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日本料理鸡肉丸子做法 日本肉丸子怎么做

来源:爱够旅游网

1、食谱原料:鸡肉200g,鸡蛋1个,盐1/3小匙,洋葱末3大匙,水萝卜3个,鲜香菇4个,长葱1支,胡萝卜80g,木鱼汁1升,酒3大匙,味淋1大匙,淡酱油2大匙,姜汁1小匙。

2、碎肉放入盆内加鸡蛋和盐调和,再放入洋葱末混合。

3、水萝卜去皮切半,切成1cm宽,叶子切成3cm长。

4、香菇去根,长葱切3cm长,胡萝卜切条。

5、砂锅放入木鱼汁烧开,把调好味道的碎肉用汤匙舀成团放入。

6、沸腾后去浮漠,放入调味料、水萝卜、胡萝卜、长葱、萝卜叶和姜汁。

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