喝酒能吃木薯吗?

来源：爱够旅游网

不能。木薯中含有生氰甙，分解后可游离出氢氰酸，一般生食或食加工不当的木薯可引起中毒，而酒精是一种有机溶剂，它可以溶解和提取一些有机化合物，包括木薯中的生氰甙，因此，当酒精和木薯同时摄入时，会增加木薯中毒的风险。

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