衡量和评估业务处理周期的表现可以通过多种指标和方法来实现。首先，可以使用平均处理时间（Average Processing Time）来衡量业务处理周期的表现。这个指标可以通过将所有处理周期的时间加总，然后除以处理周期的数量来得到平均值。这样可以帮助管理者了解业务处理的整体效率。其次，可以使用满意度调查来评估业务处理周期的表现。通过向客户发送调查问卷，了解客户对业务处理周期的满意度，从而得知客户对处理周期的感受和评价。另外，可以使用流程改进方法，比如价值流映射（Value Stream Mapping），来识别业务处理周期中的瓶颈和浪费，进而进行改进。通过分析流程，找出影响处理周期的因素，并提出改进措施，从而提高业务处理周期的效率。
举个例子，假设一个制造公司的生产订单处理周期较长，管理者可以通过平均处理时间来衡量订单处理的效率，发现订单处理时间过长；然后通过价值流映射分析发现是因为中间环节的等待时间过长；最后采取措施优化生产流程，缩短等待时间，从而提高订单处理周期的效率。
综上所述，衡量和评估业务处理周期的表现可以采用多种指标和方法，包括平均处理时间、满意度调查和流程改进方法，通过综合运用这些方法，可以全面地评估业务处理周期的表现，并提出改进措斀。