蛋白质含量高的十大食物

摘要：蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。所以蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入，哪些食物的蛋白质含量高呢？常见的高蛋白食物有鸡蛋、海参、螺旋藻、蚕豆、黄豆、各种肉类和各种坚果，来看看有没有你喜欢的吧。

鸡蛋

鸡蛋是我们生活中非常常见的一个食物了，它所含有的蛋白质含量较高。每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素、矿物质以及健康的脂肪，是我们日常补充营养的一个理想选择。

肉类

肉类也是含有蛋白质很丰富的食物，它可以有效的补充我们体内所需的很多氨基酸以及其他的蛋白质，动物的蛋白质价值相比较于植物性的价值要高一些，在生活中可以适当吃一些牛羊肉等肉制品，这些肉类内含有的蛋白质更加容易消化，并且氨基酸种类较为齐全，可以补充我们体内所需的多种营养元素，尤其是对于蛋白质的补充。

猪肝

猪肝不仅有明目的作用，还含有丰富的蛋白质，不过如果不爱吃内脏的人就只能却而远之了。每一百克食物含有的蛋白质：21.3g。

猪皮

没想到吧，猪皮的蛋白质含量要比猪肉的蛋白质含量高，想必大家会感觉非常奇怪，但是事实就是这样，猪皮可以美容还可以补充蛋白质，功能真的很多。每一百克食物含有的蛋白质：26.4g。

海参

大家没想到海参中的蛋白质含量居然这么高吧，看来海参贵也是有贵的理由呀，如果家庭条件好的话可以多买一些海参回来吃，给全家补充蛋白质。每一百克食物含有的蛋白质：76.5g。

螺旋藻

含有独特藻蓝蛋白的螺旋藻，可以说是植物里面，蛋白质含量最高的，而且现在已经有人工养殖，价格比较低而且营养丰富，是非常好的蛋白质来源。每一百克食物含有的蛋白质：65g。

黄豆

这个也是蛋白质含量很高的，可以打成豆浆喝，也可以做成豆腐或者干子等豆制品，或者直接炒着吃也可以。黄豆的吃法多种多样，建议早起喝一杯豆浆，补充蛋白质。每一百克食物含有的蛋白质：36.3g。

豆腐皮

豆腐皮是一个通称，一般说的是豆浆煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮，还有的地方会把千张等也叫做豆皮。豆皮可比前面那两种食物常见都多了，做法也多种多样，是十大富含蛋白质的食物之一。每一百克食物含有的蛋白质：50.5g。

蚕豆

蚕豆也是蛋白质含量高的食物之一，而且和黄豆一样常见。如果有家人不吃黄豆制品，可以尝试一下蚕豆，味道也是不错的。每一百克食物含有的蛋白质：28.2g。

坚果

生活中一些常见的坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含丰富的氨基酸、蛋白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的健康比较有利。每一百克食物含有的蛋白质：26.2g。