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莲藕最忌讳的食物

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莲藕最忌讳与鱼类搭配食用。莲藕与鱼肉组合食用会导致消化不良、腹胀等不适症状。因为莲藕含有较多的草酸,而鱼类中的蛋白质容易与草酸结合生成难溶性的草酸钙沉淀物,刺激胃肠道,影响消化吸收,容易导致胃肠不适。因此,为了保持健康,最好不要同时食用莲藕和鱼类。

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