 变得更加 浓郁、醇 厚,口感 也会更加 丰富。同 时,酒中 的氧化剂 也会随着 时间的推 移而减少 ,这也有 助于保持 白酒的醇 香和口感 。因此, 如果你能 够保持白 酒的存放 时间越长 ,那么它 的口感和 品质就会 越好。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
白酒是买新日期还是老日期好
老日期。白酒是越陈越香的,用专业的话来说就是陈酿,白酒放置一段时间,生成有芳香气味的乙酸乙酯,这样白酒的酒质会变得醇厚,酒香也会变得更加浓郁,所以买老日期的。
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